Jūs joprojām neesat pagatavojis pīles krūtiņas, baidoties, ka tās būs sīkstas un bez garšas? Tad es piedāvāju soli pa solim recepti ar pīles krūtiņu fotoattēlu ar āboliem sojas mērcē. Ievērojot visus smalkumus, jūsu ēdiens izrādīsies maigs un sulīgs. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim pīles krūtiņu gatavošana ar āboliem sojas mērcē
- Video recepte
Pīles pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā vistas gaļa. Tāpēc daudzi cilvēki domā, ka tikai pieredzējušas mājsaimnieces var cepeškrāsnī pagatavot pīles krūtiņu ar āboliem sojas mērcē. Bet patiesībā tas tā nav, uzkoda tiek pagatavota pavisam vienkārši un, galvenais, ātri. Recepte parasti var tikt klasificēta kā ļoti slinks, tk. tas neprasa nekādas pūles. Tajā pašā laikā tas izrādās smaržīgs, garšīgs, iemērc ābolu sulās un ar vissmalkākajiem ceptiem āboliem. Patiess prieks! Ēdienu var pagatavot vienkārši vakariņām vai svētku mielastam.
Lai cepšanas laikā krūtiņa būtu sulīga, pārklājiet to ar foliju vai vāku. Ja vēlaties dažādot ēdiena garšu, tad receptē izmantojiet žāvētas plūmes, sieru, citrusaugļus un citus produktus. Gaļas rezultāts būs atkarīgs arī no garšvielām un garšaugiem, un, lai maltīte būtu apmierinošāka, varat ievietot dažus kartupeļus. Tad jums uzreiz būs ēdiens ar sānu ēdienu. Un, ja vēlaties paātrināt un atvieglot gatavošanas procesu, tad vispirms varat marinēt pīles krūtiņu, pēc tam to ātri apcept pannā un nogādāt gatavībā cepeškrāsnī. Pasniedziet ceptas pīles krūtiņas ar jebkuru garnīru pēc garšas. Tas ir īpaši garšīgs, ja to pasniedz ar rīsiem, jo rīsi labi sader ar saldajiem āboliem un sālītu pīli.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 2 krūtis
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pīles krūtiņas - 2 gab.
- Sojas mērce - 3-4 ēdamkarotes
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Jebkādas garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Āboli - 2-3 gab.
Soli pa solim pīles krūtiņu pagatavošana ar āboliem sojas mērcē, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet pīles krūtiņas zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Jūs varat tos pagatavot ar ādu vai bez tās. Pirmajā gadījumā ēdiens būs sulīgāks un treknāks. Bet, ja vēlaties vairāk diētiskas maltītes, tad noņemiet ādu. Veiciet paralēlus griezumus abās pīles krūtiņu pusēs nelielā attālumā viens no otra un ievietojiet gaļu cepšanas traukā.
2. Nomazgājiet ābolus, nosusiniet ar papīra dvieli, noņemiet serdi ar īpašu nazi. Sagrieziet tos 6-8 šķēlītēs un kārtojiet pīli uz augšu.
3. Pārlej gaļu ar sojas mērci, sāli un pipariem. Aizveriet ar vāku vai ietiniet folijā un nosūtiet cept uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 45 minūtes. Pasniedziet vārītas pīles krūtiņas ar āboliem sojas mērcē karstu ar jebkuru sānu ēdienu. Un, ja gaļa atdziest, jūs saņemat brīnišķīgus aukstos gabalus. Tad sagrieziet krūtis plānās šķēlēs un novietojiet uz šķīvja.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot pīles krūtiņu ar āboliem.
