Sātīgas vitamīnu omletes brokastis ar pipariem, tomātiem, desu un sieru būs lielisks sākums darbam vai nedēļas nogalei! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Omletes receptes ir ļoti dažādas, atkarībā no dažādu valstu tradīcijām un šefpavāra garšas vēlmēm. No pirmā acu uzmetiena tas ir vienkāršs ēdiens, kas ir glābējs ikdienas ēdienkartē. Olu kombinācija ar dažādiem dārzeņiem, gaļas produktiem, sēnēm, sieru … dažādo ikdienas ēdienu garšu. Lai palutinātu savu ģimeni ar jaunām un garšīgām brokastīm, jums nav jānāk klajā ar sarežģītu sastāvdaļu olu kulteni un jāizmanto eksotiski produkti. Brokastīs pagatavosim klasisku omleti, bet pievienojot desu, sieru, tomātus un papriku. Šis vieglais ēdiens ir neticami populārs un iemīļots daudzās valstīs.
Klasisko omlete pagatavošanai tiek izmantotas vistas olas; tās praktizē arī omletes no strausu vai paipalu olām. Ja vēlaties, omlete tiek garšota ar visu veidu garšvielām un zaļumiem. To parasti gatavo pannā, bet to ir arī viegli apcept lēnā plītī. Sulīgs un diētisks, izrādās cepeškrāsnī, un ļoti maigs - mikroviļņu krāsnī. Visbiežāk tas tiek pasniegts kā neatkarīgs ēdiens, bet to var pasniegt arī kā sānu ēdienu. Šādas sātīgas brokastis dos enerģiju, uzmundrinās un uzmundrinās ikvienu ēdāju. Tāpēc neaprobežojieties tikai ar rīta kafijas tasi, bet izturieties pret brokastīm ar lielu atbildību. Turklāt omlete ar papriku, tomātiem, desu un sieru gatavošanas process neaizņems daudz laika, un ēdiena rezultāts pārsniegs visas cerības.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 180 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15-20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ārsta vai piena desa - 100 g
- Tomāti - 0, 5 gab.
- Sāls - liela šķipsniņa
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
- Siers - 50 g
- Saldie pipari - 0,5 gab.
- Olas - 2 gab.
Soli pa solim pagatavojiet omleti ar pipariem, tomātiem, desu un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagatavojiet visus ēdienus. Sieru sarīvē uz vidējas vai rupjas rīves. Sagrieziet desu gabalos. Nomazgājiet tomātus un piparus un nosusiniet ar papīra dvieli. Tomātus sagriež lielās šķēlēs, papriku no sēklām nomizo ar starpsienām un sagriež sloksnēs.
2. Ielejiet olu saturu nelielā, dziļā traukā. Garšojiet ar sāli un šķipsniņu piparu. Samaisiet ar putojamo slotiņu, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. Pannā ielej augu eļļu un labi uzkarsē. Pievienojiet papriku un sautējiet uz vidējas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai.
4. Pievienojiet desu pannai un apcepiet uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
5. Nosūtiet tomātus uz pannu, pievienojiet sāli un samaisiet.
6. Nekavējoties pārlejiet pārtikai sakultās olas.
7. Omleti pārkaisa ar papriku, tomātiem un desu ar rīvētu sieru. Skrūvējiet temperatūru līdz vidējai, pārklājiet pannu un sautējiet omleti 5 minūtes, līdz olas sarec. Pasniedziet ēdienu pēc vārīšanas. Omleti var ēst tieši no pannas. Tas uzturēs ēdienu siltu ilgāku laiku.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot omleti ar sieru un dārzeņiem: tomātiem vai papriku.
