Vai jums patīk palutināt savu ģimeni ar mājās gatavotām kūkām, bet nevēlaties gatavot sarežģītu kūku? Piedāvāju ideālu alternatīvu šim gardumam - smalku un gaisīgu šokolādes kūku ar ābolu sulu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Kā soli pa solim pagatavot ābolu sulas šokolādes smalkmaizītes
- Video recepte
Dažreiz jūs patiešām vēlaties izcept kaut ko garšīgu tējai, lai iepriecinātu savu ģimeni. Garšīgas, smalkas, mīkstas šokolādes kūciņas ar ābolu sulu var pagatavot burtiski dažu minūšu laikā, turklāt receptē iekļautie produkti izmanto visvienkāršākos un pieejamākos. Un, ja nav ābolu sulas, tad nomainiet to ar jebkuru citu augļu sulu. Biskvīta kūka ar jebkuru sulu izrādīsies gaisīga un nepavisam nav smaga. Un vispār, jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar šo recepti. Piemēram, mēģiniet pievienot dažāda veida šokolādi, kviešu miltu vietā izmantojiet rudzus vai ņemiet tos vienādās proporcijās.
Turklāt ar šo mīklu var cept vienu lielu kūciņu, ko var uzskatīt par atsevišķu desertu vai izmantot kā dzimšanas dienas kūku. Attiecībā uz pēdējo, tas būs jāsadala divās kūkās, kas ir sviestmaizes ar krējumu. Cita starpā mēģiniet sekot modes tendencēm un ātri pagatavojiet šo kūciņu krūzē mikroviļņu krāsnī. Tas ir neapstrīdams plus ērtības un efektivitātes ziņā. Recepte nedrīkst aizņemt vairāk kā 15 minūtes. Un arī lauzt stereotipu, ka mikroviļņu krāsnī ceptas preces nav īpaši garšīgas. Un, apgūstot līdzīgu gatavošanas tehnoloģiju, šādus smalkmaizītes var cept no rīta brokastīs. Ģimene noteikti būs sajūsmā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 340 kcal.
- Porcijas konteinerā - 15-17
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sviests - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Milti - 300 g
- Tumšā šokolāde - 50 g
- Soda - 1 tējk
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Ābolu sula - 100 ml
- Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim šokolādes smalkmaizīšu pagatavošana ar ābolu sulu, recepte ar fotoattēlu:
1. Sviestu istabas temperatūrā sagriež gabaliņos un apvieno ar cukuru.
2. Sakuļ sviestu ar mikseri, līdz tas ir balts un gluds. Pievienojiet olas un turpiniet putot ēdienu.
3. Citā traukā ielej istabas temperatūras ābolu sulu un pievieno kakao pulveri. Labi samaisiet ēdienu, lai izveidotu viendabīgu šokolādes masu.
4. Apvienojiet šokolādes ābolu sulu ar sviesta-olu masu un labi samaisiet, līdz gluda un gluda.
5. Pievienojiet miltus, izsijātus caur smalku sietu, lai bagātinātu tos ar skābekli un padarītu ceptus produktus maigākus. Pievienojiet šķipsniņu sāls un cepamā soda. Labi samaisiet mīklu līdz gludai. Mīklas konsistencei jābūt kā pankūkai.
6. Šokolādi sasmalcina gabalos un pievieno mīklai. Labi samaisa.
7. Mīklu lej veidnēs, pildot 2/3 porciju. Nav nepieciešams eļļot papīra un silikona veidnes, kā arī eļļot dzelzs veidnes ar sviestu.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta smalkmaizītes cept 10-15 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmais. Tam jābūt sausam. Ja ir saķere, turpiniet cepeškrāsni un pārbaudiet vēlreiz. Bet pārliecinieties, ka cepamās preces nedrīkst pārmērīgi eksponēt, pretējā gadījumā smalkmaizītes izžūs. Ja vēlaties, pārlejiet ar glazūru vai fondantu gatavus ābolu sulas šokolādes smalkmaizītes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes smalkmaizītes ar šokolādi iekšā.
