Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar tomātiem, olām un zaļajiem sīpoliem. Veselīga un barojoša ēdiena pagatavošanas iezīmes. Kaloriju saturs un video recepte.
Pavasara un vasaras pusdienu galdu ir grūti iedomāties bez svaigiem dārzeņiem un zaļumu salātiem. Viena no daudzajām šo ēdienu variācijām ir pavasara-vasaras salāti ar zaļajiem sīpoliem, vārītām olām un svaigiem tomātiem, kas tiek pagatavoti tikai 15 minūtēs. Ja, protams, olas tiek iepriekš pagatavotas un atdzesētas. Šo produktu kombinācija iepriecinās ikvienu ēdāju un mājsaimnieci vienkāršās gatavošanas metodes dēļ. Galu galā nekas nav vieglāk kā vārīt olas, sasmalcināt zaļos sīpolus un sasmalcināt tomātus. Salāti ir pārklāti ar majonēzi, ko var aizstāt ar biezu skābo krējumu.
Turklāt lielais olbaltumvielu, tauku un minerālvielu saturs vistas olās padara salātus ārkārtīgi veselīgus. Zaļie sīpoli ir dabiska antibiotika un C vitamīns, un tomāti ir visizdevīgākā šķiedra zarnām. Ir ārkārtīgi garšīgi izmantot šādus salātus ar kartupeļu biezeni, pašmāju kotletēm, ceptām zivīm rīvmaizē … Ja nav zaļā sīpola, nomainiet to ar ķiploku spalvām, savvaļas ķiploku lapām vai zaļām olīvām. Jūs varat bagātināt salātu garšu, pievienojot citas sastāvdaļas, piemēram, zaļos zirnīšus, svaigus redīsus, gurķus un konservētu kukurūzu. Un, lai sniegtu viņam sāta sajūtu, ielieciet dažus vārītus kartupeļus vai krekerus.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar desām, olām un gurķiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 165 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks olu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Majonēze - mērcei
- Zaļie sīpoli - 2-3 spalvas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Olas - 2 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
Soli pa solim gatavo salātus ar tomātiem, olām un zaļajiem sīpoliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet tomātus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet tos vidēja izmēra gabaliņos un ievietojiet dziļā salātu traukā. Receptei ņemiet blīvus un elastīgus tomātus, lai, griežot, tie nesaburzītos un neizplūstu daudz sulas.
2. Olas iepriekš uzvāra, atdzesē ledus ūdenī, nomizo, sagriež kubiņos, kā Olivjē salātiem un nosūta uz tomātiem. Lai tās vārītu, olas ievieto katliņā ar aukstu ūdeni un liek uz plīts, lai sautējas. Pēc vārīšanās tos vāra 8-10 minūtes un pārnes traukā ar ledus ūdeni.
3. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
4. Ķiploku daiviņas nomizo, smalki sagriež un nosūta uz visiem produktiem.
5. Garšojiet salātus ar tomātiem, olām un zaļajiem sīpoliem ar majonēzi un pievienojiet sāli. Maisiet ēdienu un pasniedziet ēdienu pie galda. Tā kā salāti satur tomātus, kas ar laiku plūdīs un salāti kļūs ūdeņaini, pasniedziet tos tūlīt pēc vārīšanas. Viņi to nesagatavo nākotnei un iepriekš.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar zaļajiem sīpoliem, olām, gurķiem!
