Ja jums nav cepeškrāsns, bet vēlaties mājās gatavotus cepumus, pagatavojiet gardus auzu pārslu smalkmaizītes ar ābolu mērci pannā. Oriģināla, tomēr vienkārša un ekonomiska soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vai mājās ceptas preces var būt ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas? Protams, jā. Galvenais ir nelikt tajā daudz rafinēta cukura vai aizstāt to ar niedrēm vai dabīgu saldinātāju - medu vai kļavu sīrupu. Un kviešu miltu vietā izmantojiet auzu pārslu, griķu vai rudzu miltus. Veselīgas cepšanas pamatā ir veselīgi produkti un superprodukti - tumšā šokolāde, rieksti, linu sēklas, sukādes, žāvēti augļi uc Šodien mēs mācāmies cept pannā auzu pārslu smalkmaizītes ar ābolu mērci. Šī ir diētiska un garda mīkla, kas izgatavota no veselīgiem produktiem, kas piemērota bērnu un diētas ēdienkartēm.
Šajos ceptajos izstrādājumos ir maz lipekļa, jo tie ir glutēns auzās ir 2-4 reizes mazāks nekā kviešos. Kēksiņi ir vidēji saldi un aromātiski ar mitru drupatu, bet ābolu mērce pievieno pikantu, nedaudz skābu garšu. Ja vēlaties, mīklai pievienojiet maltu ingveru, 50 g rozīņu vai riekstus. Lai gan jūs varat ietaupīt uz riekstiem, ja cepat auzu pārslu tīrā, sausā pannā. Grauzdētām auzu pārslām ir riekstu garša. Ar šīm pārslām vienkāršas ceptas preces pārvēršas par gardu riekstu kārumu.
Skatiet arī Kā pagatavot diētiskas banānu auzu pankūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 309 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ābolu mērce - 150 g
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
- Olas - 1 gab.
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Auzu pārslas - 50 g
Soli pa solim auzu pārslu smalkmaizītes ar ābolu mērci gatavo pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet olu saturu dziļā traukā.
2. Pievienojiet olām cukuru.
3. Sakuļ olas ar mikseri līdz pūkainai un palielina apjomu 2-3 reizes.
4. Pievienojiet olām maltu kanēļa pulveri un jebkuras aromātiskas garšvielas pēc garšas.
5. Ar mikseri samaisiet mīklu.
6. Pievienojiet mīklai ābolu mērci un samaisiet. Tā vietā jūs varat izmantot jebkuru augļu biezeni, pat iegādātu bērnu biezeni. Un, ja šāda kartupeļu biezeni nav, tad pagatavojiet to pats. Lai to izdarītu, cepiet ābolus cepeškrāsnī un sasmalciniet mīkstumu ar blenderi līdz gludai.
7. Mīklā ielejiet auzu pārslas, kuras varat iepriekš aizdedzināt tīrā un sausā pannā.
8. Maisiet mīklu un atstājiet 5-10 minūtes, lai auzas nedaudz uzbriest.
9. Ielejiet mīklu porciju silikona veidnēs. Jūs varat izmantot dzelzs traukus, bet vispirms tos ieeļļojiet ar plānu augu eļļas kārtu.
10. Nosūtiet uz pannas nākotnes auzu pārslu smalkmaizītes.
11. Uzlieciet pannai vāku.
12. Novietojiet uguns sadalītāju zem pannas un uz lēnas uguns 20 minūtes vāra auzu pārslu smalkmaizītes un ābolu mērci. Pasniedziet siltas ceptas preces ar tasi svaigas tējas vai kafijas, saldējuma vai šokolādes pastas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot auzu pārslu cepumus ar ābolu mērci.
