Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kā pagatavot Jaungada Napoleonu no gatavās kārtainās mīklas mājās. Ēdienu gatavošanas iezīmes. Video receptes.
Populārākā Jaungada kūka ir Napoleons. Tomēr tā sagatavošana ir ļoti darbietilpīgs process. Protams, veikalā to var iegādāties gatavu, taču pat tad, ja šāds deserts izrādīsies garšīgs, tas tiks pagatavots ar konservantiem un citām kaitīgām vielām. Tāpēc labāk ir sagatavot šādas kūkas mājās. Un, lai stundām ilgi nemocītos virtuvē ar kārtainās mīklas gatavošanu, kuras pagatavošanas process ir ļoti darbietilpīgs, varat izmantot iegādāto gatavo kārtaino mīklu.
Napoleona kūka, kas pagatavota no gatavas kārtainās mīklas, ir ne tikai ātri pagatavojama, bet arī garšo kā īsts Napoleons. Šāds gardums noteikti patiks ikvienam! Pateicoties olu krēmam, šāda kūka izrādās dievišķa, ļoti garšīga, pārslaina, izmērcēta un maiga. Tajā pašā laikā deserta pagatavošana ir daudz vieglāka, un tas izrādās veselīgāks nekā rūpnieciskais analogs. Šī recepte būs glābiņš daudzos gadījumos. Galvenais ir tas, ka saldētavā vienmēr ir vairāki gatavas mīklas iepakojumi, tad jūs varat ļoti ātri pagatavot gardu kārumu. Un jūs varat izmantot jebkuru smalku un gaisīgu kūkas krēmu: no iebiezināta piena, sviesta un krējuma, skābo krējumu utt.
Skatiet arī to, kā pagatavot dzimšanas dienas kūku Jaunajam gadam 2020.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 539 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Saldēta kārtainā mīkla - 600 g
- Olas - 4 gab.
- Cukurs - 150 g
- Piens - 1 l
- Milti - 3 ēdamkarotes
- Sviests - 50 g
- Vaniļas cukurs - 1 tējk
Soli pa solim Jaungada Napoleona sagatavošana no gatavas kārtainās mīklas, recepte ar fotoattēlu:
1. Krējuma pagatavošanai apvienojiet olas ar cukuru.
2. Sakuļ tos ar mikseri vidējā ātrumā līdz pūkainai un gaišai. Visērtāk to darīt uzreiz katliņā, kurā pēc tam pagatavosiet krējumu.
3. Sakuļamās olas pārlej ar miltiem un ar mikseri labi samaisa līdz viendabīgai masai, lai nebūtu kunkuļu.
4. Katliņā ielej istabas temperatūras pienu un liek uz plīts.
5. Uzkarsējiet ēdienu uz mērenas uguns, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu.
6. Tiklīdz uz virsmas parādās pirmie burbuļi, noņemiet pannu no plīts, bet nepārtrauciet iejaukties, pretējā gadījumā joprojām pastāv risks, ka veidosies kunkuļi. Ievietojiet krējumu ar sviestu un vaniļas cukuru. Maisa, lai izkausētu sviestu, un ar mikseri sakuļ apmēram 2-3 minūtes, līdz krēms kļūst pūkains. Atstājiet to atdzist.
7. Kārtaino mīklu dabiski atkausē istabas temperatūrā un liek uz cepešpannas, ietaukotas ar plānu sviesta kārtu.
8. Nosūtiet kūkas cept uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam tos atdzesē.
9. Uzlieciet pirmo cepamo garoza uz pasniegšanas šķīvja.
10. Uzklājiet tai bagātīgu krējuma kārtu. Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
11. Savāc kūku, izplatot olu krēmu virs kūkām. Kopā var būt no 4 līdz 8 slāņiem, atkarībā no to biezuma.
12. Kūku pārkaisa ar valriekstiem, sasmalcinātiem cepumiem, kokosriekstu vai kādu kraukšķīgu drupatu. Jūs varat arī dekorēt produktu ar ogām vai augļiem. Gatavo Jaungada Napoleonu atstājiet no gatavās kārtainās mīklas, lai iemērc 2-3 stundas.
