Skatiet, kā pagatavot ideālu ātru uzkodu jebkuram galdam - ceptu pitas rullīti ar biezpienu un aprikozēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pagatavojiet ceptu pitas rullīti ar biezpienu un aprikozēm
- Video recepte
Biezpiena ēdieni ir milzīgs lauks kulinārijas eksperimentiem. Ir simtiem recepšu variantu ar biezpienu. Starp tiem ir gan salda, gan sāļa. Tās ir maizītes, un tortes, un siera kūkas, un virtuļi, un uzpūšanās, un siera kūkas, un pankūkas, un pankūkas, un deserti bez cepšanas … Bet vienkāršākais veids ir iesaiņot biezpienu pitas maizē. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāuzkrāj plāna kūka. Lai gan, ja vēlaties, varat to izdarīt pats. Šodien mēs sagatavosim, kā pagatavot ceptu pitas rullīti ar biezpienu un aprikozēm.
Lavašs ir daudzpusīgs maizes izstrādājums, no kura tiek gatavotas dažādas ātras uzkodas - gan siltas, gan aukstas. Lavašs vienmēr palīdz, ja nepieciešams ātri pagatavot vakariņas vai desertu. Neskatoties uz to, ka kārumi no tā tiek pagatavoti ļoti ātri, tos var pasniegt uz svētku galda. Tie ir lieliski piemēroti arī piknikiem un līdzņemšanai. Turklāt lavašs ilgu laiku nezaudē savu garšu: to var uzglabāt sausā līdz 6 mēnešiem, svaigu ledusskapī vairākas nedēļas un saldētavā sešus mēnešus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 146 kcal.
- Porcijas - 1 rullis
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Lavašs - 1 gab. ovāls vai taisnstūrveida
- Biezpiens - 500 g
- Cukurs - 2-3 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Aprikozes - 10 ogas
- Sviests - 30-50 g (atkarībā no biezpiena tauku satura)
- Olas - 1 gab.
Pakāpeniska cepta pitas ruļļa pagatavošana ar biezpienu un aprikozēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Bļodā liek biezpienu, pievieno cukuru, olu baltumu un sviestu, sagrieztu gabalos istabas temperatūrā.
2. Izmantojiet blenderi, lai sakultu ēdienu līdz gludai un gludai.
3. Aprikozes nomazgā, izņem kauliņus un sagriež mazos gabaliņos. nosūtiet tos uz biezpiena masu. Aprikožu vietā pēc garšas varat izmantot jebkurus sezonas augļus.
4. Izklājiet pitas maizi uz darba virsmas un vienmērīgā kārtā uzklājiet biezpiena masu, izlīdzinot plakanās kūkas pa visu laukumu. Atkāpieties dažus centimetrus no visām malām.
5. Pārklājiet biezpiena pildījumu ar trīs pitas maizes brīvajām malām, kā parādīts fotoattēlā.
6. Ritiniet pitas maizi rullī.
7. Izklājiet cepešpannu ar cepamo pergamentu un novietojiet ruļļa šuvi ar pusi uz leju. Samaisiet dzeltenumu un labi notīriet rullīti no visām pusēm ar mīklas kulinārijas suku.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta desertu cept 15-20 minūtes. Tiklīdz rullītis ir brūns, izņemiet to no krāsns.
9. Pasniedziet izcepto pitas rullīti ar biezpienu un aprikozēm. Tas būs labs tējai, kas atdzesēta kā diētiska cepšana vai karsta, kā biezpiena kastrolis.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot lavaša biezpiena rullīti ar jāņogu mērci.
