Un ko pavāri neizdomā, lai iepriecinātu ikvienu izsmalcinātu ēdāju?! Cukini mīkla … diētiska, maiga, mazkaloriju, mīksta … Piemērota pīrāgiem, kūkām, picas pamatnēm utt. Mēs iemācīsimies to pagatavot.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Daudziem produktu un ēdienkartes izvēle svara zaudēšanas periodā ir patiesa problēma. Tā kā ilgstoša bada sajūta ir uzdevums, ar kuru ne visi, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, var tikt galā. Šajā gadījumā optimālais risinājums ir izvēlēties pareizo uzturu, pamatojoties uz diētiskām maltītēm, kas gatavotas no zemu kaloriju dārzeņiem. Tas padarīs uzturu daudzveidīgu un vienlaikus zaudēs lieko svaru, neciešot badu un nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu trūkumu. Šajā pārskatā es dalīšos ar unikālu svara zaudēšanas recepti - cukini mīklu, ko var izmantot diētiskajām pankūkām, pīrāgiem, pankūkām, picai un daudz ko citu, ko jūs varat iedomāties.
Cukini mīkla ir visvienkāršākā sagatavojamā mīkla un tajā pašā laikā mazkaloriju. Tas atšķaidīs maigu, ne garšīgu uzturu, padarīs dzīvi jautrāku un garšīgāku. Cukini enerģētiskā vērtība ir ļoti zema, savukārt augļi satur daudz vitamīnu un augu skābes, kas nepieciešamas normālai ķermeņa darbībai. Mīklas pagatavošanai ir vairākas iespējas, un katrā no receptēm ir nepārspējamas piezīmes. Šī recepte ietver rudzu miltus un mannu, kas ir unikāla. Tās galvenā priekšrocība ir kviešu miltu trūkums, kas ievērojami samazina kaloriju saturu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 79 kcal.
- Porcijas - apm. 400-450 g
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 500-600 g
- Rudzu milti - 3 ēdamkarotes
- Manna - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
Diētiskā mīklas mīklas sagatavošana soli pa solim:
1. Nomazgājiet cukīni un nogrieziet galus abās pusēs. Ja augļi ir nogatavojušies, tad mizojiet tos no cietās mizas un noņemiet lielās sēklas. Šādas darbības netiek veiktas ar jauniem un piena dārzeņiem.
2. Cukini sarīvē uz rupjās rīves un liek dziļā bļodā. Šai darbībai varat izmantot virtuves kombainu.
3. Pievienojiet sāli un labi samaisiet.
4. Atstājiet kabaču skaidas 15 minūtes. Cukini ir diezgan ūdeņaini, un sāls ietekmē no tiem iznāks daudz šķidruma, kas būtu jāiztukšo.
5. Kad no dārzeņa izdalās pietiekams daudzums sulas, noteciniet to un ar rokām labi izspiediet kabaču masu. Ir nepieciešams pēc iespējas vairāk noņemt šķidrumu, pretējā gadījumā jums būs jāpievieno vairāk miltu vai mannas putraimu, lai mīkla nebūtu ūdeņaina.
6. Pievienojiet olu skvoša maisījumam.
7. Pievienojiet mannu un rudzu miltus.
8. Rūpīgi samaisiet mīklu un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, lai manna uzbriest un mīkla nedaudz pieaug. Tas ir nepieciešams, lai mannas putraimi gatavajā produktā nečīkstētu uz zobiem.
9. Pēc šī laika izmantojiet mīklu jebkurai ceptai produkcijai. Šajā gadījumā es nolēmu pagatavot picu, bet jūs varat cept kūkas un pārklāt tās ar kādu pildījumu. Tad jūs iegūsit gardu kūku, kas būs cienīga ieņemt centrālo vietu uz svētku galda.
Skatiet arī video recepti, kā no cukini pagatavot maigu un gardu diētisko picu.
