Ja jūs saskaraties ar jautājumu par to, kā mājās pagatavot hotdogu, tad vienkārši izlasiet manu recepti, un problēma tiks atrisināta.
Karstā suņa ir desa vai desa, kas ievietota sagriezta bulciņā, kas parasti ir aromatizēta ar majonēzi, kečupu vai sinepēm. Turklāt hotdogam var pievienot citus ēdienus: dārzeņus (svaigus, ceptus vai marinētus), sieru, speķi vai garšaugus. Viņi parasti ēd hotdogu, neizmantojot galda piederumus un dažādus ēdienus, viņi to ēd tikai ar rokām.
Hotdoga gatavošana ietaupa daudz laika, un jūs varat pagatavot gardus ēdienus burtiski ceļā. Daudzi cilvēki uzskata, ka cīsiņi ir slikti. Tomēr, ja jūs gatavojat to mājās, jūs nevarat uztraukties par pārtikas nekaitīgumu, turklāt padariet to noderīgu, pēc tam tas noteikti tiks fiksēts uz jūsu galda.
Daži padomi, kā pagatavot gardu cīsiņu
1. Bulciņa
Garšīga un mēreni salda bulciņa ir puse panākumu. Jūs varat atrast to piemērotu, izmēģinot visas vietējās maizes ceptuves un izvēlēties to, kas visvairāk atbilst jūsu gaumei. Iegādāta bulciņa, pirms gatavo hotdogu, jāsasilda mikroviļņu krāsnī vai viegli jāapcep no abām pusēm uz grila vai pannā. Tas jādara nelielās partijās tieši pirms pasniegšanas, lai viss paliktu pēc iespējas karstāks un svaigāks.
Tomēr, ja jums ir pietiekami daudz laika, varat rullīti cept pats. Protams, būs lielāka satraukums, bet rezultāts ir ticamāks.
2. Desas
Desas jācep uz grila vai pannas, un, ja jums nav atļauts cept ēdienu, tad tās uzvāra. Kūpinātu desu izmantošanas gadījumā ar tām neko nevar darīt, tās jau pašas par sevi ir garšīgas.
Taukainu ēdienu cienītājiem desu pirms cepšanas var ietīt ar speķa sloksni, tad tās garša būs bagātāka, bet attiecīgi arī kaloriju saturs.
3. Degvielas uzpildīšana
Izvēloties mērces un mērces, jūs varat fantazēt, kā sirds vēlas. Tomēr arī šeit ir daži smalkumi. Sinepēm un kečupam jābūt maigai un saldai. Desertos labāk nelikt pārāk pikantus pārsējus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 160 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Karstā suņa bulciņa - 1 gab.
- Kūpināta desa - 2 gab.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Svaigi tomāti - 1 gab.
- Marinēts gurķis - 1 gab.
- Kečups pēc garšas
- Majonēze pēc garšas
Pašdarināts hotdogu gatavošana
1. Kā es rakstīju iepriekš, vispirms sildiet bulciņu mikroviļņu krāsnī vai apcepiet uz grila. Es izmantoju pirmo iespēju, bet jūs izvēlaties metodi, kas jums patīk vairāk.
2. Pēc tam bulciņu sagriež gareniski un apakšējo pusi apsmērē ar majonēzi un kečupu.
3. Sagrieziet dārzeņus (gurķus un tomātus) gredzenos. Nomazgājiet svaigus dārzeņus zem tekoša ūdens.
4. Uzliek bulciņai virsū gurķus un tomātus. Viņu secība nav svarīga.
5. Pārkaisa dārzeņus ar majonēzi un kečupu. Šo produktu daudzumu izvēlieties paši.
6. Dārzeņiem virsū liek desiņas un pārklāj ar otru bulciņas pusi. Tā kā es izmantoju kūpinātu desu, es ar to neko nedarīju. Ja jums ir parasta desa, to pēc garšas vajadzēs cept vai vārīt.
7. Karstais suns ir gatavs un gatavs pasniegšanai.
Video receptes cīsiņa pagatavošanai Ņujorkā un korndogs:
