Ne visi mīl biezpienu, pat neskatoties uz tā priekšrocībām ķermenim. Lai to izmantotu ar prieku, mēs iemācīsimies pagatavot biezpiena pankūkas, bet ne vienkāršas, bet augļu. Soli pa solim recepte ar biezpiena pankūku fotoattēlu ar āboliem. Video recepte.
Neskatoties uz to, ka siera kūkas ir ļoti populāra delikatese, ne visas mājsaimnieces zina, kā pareizi pagatavot šo pazīstamo ēdienu, lai tas būtu garšīgs. Es ierosinu pārsteigt mājas un pagatavot ābolu siera kūkas. Pateicoties ābolu pievienošanai, siera kūkas izrādīsies daudz sulīgākas, garšīgākas un bagātākas. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, nav garš un nesarežģīts. Galvenais ir ievērot produktu proporcijas, tad biezpiena kūkas būs biezpiens, nevis milti, tās labi turēsies, nevis ložņos pannā. Tad viņi visi labprāt tos ēdīs.
Šādas siera kūkas dažādos un rotās jūsu brokastis! Galu galā nekas nav labāks par tasi svaigi pagatavotas kafijas no rīta ar gardām, tikko pagatavotām veselīgām un garšīgām brokastīm. Turklāt šādas siera kūkas ir ērti paņemt līdzi robotam un nodot skolai. Lai padarītu tās apetītlīgākas un garšīgākas, siera kūkas var variēt un pasniegt ar jebkurām piedevām. Piemēram, ar ievārījumu, skābo krējumu, ievārījumu, putukrējumu, iebiezinātu pienu, saldējuma kausiņu, nutellu, karameļu vai ogu mērci, rīvētu šokolādi vai pūdercukuru. Tad biezpiena pankūkas ar āboliem izrādīsies patiesi garšīgs, un pats galvenais - veselīgs deserts. Āboli ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem, un biezpiens ir bagāts ar kalciju, kas ir ļoti svarīgi bērniem, grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Skatiet arī to, kā pagatavot klijas banānu siera kūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 234 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 500 g
- Cukurs - 50 g vai pēc garšas
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Āboli - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Milti - 100 g
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim biezpiena pankūku pagatavošana ar āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Biezpienu liek bļodā mīklas mīcīšanai. Pievienojiet cukuru, sāli un kanēļa pulveri. Ja vēlaties, biezpienu varat sakult ar blenderi līdz gludai, tad biezpiena kūkas iegūs maigāku konsistenci.
Receptei iesaku ņemt biezpienu no 5% tauku, tad ēdiens būs daudz garšīgāks. Ir arī ļoti svarīgi, lai tas būtu sauss ar zemu mitruma saturu, no tā ir atkarīga mīklas konsistence. Ja jūs to nevarat atrast, izmetiet biezpienu caurdurī vai marli, lai sūkalu pārpalikums būtu stikls. Pretējā gadījumā mīklai būs jāpievieno vairāk miltu, no kuriem biezpiena kūkas būs mazāk biezpiena, un jūs iegūsit miltus.
2. Ievietojiet mīklā mīkstas olas un miltus, kas izsijāti caur smalku sietu, lai tā būtu bagātināta ar skābekli un siera kūkas būtu mīkstākas un gaisīgākas.
3. Labi samaisiet mīklu līdz gludai.
4. Nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens, sarīvējiet uz rupjās rīves un nosūtiet uz ēdienu. Vēlreiz mīciet mīklu.
5. Novietojiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Pankūkas veido apaļā formā un liek pannā. Lai mīkla neliptu pie rokām, samitriniet tās ar ūdeni.
6. Cepiet pankūkas no abām pusēm uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet karstas biezpiena pankūkas ar āboliem ar jebkādiem papildinājumiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siera kūkas ar āboliem.
