Pagatavojiet smalku biezpiena šokolādes suflē ar tvaicētiem āboliem! Gatavošanas process ir vienkāršs un ātrs, savukārt deserts izrādās patiešām garšīgs. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Šokolādes biezpiena suflē ar tvaicētiem āboliem bez miltiem, mannas putraimiem un sviesta ir maiga tekstūra un lieliska garša, tas dos jums baudu un sāta sajūtu! Augsts piena olbaltumvielu saturs, minerālvielu, vitamīnu un šķiedrvielu klātbūtne, zems kaloriju saturs, minimālais tauku un ogļhidrātu daudzums. Tas ir ideāls ēdiens brokastīm vai vakariņām. Turklāt biezpiens šajā formā nav atpazīstams un tiek pagatavots tikai pāris minūtēs pārim. Tas ļauj pabarot mazus bērnus ar tik nesalīdzināmu biezpiena delikatesi. Galu galā ne visiem patīk ēst biezpienu neatkarīgā formā. Galvenās sastāvdaļas, biezpiena, tauku saturs ir atkarīgs no pavāra vēlmēm un vēlmēm.
Smalks un gaisīgs kārums, kas prasa dažas pamata sastāvdaļas, nelielu apgrūtinājumu un minimālu gaidīšanu. Elegantu un vieglu biezpiena desertu mājās var pagatavot jebkura saimniece, pat nepieredzējusi. Tā kā recepte neprasa daudz pūļu un finanšu izmaksas. Tas rada patiešām smalku suflē, kas ir cienīga labākā restorāna vērtībā. Šo delikatesi novērtēs pat vismodernākie gardēži.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 g
- Olas - 1 gab.
- Kakao pulveris - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Cepamā soda - 0,5 tējk
- Ābols - 1 gab.
- Cukurs - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim biezpiena šokolādes suflē pagatavošana ar tvaicētiem āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet olas un ielejiet bļodā. Ja jums ir brīvs laiks, varat atdalīt baltumus no dzeltenumiem un katru atsevišķi sakult. Olu baltumi, saputoti spēcīgās putās, dos suflē gaisīgumu un vēlamo konsistenci. Bet šajā gadījumā pārliecinieties, ka olbaltumvielām nenokļūst ne viens dzeltenuma piliens, pretējā gadījumā tie nesaplauks spēcīgās putās. Putošanai noteikti izmantojiet mikseri vai blenderi, jo nebūs iespējams sakult baltumus ar rokām un putotāju, līdz tie kļūs blīvas putas.
2. Dzeltenumiem pievieno cukuru un ar mikseri saputo gaisīgās putās.
3. Dzeltenumus pārkaisa ar kakao pulveri, šķipsniņu sāls un cepamo sodu.
4. Mīklu sajauc ar mikseri līdz gludai.
5. Šokolādes masai pievieno biezpienu.
6. Sakuļ ēdienu ar blenderi, līdz visi biezpiena graudi saplīst un masa kļūst viendabīga.
7. Ābolus nomazgā, nomizo, izņem sēklu kārbu un sarīvē uz smalkas rīves. Biezpiena mīklai pievieno ābolu maisījumu.
8. Mīciet mīklu līdz gludai.
9. Šokolādes-biezpiena mīklu kārto silikonā vai jebkurā citā mazā veidnē. Ielejiet ūdeni katliņā un uzvāra. Uz pannas liek sietu, kurā ieliek silikona formiņas ar biezpiena mīklu.
10. Uzlieciet smalkmaizītēm vāku un uz vidējas uguns tvaicējiet 10 minūtes.
11. Gatavu biezpiena šokolādes suflē ar tvaicētiem āboliem var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot tvaicētu biezpiena suflē.
