Jūs patiešām vēlaties kaut ko saldu, bet nav laika sajaukt ar kūkām?! Izveidojiet slinku Napoleonu. Garšīgs, ne zemāks par savu īsto prototipu, deserts palīdzēs, ja gatavošanai nav laika.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Slinks "Napoleons" nekādā ziņā nav ēdiens slinkām mājsaimniecēm. Drīzāk gluži otrādi - tiem, kuri, neskatoties uz darbu, ģimeni un daudzajiem mājas darbiem, vēlas mājās pagatavot savu iecienīto desertu. Ar šo recepti mēs vēlamies palīdzēt saimniecēm ietaupīt laiku, kas viņiem būtu jāpavada pie plīts, cepot kūkas slavenajai kūkai. Tā vietā mēs izmantojam kārtainās mīklas "ausis", un viss, kas jums nepieciešams, ir pagatavot olu krēmu.
Nepārspīlējiet ar cukuru: cepumi paši par sevi ir ļoti saldi un, lai deserts neizrādītos pārāk cūcīgs, pagatavojiet mēreni saldu krējumu, pievienojot tam vismaz granulētu cukuru. Viss process kūkas salikšanai prasīs ne vairāk kā 20-25 minūtes plus 10 minūtes. Jūs varat to pagatavot vakarā un ļaut nostāvēties uz nakti, lai deserts labi uzsūcas. Un no rīta jūs varat iepriecināt savu ģimeni, piedāvājot brokastīs slinka Napoleona šķēli. Šāds deserts kļūs par glābēju ne tikai strādājošām mātēm, bet arī iesācējiem pavāriem un studentiem ar pieticīgu budžetu - galu galā nepieciešamo produktu saraksts ir ļoti pieejams.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 111 kcal.
- Porcijas - 6 gab
- Gatavošanas laiks - 2 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kārtainās mīklas "ausis" - apmēram 400 g
- Piens - 900 ml
- Olu dzeltenumi - 2 gab.
- Kviešu milti - 6 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete - 2 ēdamk l.
- Granulēts cukurs - 100 g
Soli pa solim gatavošana ar slinka "Napoleona" fotoattēlu, kas izgatavots no olu krējuma cepumiem
1. Sagatavojiet olu krēmu. Ērtajā bļodā apvienojiet izsijātus miltus, kukurūzas cieti, granulētu cukuru un dzeltenumus. Ja vēlaties, pievienojiet maisiņu vaniļas cukura.
2. Samaisiet sastāvdaļas, pakāpeniski ielejot tajā pienu.
3. Mēs esam sagatavojuši krējuma pamatni. Pārbaudiet, vai šķidrums ir viendabīgs, bez viena gabaliņa. Ja jūs joprojām saskaraties ar gabaliņiem, visu ar putojamo slotiņu dažas minūtes samaisiet.
4. Atliek pagatavot krējumu. Nedariet to ugunī: pastāv liels risks, ka krēms sadedzinās. Labāk to pagatavot ūdens vannā. Lai to izdarītu, ielieciet katliņā ūdeni, ļaujiet tam vārīties un ievietojiet katliņu ar krējuma pamatni. Nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē. Gatavo olu krēmu nolieciet malā un sāciet montēt slinko kūku.
5. Mēs savāksim slinko "Napoleonu" noņemamā formā. Veidnes dibenu var ieziest ar sviesta gabalu. Mēs izklājam pirmo "Ausu" slāni, aizpildot pat sīkākās spraugas ar cepumu gabaliņiem.
6. Vēl neizdzisušo krēmu izklāj uz cepumu kārtas, izlīdzina.
7. Atkārtojiet 6. darbību: atkal uzlieciet slāni "Ausis". Mēs aizpildām formu līdz pašai augšai, pārmaiņus krējumu un cepumus.
8. Ievietojiet dažus cepumus pārtikas plastmasas maisiņā un sasmalciniet tos ar rullīti mīkstās drupatās.
9. Uz kūkas pārkaisa drupatas un ļauj krēmam labi piesātināt cepumu slāņus. Labāk, ja kūka visu nakti tiek turēta aukstumā, tad kārtainā mīkla tiek garantēta mīksta. Tas ir viss! Slinkais Napoleons ir gatavs.
10. Jūs varat to pasniegt pie galda.
Skatiet arī video receptes:
1) Kā no sīkdatnēm pagatavot slinku napoleonu
2) slinks kārtainās mīklas napoleons ar olu krēmu
