Recepte skvoša ikru gatavošanai mājās ziemai. Konservācija ir kā veikalā - bieza, ļoti garšīga, barojoša un aromātiska.
Ir ļoti daudz recepšu skvoša ikru saglabāšanai ziemai, taču ne visas ir tādas, kā mēs vēlētos. Bieži vien veikalā nopērkams garšo labāk, bet kas par lietu? Šajā mēs to izdomāsim tagad.
Izlasiet mūsu rakstu: "Cukini priekšrocības."
Šajā receptē vissvarīgākais ir tas, ka noteikti jāpievieno ķiploki, svaigi malti melnie pipari, dilles un pētersīļi, kā arī no cukini ar burkāniem jāpagatavo ikri.
Vēl viens svarīgs izcēlums šajā garšīgajā receptē ir pats konservēšanas pagatavošanas process: obligāti viss jācep pa daļām, cukīni pēc cepšanas jāievieto caurdurī, lai tā labi iztukšotu sulu, un ieteicams visu sasmalcināt nevis vienā gabalā. blenderis, bet izlaiž to caur gaļas mašīnā, tad no šī mājās gatavotā cukini kaviāra aiz ausīm nevar aizkavēties, kā saka.
Kāds to dara, pievienojot majonēzi, bet jautājums ir kāpēc? Kāpēc tur pievienot šo ķīmiju? Un es arī īsti negribu nepārtraukti pirkt veikalā, lai gan tas ir garšīgi, nekad nevar zināt, kas vēl tur ir pievienots … Uzreiz teikšu, ka laiks, kas pavadīts ķirbju ikru un burkānu saglabāšanai mājās, būs vērts tas!
- Porcijas - 2,5 l
- Gatavošanas laiks - 2 stundas
