Auga vispārējās atšķirīgās iezīmes, radot apstākļus bergamotes audzēšanai telpās, pārstādīšanai un neatkarīgai pavairošanai, interesanti fakti. Bergamote (Citrus bergamia) ir augs ar spēcīgu un patīkamu smaržu, pieder pie Rutaceae dzimtas un ir citrusaugļu ģints hibrīds. Šis ir tik plašas un mīļotas ģints pārstāvis, ko veikuši cilvēki, kuri audzēti, šķērsojot apelsīnu (Citrus aurantium) un citronu (Citrus madica). Šīs senās eksotikas dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidaustrumāzijas reģioniem.
Interesanti, ka auga nosaukums tika dots par godu Itālijas pilsētai - Bergamo, kur sāka aktīvi kultivēt šī smaržīgā citrusaugļa stādījumus, lai iegūtu ražu un rezultātā no augļiem iegūtu ēterisko eļļu.. Augu augļus pat sauca par "Bergamo apelsīnu". Būtībā visi stādījumi, ko audzē augļu pārdošanas un eļļas iegūšanas nolūkos, ir koncentrēti Jonijas jūras piekrastē, nelielajā Kalabrijas provincē. Mūsdienās valstis, kurās bergamotes veiksmīgi audzē, tikai nedaudz mazākos daudzumos, ir slavenas ar siltu klimatu un augstu mitrumu - tās ir Indijas teritorijas, Ķīnas provinces, valstis, kas atrodas Melnās jūras krastā, Kaukāzs.
Bet ir vēl viena versija, saskaņā ar kuru vārda priekštecis bija vārds turku valodā “beyarmudu”, kas nozīmēja “prinča bumbieris” vai kombinācija “beg armudy”, tulkots kā “saimnieka bumbieris”. Dabiski, ka nosaukums atspoguļoja formu, kas atbilst bergamotes augļu veidam - tā forma ir bumbierveida, krāsota gaiši dzeltenīgā krāsā, atgādinot cilvēkiem par Bergamotes bumbieru šķirnes augļiem, bet dabiski tas nepieder pie Rosaceae ģimene (tai skaitā bumbieri) …
Bergamotam ir kokam līdzīga augšanas forma un mūžzaļš vainags, un dabiskajā dabā augstums var sasniegt no 2 līdz 10 m. Visi dzinumi ir izraibināti ar ērkšķiem, kas var izaugt līdz 10 cm gari un to dēļ tas ir ražas novākšana ir diezgan problemātiska. Lapu plāksnes ir izvietotas pārmaiņus uz zariem, kas atšķiras ar olveida formu, nedaudz iegarenas vai ovālas iegarenas. To krāsa ir piesātināts tumšs smaragds, virsma ir spīdīga uz augšu, un aizmugurē ir gaišākas krāsas lapas. Gar malu ir maz viļņainības vai robainības.
Ziedēšanas process ilgst no pavasara sākuma līdz vidum. Kad bergamote sāk ziedēt, atveras lieli pumpuri, kas krāsoti baltos vai purpursarkanos toņos. Ziedi tiek sakārtoti atsevišķi vai tiek savākti ziedkopās nelielās grupās. Ziedu aromāts ir ļoti spēcīgs, patīkams un smaržīgs.
Augļi sākas no rudens dienu sākuma līdz decembrim. Bergamotes augļa forma ir sfēriska vai bumbierveida, tā apvalks ir biezs, trīs slāņu. Celuloze ir virkne segmentu, kurus var viegli sadalīt. Iekšpusē ir ļoti maz sēklu. Šajā kontekstā augļi daudz neatšķiras no citrona vai apelsīna. Tas garšo rūgts un skābs.
Interesanti, ka audzētāji uzskata, ka bergamote ir vispiemērotākā suga audzēšanai istabas apstākļos no visas citrusaugļu ģimenes.
Ieteikumi bergamotes audzēšanai mājās
- Citrusaugļu atrašanās vietas un apgaismojuma izvēle. Bergamotam patīk labs apgaismojums, tāpēc jūs varat uzstādīt podu uz istabu palodzēm, kuru logi ir vērsti uz austrumiem, rietumiem un dienvidiem. Bet uz pēdējiem ir nepieciešams pakarināt aizkarus no pulksten 12 līdz 16 pēcpusdienā, lai izvairītos no saules apdegumiem uz lapām. Uz ziemeļu logiem ir nepieciešams augu papildināt ar fitolampām. Gaismas stundu ilgumam jābūt vismaz 10 stundām.
- Satura temperatūra. Bergamots pavasara-vasaras periodā dod priekšroku iekštelpu siltuma indikatoriem, kas atbilst 20-24 grādiem, bet ziemā, lai ziedi un augļi parādītos vēlāk, temperatūrai jābūt vismaz 12 (optimāli 15-18 grādi).
- Augošs mitrums citrusaugļiem jābūt augstiem. Laikā no pavasara līdz vasaras beigām ir nepieciešams katru dienu veikt koka apsmidzināšanu. Šīs procedūras ūdenim jābūt mīkstam un bez kaļķa piemaisījumiem, pretējā gadījumā uz lapām parādīsies bālgans zieds. Viņš arī mīl bergamotu un dušas ar siltu ūdeni, savukārt podā esošā augsne jāpārklāj ar polietilēnu.
- Bergamotes laistīšana. Pavasara un vasaras dienās jums vajadzēs bagātīgi samitrināt podā esošo augsni ar mīkstu ūdeni, kas ir nosēdies vismaz divas dienas. Ja tas nav izdarīts, lapas kļūst dzeltenas hlora un kaļķa satura dēļ ūdenī. Ir nepieciešams izlaist krāna ūdeni caur filtru vai vārīt. Jūs varat izmantot destilētu vai upes ūdeni, kā arī savāktu pēc lietus vai ziemā, izkausēt sniegu un pēc tam sasildīt šķidrumu līdz istabas temperatūrai.
- Mēslojums. Koka augšanas aktivizēšanas laikā būs nepieciešams barot bergamotu - šis laiks sākas no februāra līdz rudenim. Tiek izvēlēti šķidru minerālu kompleksi citrusaugiem, kā arī organiskās piedevas (deviņvīru spēka šķīdums). Bergamotes augļu veidošanos stimulēs mēslojums, kas satur fosfora-kālija komponentus.
- Transplantācija un piemērota substrāta izvēle. Vislabāk citrusaugus pārstādīt ar pārkraušanas metodi, šī metode nekaitēs sakņu sistēmai. Pirms augšanas sākuma (agrā pavasarī), jūs varat veikt šo darbību, bet, kad bergamote izaug, podā tiek nomainīta tikai augsnes augšējā daļa. Jaunā konteinera apakšā ir jāizveido caurumi ūdens novadīšanai un jāuzliek drenāžas slānis, un tad jūs varat ieliet 1-2 cm smilšu un tikai pēc tam ieklāt augsni. Pārstādot, ir jānoņem sakņu procesi, kas atrodas virs sakņu kakla, un to nedrīkst padziļināt stādīšanas laikā.
Bergamotes jauno augsni veido šādas sastāvdaļas: velēnu zeme, lapu augsne, govs mēslu humuss, upes smiltis (proporcijā 2: 1: 1: 1). Pārstādot pieaugušos īpatņus, substrātā ir: velēnu augsne, upes smiltis, lapu augsne, govs humuss, māls ar zemu tauku saturu (proporcijā 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Padomi "bergama apelsīna" audzēšanai
Tāpat kā daudzus citrusaugļus, bergamotu var pavairot, stādot sēklas vai spraudeņus.
Jāatceras tikai tas, ka augi, kas iegūti pēc sēklu materiāla stādīšanas, gandrīz nekad nezied un nenes augļus. To attīstība ir ļoti lēna, un tikai pēc 3 gadu perioda citrusaugļi sāk iegūt koka formu. Stādīšana jāveic februārī vai agrā pavasarī. Sēklas nav jāžāvē, jo to dīgtspēja ir samazināta. Pamatni sajauc no vienādām smilšu un humusa daļām. Graudi tiek padziļināti par 1 cm nedaudz samitrinātā augsnē. Tvertne ar stādiem jāiesaiņo plastmasas maisiņā vai jāpārklāj ar stikla gabalu. Pēc tam ieteicams katru dienu veikt ventilāciju, un ir nepieciešams mēreni samitrināt augsni, neļaujot tai izžūt. Pēc dažām nedēļām parādīsies pirmie bergamotes dzinumi. Tā kā citrusaugļiem ir īpašība saturēt vairākus embrijus sēklās, no vienas sēklas var parādīties līdz 4 asniem. Tiklīdz augi izaug, no tiem izvēlas stiprākos, bet pārējos noņem. Pēc tam, kad uz kāpostiem ir izveidojies pāris īstu lapu, ražu var veikt atsevišķos traukos ar smilšainu humusa substrātu.
Potēšanai jums jāzāģē zari pavasara sākumā vai vidū. Optimālajam garumam jābūt vismaz 10-15 cm Labāk, ja spraudeņi tiek sagriezti no dzinumu galotnēm un šim nolūkam tiek izmantots īpašs dārza instruments, lai griezums būtu vienmērīgs, bez šķembām.
Pēc tam iegremdējiet griezuma vietu jebkurā sakņu veidošanās stimulatorā (piemēram, zāles "Kornevin") un stādiet nelielā traukā, kura apakšā ir drenāžas slānis un smilšu substrāts, kas vienādās proporcijās sajaukts ar universālu augsni. uzlej tam virsū. Zari ir novietoti gaišā vietā, bet ar obligātu ēnojumu no spožajiem saules stariem. Lai paātrinātu dīgtspēju, siltuma indikatori jāuztur 22-25 grādu robežās. Spraudeņus noteikti jāpārklāj ar plastmasas maisiņu vai jānovieto zem stikla burkas. Pieredzējuši audzētāji iesaka izmantot uz pusēm pārgrieztu plastmasas pudeli. Daļa, kurā atrodas vāks, aptver dzinumus. Tas ļaus jums vēlāk noņemt vāku un samitrināt pamatni un vēdināt.
Pēc 3-4 nedēļām spraudeņi parasti iesakņojas, jūs varat pārstādīt podos ar lielu diametru (palielināt tikai par 2 cm), lai nebūtu iespējas aizpildīt augsni. Pēc pusmēneša jūs varat veikt pirmo jauno bergamotes barošanu no transplantācijas brīža.
Grūtības, kas saistītas ar bergamotes audzēšanu
Galvenokārt šis citrusauglis cieš no mēroga kukaiņiem un zirnekļa ērcēm. Šie kaitēkļi, apmetušies uz augiem, tiek pieņemti, caurdurt lapu plāksni ar savu zondi, lai iesūktu dzīvības sulas. Šī iemesla dēļ bergamotes lapas vispirms sāk dzeltēt un deformēties, un pēc tam lido apkārt. Zirnekļa ērces klātbūtnē drīz uz visiem dzinumiem un lapu plāksnēm parādīsies plāns, tikko pamanāms zirnekļtīkls, kura virsma aizvien vairāk pārklās koku. Krūzes (brūni punktiņi) izdala lipīgu un cukurotu substrātu (parazīta atkritumus), kas sāk pārklāt visus dzinumus un lapas, un, ja jūs nekādi nerīkosieties, augu drīz ietekmēs kvēpu sēne (" melnā pelējuma ").
Ja tiek pamanīti šādi simptomi, bergamote jāapstrādā ar šādām zālēm:
- ziepju šķīdums, kas izgatavots, pamatojoties uz veļas ziepēm (300 gr.), izšķīdināts un ievadīts ūdens spainī;
- eļļas produkts, kas tiek sajaukts, pamatojoties uz rozmarīna ēterisko eļļu (pāris pilieni) un litru ūdens;
- spirta šķīdums - jūs varat izmantot kliņģerīšu aptiekas tinktūru.
Jebkurš no šiem līdzekļiem jāpieliek kokvilnas spilventiņam un manuāli jānoņem, noslaukot bergamotes lapas un zarus. Jūs varat arī izsmidzināt visu koku. Gadījumā, ja neķīmiski līdzekļi nepalīdz, būs jāizmanto insekticīdi.
Kvēpu sēne izskatās kā melna ziedēšana uz auga augļiem, lapām un dzinumiem. Šie veidojumi traucē fotosintēzes procesus, bergamote sāk vājināties un tās augšana apstājas. Ārstēšanai izmanto vara ziepju šķīdumu vai "Fitover" tipa preparātus. Ja pēc ziemas dienām jūs pakļaujat bergamotes saulei vai neapēno to karstākajās diennakts stundās, uz lapām var parādīties bālgans plankums. Kad gaiss telpā kļūst pārāk sauss, lapu plākšņu virsas izžūst. Kad substrāts ir appludināts, lapas kļūst brūnas un lido apkārt.
Interesanti fakti par bergamotu
Pastāv interesanta versija par tējas saņemšanu ar bergamotu, it kā kuģis, uz kura tika pārvadāta ķīniešu tējas partija, kā arī trauki ar bergamotes eļļu, iekrita spēcīgā vētrā, un tās laikā no viena salauzta trauka noplūda eļļa, uzkāpjot uz tējas ķīpām, tās iemērca cauri … Tirgotāji, cerot, ka tēja nepasliktinās un nezaudē savas īpašības, mēģināja to pagatavot un saprata, ka ir saņēmuši lielisku jaunu tējas šķirni ar bergamotes garšu. Bet šai versijai ir grūti noticēt, jo ķīnieši jau ilgu laiku ir izmantojuši citrusaugļu eļļu, lai aromatizētu savas tējas.
Ēterisko eļļu iegūst ne tikai no augļu mizas, bet arī izmanto lapu plāksnes, jaunus dzinumus un bergamotes ziedus. Tās sastāvu veido vairāk nekā 300 elementu. Eiropā tiek uzskatīts, ka pirmie cilvēki, kuriem radās ideja izmantot šī augļa eļļu ar spēcīgu smaržu, bija franču parfimēri. Pēc viņu domām, eļļas pievienošana to laiku kompozīcijai smaržās un parfimērijas kompozīcijās atdzīvināja smaržu. Bet citi avoti norāda, ka Ķelne tika izveidota, pamatojoties uz bergamotes eļļu Itālijā XIV gadsimtā. Un radītājs bija Florences mūki, kuri bieži nodarbojās ar visu veidu augu īpašību izpēti. Pat tā sauktā cara ūdens "Aqua Regina" radīšanas noslēpumu ilgi nevarēja uzzināt, un tas turpinājās līdz 17. gadsimta otrajai pusei. To izdevās vienkāršam Ķelnes pilsētas farmaceitam, un, nezinot, cilvēki uzskata, ka tur vispirms tika izveidots slavenais "Ķelnes ūdens", tā sauktais "Eau De Colone".
Pat senos laikos ķīniešu ārsti izmantoja šī auga īpašības kā antiseptisku, pretvīrusu līdzekli, pret visa veida iekaisumiem, tam piemīt baktericīda un pretsēnīšu iedarbība, kā arī darbojas kā spazmolītisks līdzeklis.
Ja jūs regulāri lietojat bergamotu, tad cilvēka ķermenis kļūst stiprāks, imūnsistēma kļūst izturīgāka pret dažādām slimībām. Pastāv arī iespēja novērst un ārstēt saaukstēšanos un infekcijas slimības. Bet ne tikai tas, regulāra tinktūru un šķīdumu lietošana ar bergamotu palīdzēs atbrīvoties no bronhopulmonālo iekaisuma procesu problēmām, kā arī no infekcijām, kas ietekmē cilvēka uroģenitālās sistēmas: cistītu, gonoreju vai maksts niezi.
Ja nepieciešams, varat izmantot bergamotes eļļu, lai nomierinātu nervu sistēmu vai mazinātu asinsvadu spazmas utt. Ja dzerat tēju, kas nav tikai aromatizēta ar bergamotu, bet ir īpaši iemērc eļļā, varat novērtēt tās maigo, neparasto un pikanto garšu. Šis dzēriens palīdzēs atbrīvoties no noguruma un stresa, sakārtos gremošanu. Pateicoties tā ietekmei uz sirds un asinsvadu sistēmu, asinsspiediens normalizējas, un tiek mazināti asinsvadu distonijas simptomi. Ja jūs lietojat ūdeni ar dažiem pilieniem bergamotes eļļas, tad stomatīts tiek izskalots.
Protams, kosmetologi nav aizmirsuši bergamotes īpašības. Izmantojot to kā antiseptisku līdzekli, tiek radītas maskas, kompreses un citi līdzekļi ar eksotisku eļļu, lai novērstu ādas problēmas. Tas ietver: sēnītes, ekzēmu, psoriāzi, apdegumu sekas, infekcijas un aukstumpumpas, pūtītes (jo eļļā ir mikroelementi, kas palīdz stabilizēt cilvēka tauku un sviedru dziedzerus).
Bergamotu izmanto arī ēdiena gatavošanā, un tas attiecas ne tikai uz dzērieniem. No mizas un mīkstuma jūs varat pagatavot smalku un smaržīgu marmelādi un ievārījumu. Āzijas reģionos ar bergamotes sulas palīdzību tika izārstēta malārija, ādas pigmentācijas traucējumi. Interesanti, ka bergamotes eļļa palīdz cīnīties ar parazītiskiem kukaiņiem: sēnītēm, utīm, blusām un utīm pat uz dzīvniekiem. Tomēr ir cilvēki ar paaugstinātu nepanesību pret bergamotes smaržu un garšu, ja šāda persona dzer produktu vai dzer kopā ar bergamotu. smaržas, tad tas var izraisīt smagas alerģijas.
Interesanti, ka daudzi cilvēki sajauc bergamotu ar monardu. Tas nav tikai tas, jo šim interesantajam augam ir ļoti līdzīga smarža un pat garša citrusaugļiem un lapām. Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena, jo augi ļoti atšķiras viens no otra. Monarda ir augu formas un sasniedz maksimumu pusotru metru augstumu. Ziedēšana notiek sarkanbrūnos pumpuros, kas spilgtās krāsas un maigā aromāta dēļ piesaista daudz kukaiņu.
Plašāku informāciju par bergamotu uzzināsit no šī video:
