Pretkrīzes cepšana - smilšu kūkas. Ātrās smilšu mīklas pagatavošana ar margarīnu un olām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim smilšu mīklas pagatavošana ar margarīnu un olām
- Video recepte
Garšīgas mājās gatavotas kūkas ir lielisks papildinājums rīta tējai, kafijai, pienam vai sulai. Lai to ceptu, nav jāpērk rūpnieciskā mīkla. Zinot pareizo gatavošanas recepti, varat to ātri pagatavot pats mājās. Un gatavo mīklu var sasaldēt turpmākai lietošanai un izmantot pēc vajadzības. Turklāt mājās gatavots produkts izrādīsies labāks gan pēc izskata, gan pēc garšas.
Smilšu mīklas recepte tiek padarīta lētāka, sviesta vietā izmantojot margarīnu. Ja jums ir aizdomas par šo produktu, es jums apliecinu, ka dabisko sviestu ir diezgan grūti atrast, un tā cena iziet no skalas. Un uz margarīna cepšana izrādās ne mazāk garšīga, maiga, mīksta un tajā pašā laikā drupināta.
Smilšu mīklas recepte uz margarīna un olām ir ļoti vienkārša, un tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu. Garšīgu maizes izstrādājumu pagatavošanas noslēpums ir tāds, ka mīklai paredzētais margarīns ir jāsasaldē saldētavā un tikai pēc tam jāapstrādā līdz skaidiņu konsistencei vai smalki sagriezts. Ātri strādājiet ar smilšu mīklas mīklu, pretējā gadījumā margarīns sāks atkausēt un mīkla neizrādīsies drupināta.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 385 kcal.
- Porcijas - 500 g
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Margarīns - 200 g
- Kviešu milti - 400 g
- Soda - 1 tējk
- Sāls - neliela šķipsniņa
- Olas - 1 gab.
- Cukurs - 100 g
Soli pa solim smilšu mīklas pagatavošana ar margarīnu un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Sasaldētu margarīnu sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjās rīves. Ar to ātri jāstrādā, lai tas neizkustu.
2. Margarīna traukā ieber miltus, kas sajaukti ar cepamo sodu, šķipsniņu sāls un cukuru. Miltus ieteicams izsijāt caur smalku sietu, lai tos bagātinātu ar skābekli. Tad produkti būs mīkstāki. Ja vēlaties, mīklu var pagatavot no šokolādes. Lai to izdarītu, nomainiet daļu miltu (30 g) ar kakao pulveri.
3. Ar nazi sasmalciniet margarīnu, lai sajauktu ar miltiem.
4. Jums vajadzētu būt gludai, smalkai drupatai.
5. Pievienojiet mīklai olu un samaisiet.
6. Novietojiet mīklu uz ērtas, līdzenas darba virsmas.
7. Ātri mīciet mīklu apaļā bumbiņā. Ir svarīgi atcerēties, ka margarīnam nevajadzētu ļaut izkausēt. Pretējā gadījumā smilšu mīkla nedarbosies, un jūs nevarēsit cept drupinātus cepumus.
8. Aptiniet mīklu plastmasā un ievietojiet ledusskapī pusstundu. Bet optimālais dzesēšanas laiks ir 2 stundas. Pēc tam sāciet cept desertus. Jūs varat arī ievietot mīklu saldētavā un sasaldēt to turpmākai lietošanai. Un, kad nepieciešams lēnām izņemt un atkausēt ledusskapī. Tad tas nezaudēs savu kvalitāti un būs tikpat svaigs.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot universālu smilšu mīklu.
