Zema kaloriju recepte vistas karbonādes gatavošanai ar tomātiem un sieru krāsnī ar soli pa solim fotoattēliem un instrukcijām. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Vistas karbonādes gatavošana ar tomātiem un sieru soli pa solim cepeškrāsnī
- Video recepte
Neskatoties uz to, ka vistas fileja ir diezgan sausa, no tās gatavo daudz dažādu ēdienu. Tas tiek cepts cepeškrāsnī folijā, pildīts ar cukini, sautēts ar kartupeļiem, gatavots kebabs, cepti kotletes, tas ir piemērots diētiskajam buljonam … Un tas arī padara lieliskus karbonādes, un nevis cepts pannā, bet cepts krāsns. Gatavojot cepeškrāsnī vistas karbonādes ar tomātiem un sieru, galvenais ir ievērot svarīgu noteikumu: nepārgaismojiet krāsnī. Pretējā gadījumā gaļa neizrādīsies sulīga un maiga. Vistas gaļa zem sulīga svaiga tomāta un kausēta siera cepures ir maiga un garšīga, neskatoties uz to, ka to ir neparasti viegli pagatavot. Es atzīmēju, ka ēdienu var papildināt ar citiem produktiem: sēnēm, ananāsiem, papriku, cukini, baklažāniem, sīpoliem … Galvenais pluss, gatavojot parastās vistas filejas karbonādes cepeškrāsnī, ir tas, ka tās var padarīt interesantākas un garšīgākas. ja kompozīcijai pievienojat savas iecienītākās sastāvdaļas. Un cepeškrāsnī ceptas vistas karbonādes izskatās iespaidīgākas un glītākas nekā ceptas pannā.
Jūs varat pasniegt vistas karbonādes patstāvīgi vai ar kartupeļu sānu ēdienu vai vārītiem makaroniem. Un, ja pasniegts ar svaigu dārzeņu salātiem, tad vistas gaļa būs pilnīgi diētiska un perfekta pat vakara maltītei. Lai gan tas ir arī ideāls ēdiens svētku galdam. It īpaši, ja jums ātri jāsagatavo vakariņas viesu ierašanās brīdim, tad nav nekā labāka, lai atrastu šo gaļas kārumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Tomāti (krējuma šķirne) - 3 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Cietais siers - 3 šķīvji
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
Soli pa solim vāriet cepeškrāsnī vistas karbonādes ar tomātiem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet vistas fileju un labi nosusiniet ar papīra dvieli. Ar asu nazi sagrieziet gareniski, lai izveidotu 3 karbonādes. Ar āmuru sakuļ katru gabalu no abām pusēm. Tas mīkstinās gaļas šķiedras, un karbonāde būs sulīgāka.
2. Cepšanas traukā ievieto vistas karbonādes. Garšojiet to ar sāli un maltiem pipariem. Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas un garšaugus pēc vēlēšanās. Jūs varat arī sasmalcināt karbonādi ar plānu sinepju vai sojas mērces kārtu. Tas pievienos garšvielu un garšu.
3. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus ar papīra dvieli. Sagrieziet tos 0,5 mm apaļos gredzenos un novietojiet tos virs vistas karbonādēm.
4. Tomātiem virsū liek apmēram 3 mm biezu siera šķēli. Ja vēlaties, varat sarīvēt sieru un apkaisīt gaļu ar skaidām.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta karbonādes cept 25-30 minūtes. Noskatieties laiku, lai izvairītos no karbonādes pārmērīgas žāvēšanas. Kad uz cepešpannas iztvaiko mitrums, izņemiet no cepeškrāsns vistas karbonādes ar tomātiem un sieru un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas karbonādes ar tomātiem un sieru.
