Soli pa solim recepte ar ātras mini picas fotoattēlu mājās pannā. Gatavošanas tehnoloģija, produktu izvēle, kaloriju saturs un video recepte.
Pica ir itāļu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku ēdienu. Katrai saimniecei ir sava iecienītākā recepte, taču ir daudz veidu, kā to pagatavot. Viens no tiem ir parādīts šajā materiālā. Šī ir ātrākā un vienkāršākā recepte - ātra mini pica pannā. Jums patīk pica, taču nav nekādas vēlēšanās un laika to pagatavot, tad šī recepte ir domāta tieši jums. Tas izceļas ar oriģinalitāti un ātru gatavošanas metodi. Izrādās, ka pica ir sulīga un ļoti maiga. Tas ir piemērots, ja negaidīti parādās draugi vai jums ir jāsagatavo sātīgas brokastis ģimenei. Visi ēdāji būs apmierināti un apēdīs to dažu minūšu laikā.
Ēdienu gatavošanai nepieciešama cepamā panna, mīkla un pildījums, kura sastāvs nav būtisks, jo var izmantot jebkuras sastāvdaļas. Jebkurā gadījumā pica izrādīsies garšīga, bet galvenais ir tas, ka tā ir ļoti ātri un viegli pagatavojama. Gatavošanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Mīklu gatavo kā šķidru, tāpat kā pankūkām, pildījumu plānā kārtā sagriež un izklāj uz neapstrādātas mīklas. Viss ir pārklāts ar sieru, un trauku vāra uz lēnas uguns zem cieši noslēgta vāka. Šī ir iespēja, kurā visi produkti tiek ievietoti pannā vienlaikus. Tajā pašā laikā mīkla labi cepas, un pildījums nepaliek mitrs.
Skatiet arī to, kā pagatavot kartupeļu picu pannā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 279 kcal.
- Porcijas - 5-6 gab.
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 1 ēdamkarote.
- Siers - 50 g
- Piens vai ārsta desa - 150 g
- Olas - 1 gab.
- Zaļie - daži zari
- Augu eļļa - cepšanai
- Milti - 1, 5 ēdamk.
- Tomāti - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim ātras mini picas pagatavošana pannā, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagatavojiet pildījuma izstrādājumus. Sagrieziet desu kubiņos. Pēc garšas varat izmantot ne tikai piena desu, bet arī žāvētus, kūpinātus un citas šķirnes. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos kubiņos, kuru malas ir aptuveni 1 cm. Izmantojiet jebkāda veida garšaugus: pētersīļus, koriandru, dilles, baziliku, rukolu utt. Izskalojiet izvēlētos augus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet.
2. Lai pagatavotu mīklu, ielejiet kefīru dziļā bļodā, ko varat aizstāt ar jogurtu vai rūgušpienu. Pievienojiet tam sāli ar olām un noslaucīt, samaisiet produktus līdz gludai.
3. Pārtikai pievieno miltus, kas izsijāti caur smalku sietu.
4. Sakuļ mīklu līdz gludai un gludai, lai nebūtu kunkuļu. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai skābajam krējumam. Ja mīkla ir ļoti šķidra, pievienojiet miltus un novietojiet to vēlamajā tekstūrā.
5. Cepšanas traukā ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Karote mīklu ar kausu un ielejiet mīklu pannā. Jūs varat ielej mīklu visā pannas apakšā vai pagatavot mazas picas.
6. Ielieciet uz mīklas zaļumus, tomātus un desu.
7. Apkaisiet pārtiku ar siera skaidām. Pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet siltumu līdz zemākajam līmenim un pagatavojiet trauku 5-7 minūtes. Kad mīkla izcepusies un siers izkusis, noņemiet ātro mini picu no pannas un pagatavojiet nākamo.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot picu pannā 5 minūtēs.
