Pavasara vasaras salāti - salāti ar olām, zaļajiem sīpoliem un redīsiem. Zema kaloriju saturs traukā ātri gatavojas. Recepte, kas soli pa solim dekorēta ar fotoattēlu, demonstrē ēdiena gatavošanu.
Pavasara vitamīnu trūkuma problēmu var viegli atrisināt ar dārzeņu palīdzību, tas ir milzīgs vitamīnu un šķiedrvielu daudzums. Lai padarītu dārzeņu salātus maigākus, sastāvam pievieno papildu produktus. Tātad, ļoti harmoniska kombinācija - olas ar dārzeņiem. Par dārzeņu sastāvdaļas pamatu var uzskatīt jebko. Derēs gurķi, kāposti, paprika, jebkuri zaļumi … Jums nav jāapstājas eksperimentos un jāmaina dārzeņu komplekts. Tad vienmēr tiks iegūti gardi un vienlīdz veselīgi ēdieni.
Piemēram, ļoti vienkāršus pavasara salātus gatavo ar olām, zaļajiem sīpoliem un redīsiem. Ēdiens ir pēc iespējas vienkāršāks, bet ļoti garšīgs! Tas ir sagatavots ģimenes pusdienām un vakariņām, un nav arī kauns to pasniegt uz svētku galda un viesiem. Jūs varat noņemt vai nomainīt sastāvdaļu, izgatavojot kaut ko pilnīgi jaunu. Piemēram, maigumam olu vietā ir piemērots siers, savvaļas ķiplokus aizstās pikanti, pikanti zaļie sīpoli, bet redīsu vietā ņem gurķus. Nebūs ne mazāk garšīgs ēdiens. Mērcei receptē mēs izmantojam augu eļļu, bet jūs varat pagatavot mājās gatavotu majonēzi, ņemt olīveļļu ar citronu sulu vai skābo krējumu. Trauks ar krējumu vai majonēzi būs barojošāks un ar maigu garšu.
Skatiet arī to, kā pagatavot siltus zivju un olu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 123 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai un dzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Redīsi - 4 gab.
- Sāls - 0,3 tējk vai pēc garšas
- Zaļie sīpoli - 3 spalvas
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim gatavo salātus ar olām, zaļajiem sīpoliem un redīsiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Stāvā konsistencē iepriekš uzvāra olas. Lai to izdarītu, piepildiet tos ar ledus ūdeni, vāriet un vāriet 8 minūtes. Pēc tam pārnes ledus ūdenī, kas tiek mainīts vairākas reizes, un atstāj pilnībā atdzist. Vietnes lapās atradīsit detalizētu recepti ar fotoattēlu, kā pareizi pagatavot olas. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
Atdzesētas olas nomizo un sagriež kubiņos.
2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
3. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet redīsus tādā pašā izmērā kā gurķi.
4. Apvienojiet visu ēdienu dziļā bļodā.
5. Salāti ar olām, zaļajiem sīpoliem un redīsiem, sezonas ar augu eļļu un sāli. Samaisiet, atdzesējiet ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet. Šis ēdiens labi der gaļas un zivju steikiem, der kartupeļu biezenim vai kļūst par neatkarīgu ēdienu vakariņām tiem, kas ievēro diētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot redīsu salātus ar olu!
