Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā mājās pagatavot vārītu garneļu salātus ar zaļajiem sīpoliem un olām. Kārumi svētku un ikdienas galdam. Video recepte.
Garneles ir populāras jūras veltes visā pasaulē. Tie ir saistīti ar svētku galdu, atmiņām par jūru un pludmalēm. Papildus pārsteidzošajai garšai tie ir arī ļoti veselīgi. Tie satur lielu daudzumu joda, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas dzīvo tālu no jūras. Tie ir arī bagāti ar kalciju, kāliju, fosforu, cinku, dzelzi, vitamīniem D, A, E, B12. Garneles palēnina novecošanās procesu, uzlabo imunitāti. Tas ir arī produkts ar zemu kaloriju un zemu tauku saturu. Šī iemesla dēļ tie ir iekļauti diētas svara zaudēšanas diētās. Šie produkti ir dievs tiem, kas neēd gaļu, bet vēlas sātīgu un veselīgu maltīti.
No garnelēm tiek gatavotas visdažādākās receptes: ar tām tiek vārītas zupas, tiek gatavoti sautējumi, sautēti rīsi, pildītas olas utt. Bet ar tiem salāti ir īpaši garšīgi. Tas vienmēr ir nezaudējams ēdiens, un tas ir ļoti populārs daudzās ģimenēs un restorānos. Šajā pārskatā es jums pastāstīšu, kā pagatavot garšīgus un maigus salātus no vārītām garnelēm ar zaļajiem sīpoliem un olām. Šāds kārums var droši kļūt par svētku galda rotājumu, dekorēts gan porcijās, gan uz viena liela trauka.
Skatiet arī to, kā pagatavot garneles ar ananāsiem un olīvām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 259 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vārītas-saldētas garneles-150-200 g
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Olas - 2 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Majonēze - mērcei
Soli pa solim vārītu garneļu salātu pagatavošana ar zaļajiem sīpoliem un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet zaļos sīpolus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to mazos gabaliņos un ievietojiet dziļā traukā.
2. Olas iepriekš uzvāra līdz vēsai konsistencei. Lai to izdarītu, nomazgājiet tos un ielieciet katliņā ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uzkarsē līdz mērenai temperatūrai. Vāra olas 8 minūtes, pēc tam pārnes ledus ūdens bļodā. Nomizojiet tos un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Nosūtiet tos bļodā ar zaļajiem sīpoliem.
3. Vārītas-saldētas garneles pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj 10 minūtes, lai tās atkustu. Pēc tam nogrieziet galvu un noņemiet čaulu no gliemenes. Nosūtiet jūras veltes uz visu pārtikas trauku.
4. Pievienojiet ēdienam majonēzi un šķipsniņu sāls.
5. Labi samaisiet vārītu garneļu salātus ar zaļajiem sīpoliem un olām. Nosūtiet to 15 minūtes atdzist ledusskapī un pasniedziet. Salātus var pasniegt dažādos veidos. Piemēram, piepildiet grozus vai tartletes, pildiet olas vai pankūkas, uzlieciet grauzdiņus vai svaigas bagetes šķēles.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot garneļu salātus.
