Kādas noderīgas īpašības ir ābolam, cik noderīga ir ābolu miza un vai tās sēklas ir tik kaitīgas, tiks aprakstīts šajā rakstā. Viens no garšīgākajiem un veselīgākajiem augļiem ir ābols. Savvaļas ābele bija viens no pirmajiem cilvēka audzētajiem kokiem. Tās dibinātāji ir Mazāzijas iedzīvotāji. Pēc tam tas tika nogādāts Ēģiptes un Palestīnas teritorijā, vēlāk - Senajā Grieķijā un Romā. No vēstures ir zināms par vismaz 25 ābeļu šķirņu pastāvēšanu 2. gadsimtā pirms mūsu ēras. Mūsdienās tas ir visvairāk apēstais auglis pasaulē.
Vitamīni un mikroelementi ābolos
Ābolu kaloriju saturs
uz 100 g ir 47 kcal, kā arī:
- olbaltumvielas: 0,4 g
- tauki: 0,4 g
- ogļhidrāti: 9, 8 g
- uztura šķiedras: 1,8 g
Šie augļi ir vērtīgi dabiski C vitamīna avots … Turklāt skābie un zaļie āboli to satur vairāk nekā sarkanie. C vitamīns ābolos veicina:
- Asinsvadu sienu stiprināšana.
- Samazinot to caurlaidību toksīniem.
- Ātra ķermeņa rehabilitācija pēc slimības.
Turklāt āboli ir bagāti ar dabīgām antibiotikām - fitoncīdiem, kam ir kaitīga ietekme uz Staphylococcus aureus, gripas vīrusiem un dizentērijas izraisītājiem.
Āboliem ir augsts saturs ābolskābe, vīnskābe un citronskābes, kas kopā ar tanīniem novērš fermentāciju un pūšanu zarnās. Ar šo skābju palīdzību tiek atjaunotas zarnas, tiek atviegloti meteorisma un vēdera uzpūšanās simptomi. Turklāt ir pierādīts, ka ābolos ir vielas, kas aptur vēža šūnu augšanu aknās un zarnās. Tanīni palīdz novērst podagru un urolitiāzi. Ar šo vielu palīdzību urīnskābes sāļi neizgulsnējas, tāpēc urīnskābes diatēzes gadījumā tie ne tikai ārstē, bet arī ir lielisks profilakses līdzeklis pret urolitiāzi.
Dzelzs
ābolos palīdz ar anēmiju bērniem un pieaugušajiem, īpaši grūtniecēm. Šis mikroelements ir pazīstams ar augstu bioloģisko asimilējamību.
Kālijs
šie augļi satur 11 reizes vairāk nekā nātrijs. Tas nozīmē, ka āboli ir labi kā viegls diurētisks līdzeklis un palīdz mazināt ķermeņa pietūkumu.
Pektīni
kas atrodas ābolos, neitralizē toksiskas vielas. Tāpēc tie ir ļoti noderīgi tiem, kas strādā bīstamās nozarēs, kur koncentrēti smago metālu sāļi un radioaktīvās vielas. Pateicoties pektīnam, holesterīna pārpalikums aknās tiek piesaistīts un noņemts.
Mizā ir daudz antioksidanta kvercetīna
kuru darbība kopā ar C vitamīnu neļauj brīvajiem radikāļiem kaitēt organismam. Ir zināms, ka jods ābolos daudz vairāk nekā jebkurš cits auglis, otrajā vietā tikai jūras veltes. Greipfrūtos, apelsīnos un banānos joda ir 7-10 reizes mazāk nekā ābolos. No tā izriet, ka tie ir lieliska vairogdziedzera slimību profilakse.
Āboli - noderīgas īpašības
Ābola labvēlīgās īpašības jau sen ir pierādītas. Tie efektīvi palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Visas tā derīgās īpašības ir šķiedrās un pektīnā. Viens vidējais ābols kopā ar mizu satur 3,4 g šķiedrvielu, kas ir 10% no mūsu ķermenim nepieciešamās šķiedrvielu normas dienā. Ar šķiedru palīdzību no organisma tiek izvadīts kaitīgais holesterīns, tādējādi samazinot asinsvadu aizsprostošanās risku, kā arī sirdslēkmes rašanos.
Kādi ir ābolu ieguvumi veselībai?
- Šiem augļiem piemīt baktericīdas un pretiekaisuma īpašības, labi tos lietot kuņģa-zarnu trakta traucējumu, kolīta, dizentērijas, aizcietējumu gadījumos.
- Ieteicams hroniska holecistīta un lēnas gremošanas gadījumā, jo tiem ir holeretisks, diurētiķis un viegls caurejas līdzeklis.
- Ābolu kompots palīdz novērst stresu un nomierina nervu sistēmu.
- Metabolisms organismā tiek normalizēts.
- Piemērots diētas ievērošanai. Regulāri lietojot šos augļus, jūs varat zaudēt svaru, jo tie neļauj ogļhidrātiem pārvērsties taukos. Bet pati ābolu diēta var būt kaitīga, kas tiks aprakstīta turpmāk. Ābolu, kuru diametrs ir 5 cm un svars 95 grami, enerģētiskā vērtība (kaloriju saturs) ir 42,7 kcal.
- To lietošana samazina aterosklerozes attīstības risku, jo tajos ir magnija sāļi, askorbīnskābe un pektīns.
- Ar nešķīstošu šķiedru palīdzību tiek novērsts aizcietējums un samazināts resnās zarnas vēža risks.
Ābolu kaitējums ķermenim
- Ilgstoši ievērojot ābolu diētu, ir iespējami kuņģa-zarnu trakta traucējumi, kā arī kolīta saasināšanās. Tiem, kas cieš no gastrīta un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, nevajadzētu pārāk aizrauties ar ābolu diētu.
- Cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, vajadzētu atturēties no sarkano ābolu šķirņu ēšanas. Zaļie āboli ir veselīgāki.
- Augļu skābju iedarbības dēļ var tikt bojāta zobu emalja. Tāpēc pēc to ēšanas jums vajadzētu izskalot muti ar ūdeni.
Vai ābolu sēklas ir kaitīgas?
Ābolu kauliņos ir ciānūdeņražskābe, kas mūsu ķermenim ir spēcīga inde. Ja jūs ēdat ļoti mazu ābolu sēklu daudzumu, lai papildinātu joda daudzumu organismā, tas neko neapdraud. Tomēr nelietojiet tos pārmērīgi.
Video par ābolu derīgajām īpašībām:
