Uzziniet, kā progresēt kultūrismā un iegūt liesu muskuļu masu, ja nolemjat izslēgt no uztura gaļas ēdienus un pārtikas produktus. Katrs celtnieks zina, ka gaļa ir jāpatērē muskuļu augšanai. Tajā pašā laikā šis produkts nav vienīgais olbaltumvielu savienojumu avots. Tomēr uz jautājumu, vai kultūrismā ir iespējams iegūt masu bez gaļas, nevar viennozīmīgi atbildēt.
Veģetārisms mūsdienās vairs netiek uzskatīts par iedomu, kā tas bija pirms desmit vai nedaudz vairāk gadiem. Zinātnieki noskaidrojuši, ka gaļai piemīt spēja uzkrāt dažādus toksīnus, turklāt jāatceras, ka lopkopībā aktīvi tiek izmantoti dažādi hormonālie preparāti, kas rezultātā nonāk cilvēka organismā.
Ir tāda zinātne kā futuroloģija, kuras uzdevums ir zinātniski pamatota plānošana cilvēces tuvākajai nākotnei. Daudzi futūristi ir pārliecināti, ka cilvēki drīz atteiksies no gaļas lietošanas. Fakts ir tāds, ka planētas iedzīvotāju skaits nepārtraukti pieaug, un drīz vien kļūs neiespējami pabarot visu cilvēci.
Lai saražotu vienu kilogramu gaļas, nepieciešams iztērēt vairāk nekā 30 kilogramus augu materiāla. Atcerēsimies arī to, ka dzīvnieku atkritumi ir ļoti toksiski un veicina ekoloģiskās situācijas pasliktināšanos, kas šodien jau ir nožēlojamā stāvoklī.
Tomēr, pat ievērojot visu iepriekš minēto, ļoti neliels skaits kultūristu nolemj pāriet uz veģetāro diētu, jo viņi nevar droši pateikt, vai kultūrismā ir iespējams iegūt masu bez gaļas. Sapratīsim šo jautājumu no zinātniskā viedokļa.
Vai kultūrisms ir iespējams bez gaļas?
ASV daudzi cilvēki ir veģetārieši, taču ir tikai daži profesionāli celtnieki, kas guvuši lielus panākumus. Bet šeit nav runa par to, ka nav iespējams uzvarēt bez gaļas, bet, ja nav vēlmes eksperimentēt. Bet jau sešdesmitajos gados bija sportisti, kuri sludināja veģetārismu un uzvarēja. Piemērs ir Andreass Kalinga.
Iespējams, pašmāju kultūrisma cienītāji par šo sportistu ir dzirdējuši ļoti maz, taču Bila Pērla vārdam vajadzētu būt pazīstamākam “dzelzs” sporta cienītājiem. Tas bija šis cilvēks, kurš savulaik bija Arnija elks. Tādējādi mēs varam droši teikt, ka bez gaļas ir ļoti iespējams iegūt svaru.
Bet ne viss ir tik vienkārši, kā varētu šķist. Muskuļu augšanai ir nepieciešams patērēt apmēram divus gramus olbaltumvielu savienojumu uz katru sportista svara kilogramu. Bet augu avotos ir ārkārtīgi maz olbaltumvielu, izņemot soju. Protams, to visu var un vajadzētu papildināt ar olbaltumvielu piedevām. Tomēr gaļa satur arī lielu daudzumu mikroelementu. Ja jūs nolemjat atteikties no gaļas ēšanas, tad jums aktīvi jālieto vitamīnu un minerālvielu kompleksi. Arī kreatīns organismā nonāk tikai no viņu gaļas. Lai gan šodien jūs, iespējams, neatradīsit sportistu, kurš neizmantotu šāda veida sporta uzturu. Ikviens zina par kreatīna nozīmi kultūristam. Jums vajadzētu arī atcerēties par lielu daudzumu šķiedrvielu augu pārtikā. No vienas puses, tas pozitīvi ietekmē zarnu trakta darbu, jo šķiedra praktiski netiek sagremota un tai piemīt spēja absorbēt visa veida toksīnus. Bet papildus kaitīgajām vielām no ķermeņa tiek ņemtas augu šķiedras un amīni, kas nepieciešami muskuļu augšanai.
Protams, tagad daudzi teiks, ka jums vienkārši jāēd vairāk, un problēma tiks atrisināta. Tomēr šeit rodas jauna problēma. Šķiedra ievērojami samazina apetīti, kas ir labi žāvēšanas cikliem, bet nav pieņemama šķirošanas periodā.
No otras puses, jums vispār nav jākļūst par "tīru" veģetārieti. Vispirms katra cilvēka gremošanas sistēma darbojas noteiktā veidā. Ir veģetārie principi, kas aizliedz ēst tikai sarkano gaļu, un baltā gaļa ir atļauta sporādiski. Bet zivju, olu un piena produktu patēriņam nav ierobežojumu.
Mēs nemudinām jūs pāriet uz veģetārismu, taču varat to izmēģināt, un, ja šis solis jums nešķiet efektīvs, varat jebkurā laikā atgriezties pie ierastās diētas. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka veģetārā uztura programma joprojām var dot impulsu spēcīgai masveida izaugsmei. Tā kā dabā nav termiski apstrādātu proteīnu, evolūcija neparedzēja iespēju to izmantot cilvēkiem. Tādējādi šīs vielas mums nav dabiskas.
Ir zināms, ka gaļas pārstrādei nepieciešams liels enerģijas daudzums, kas, pārejot uz veģetāro diētu, tiks atgriezts organismā. Zinātnieki uzskata, ka šis fakts ir galvenais iemesls augstajai veģetāriešu aktivitātei. Turklāt mēs zinām, ka muskuļu augšanai nepieciešama arī enerģija. Ir loģiski pieņemt, ka, samazinot enerģijas patēriņu pārtikas pārstrādei, mēs varēsim paātrināt muskuļu augšanu.
Plašāku informāciju par masas iegūšanu bez gaļas skatiet šajā video:
