Vienkāršs un vienkāršs vistas pamatēdiens ir vistas karbonādes ar tomātiem cepeškrāsnī. Maiga vistas gaļa ar svaigu sulīgu tomātu zem kausēta siera vāciņa ir garšīgs un neparasts ēdiens. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vistas gaļa ir pieejama, diētiska un vienkārši garšīga. To izmanto ikdienas ēdienkartē un svētku ēdienu pagatavošanai. To pievieno salātiem, sautē, vāra un cep. Šodien mēs izgatavosim izsmalcinātu un oriģinālu, un pats galvenais - garšīgu un skaistu ēdienu no ikdienas produktiem. Apsveriet soli pa solim recepti gardas vistas karbonādes pagatavošanai ar tomātiem cepeškrāsnī. Papildinot vistas fileju ar sieru un tomātu, jūs iegūstat īstu franču delikatesi - mīkstu, sulīgu, maigu un neticami garšīgu.
Trauku ir viegli un ātri pagatavot, un rezultāts ir ļoti iespaidīgs. Tāpēc, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot kaut ko vakariņām vai viesu ierašanās brīdim, tad šī recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Tās sagatavošanai jūs veltīsit ne vairāk kā 45 minūtes, savukārt krāsns lielāko daļu laika darīs jūsu vietā. Gatavojot vistas karbonādes, ir svarīgi, lai tās būtu maigas un sulīgas. Tāpēc cepeškrāsnī tos nevar pārmērīgi eksponēt.
Ir vērts atzīmēt, ka karbonādes var papildināt ar dažādām citām sastāvdaļām. Šajā receptē es izmantoju sīpolu sieru. Bet tikpat labi derēs sēnes, ananāsi, bulgāru pipari, cukini, baklažāni utt. Šādas karbonādes var pasniegt kā neatkarīgu otro ēdienu vai ar absolūti jebkuru garnīru pēc jūsu gaumes. Kartupeļi ar zaļumiem, makaronu ēdieni vai svaigi dārzeņi ir laba izvēle.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Garšvielas un garšaugi pēc garšas
- Sīpoli - 0,5 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Majonēze - 1 ēdamkarote
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Siers - 100 g
Soli pa solim vistas karbonādes gatavošana ar tomātiem cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet vistas fileju ar papīra dvieli. Pārgrieziet to gareniski uz pusēm. Ar āmuru sakuļ filejas abās pusēs.
2. Nomazgājiet tomātu, nosusiniet un sagrieziet 5 mm gredzenos.
3. Sīpolu un ķiplokus nomizo un sasmalcina: sīpolu - plānos pusgredzenos, ķiploku - mazos kubiņos.
4. Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves.
5. Ielieciet vistas fileju cepšanas traukā vai cepešpannā. Garšojiet to ar sāli un melnajiem pipariem. Pēc garšas pievienojiet arī dažas garšvielas un garšaugus.
6. Uz pusi no vistas karbonādes liec sasmalcinātu sīpolu un ķiploku.
7. Virsū izklājiet vairākus tomātu gredzenus.
8. Apkaisiet ēdienu ar bagātīgu siera skaidiņu daudzumu.
9. Pārklājiet pildījumu ar vistas filejas brīvo malu. Pa virsu sāli, piparus un majonēzi. Izmantojiet majonēzi pēc vēlēšanās.
10. Nosūtiet vistas karbonādes ar tomātiem pusstundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Nepārspīlējiet to ilgāk, pretējā gadījumā gaļa izžūs. Pasniedziet to uz galda tūlīt pēc vārīšanas. pēc atdzesēšanas gaļa zaudē maigumu un kļūst cieta.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas karbonādes zem tomāta.
