Ja jūs neesat draugi ar mīklu, un tajā pašā laikā dieviniet cepšanu, tad es iesaku nestandarta deserta recepti - ābolus pitas maizē. Šo saldo delikatesi ir ļoti vienkārši pagatavot, un jebkura iesācēja mājsaimniece var ar to tikt galā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Āboli pitas maizē - vienkāršota garneļu gatavošanas versija, austriešu rullītis, kas izgatavots no plānas izstieptas mīklas. Bet šādu produktu ir ļoti grūti sagatavot patstāvīgi, ko daudzas mājsaimnieces cenšas darīt, lai kaut kādā veidā vienkāršotu savu darbu. Un plānais armēņu lavašs ir kļuvis par lielisku palīgu. Šī iemesla dēļ gatavošanas laiks tiek samazināts vairākas reizes, bet rezultāts vienmēr ir garšīgs. Tāpēc, ja jums nepatīk ilgi mocīties ar cepšanu, kamēr jums patīk strūdelis, ābolu deserti un mājās gatavotas kūkas, tad šis ēdiens noteikti ir jums.
Šo rullīti ar āboliem gatavo pannā, augu eļļā apcepot pitas maizi. Tomēr, ja vēlaties, jūs varat lieliski izcept produktu cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, vienkārši ieeļļojiet pitas maizi ar olu vai pienu un cepiet 180 grādu temperatūrā 15-20 minūtes. Rezultāts arī būs lielisks. Šim desertam ņemiet lavašu tikai ļoti plānu, tad pēc cepšanas vai grauzdēšanas tas būs kraukšķīgs. Es arī atzīmēju, ka diētiskāku ēdienu iegūst cepeškrāsnī, jo pannā rullīti apcep sviestā, kas pievieno papildu kalorijas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 202 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Plāns armēņu lavašs - 1 gab. taisnstūrveida
- Cukurs - 1 ēdamkarote vai pēc garšas
- Āboli - 2 gab.
- Malts kanēlis - 1 tējk
- Sviests - cepšanai
Soli pa solim recepte ābolu pagatavošanai pitas maizē:
1. Nomazgājiet ābolus, ar speciālu nazi izņemiet serdi ar sēklu kasti un sagrieziet apmēram 2 mm biezās šķēlēs. Āboli iesaka lietot saldskābās šķirnes, tās ir stingrākas un grauzdējot nezaudēs formu. Saldākas un mīkstākas šķirnes var mīkstināt un pārvērsties par biezeni. Lai gan tas būs arī garšīgi.
2. Pannā izkausē sviestu. Nelietojiet to daudz, pietiks ar apmēram 20-30 g.
3. Pēc ābolu ievietošanas pannā pievienojiet maltu kanēli un cukuru.
4. Samaisiet un sautējiet ābolus vidējā siltumā.
5. Novietojiet ābolus mīkstus un gaiši zeltaini brūnus. Ja tie stipri deg, tad pazeminiet temperatūru. Lai tas nenotiktu, paņemiet pannu ar biezu dibenu, ideāla izvēle ir čuguns.
6. Sagrieziet taisnstūrveida pitas maizi divās daļās. Ja jums ir apaļa pitas maize, tad jums būs nepieciešami 2 gab. Izklājiet pitas maizi uz letes un novietojiet ābolu pildījumu vidū.
7. Satiniet to aploksnē vai mēģenē. Dari kā gribi.
8. Cepšanas pannā izkausē vēl vienu mazu sviesta gabalu un ievieto pitas maizi ar klucīšiem. Cepiet to vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Tas cep ļoti ātri, burtiski 1 minūti katrā pusē. Pasniedziet to siltu. Tomēr arī atdzesēts deserts būs garšīgs.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ābolu strūdeli no plānas pitas maizes.
