Cepeškrāsnī pagatavota cūkgaļas karbonādes recepte ar tomātiem un sieru. Gaļa tiek pagatavota ātri un vienkārši, bet izrādās skaista un garšīga! Reālu svētku un īstu gardēžu recepte! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Lasiet šajā pārskatā, kā cepeškrāsnī tiek pagatavotas gardas cūkgaļas karbonādes ar tomātiem un sieru. Šī ir brīnišķīga maltīte svētku galdam un lielisks veids, kā darba dienā pagatavot gardas un apmierinošas pusdienas. Tas ir īpaši lieliski piemērots svinībām, jo tas izskatās ļoti reprezentabls. Karbonādes varat pasniegt kā karstas ar jebkuru sānu ēdienu, salātiem vai dārzeņiem.
Jūs varat kombinēt produktus savā starpā dažādos veidos. Bet vislabāk - uz sulīgas gaļas izklāj tomātu apļus, uz kuriem virsū liek sieru, šķēles vai skaidas. Pēc cepšanas tas veido ēstgribu zeltaini brūnu garoza. Tas ir ērts ēdiens visām saimniecēm, jo tas ir sagatavots vienkārši, jums nav jāpavada daudz laika virtuvē, un visi produkti ir pieejami. Tajā pašā laikā, izmantojot šo gatavošanas metodi, gaļa izrādās ļoti maiga, paliek sulīga, iegūst apetīti rosinošu aromātu un pikantu siera garoziņu, un tā izskatās kā karalis.
Skatiet arī to, kā pagatavot maltas sēņu karbonādes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 186 kcal.
- Porcijas - 9
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cūkgaļas kakls - 1 kg
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Cilantro - daži zari
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Siers - 200 g
- Tomāti - 3 gab.
- Sinepes - 2 tējk
Soli pa solim pagatavojiet cūkgaļas karbonādes ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet gaļu un labi nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to 1 cm biezos gabaliņos.
2. Katru cūkgaļas gabalu sakuļ no abām pusēm ar virtuves āmuru. Lai izvairītos no šļakatām, pārklājiet gaļu ar plastmasu, caur kuru tā sit.
3. Sakulto gaļu liek uz cepešpannas.
4. Apkaisiet gaļu ar sinepēm, pievienojiet sāli un melnos piparus.
5. Tomātus nomazgā, nosusina, sagriež plānos gredzenos vai pusgredzenos un liek uz gaļas karbonādēm.
6. Nomazgājiet koriandru, nosusiniet, noplēšiet lapas un uzlieciet tās virs tomātiem.
7. Sieru sagriež plānās šķēlītēs vai sarīvē uz rupjās rīves un liek uz tomātiem. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet cūkgaļas karbonādes ar tomātiem un sieru, lai ceptu pusstundu līdz zeltaini brūnai.
Pēc izvēles karbonādēs pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus pētersīļus, sasmalcinātus ķiplokus, ceptas sēnes, sasmalcinātus bulgāru piparus un citus produktus.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot cūkgaļas karbonādes ar tomātiem ar sieru.
