Soli pa solim recepte ar salātu fotoattēlu ar papriku, tomātiem, kausētu sieru un krabju nūjiņām mājās. Produktu izvēle un gatavošanas iespējas. Video recepte.
Salāti ar papriku, tomātiem, kausētu sieru un krabju nūjiņām. Ēdienam nepieciešams tikai sasmalcināt sastāvdaļas un sajaukt ar sviestu. Ēdiens ir universāls, jo ietver galvenos produktus, kas tiek pārdoti katrā veikalā. Tam ir interesanta garša un tas satur maksimāli noderīgas īpašības. Jebkura mājsaimniece, pat nepieredzējusi, var tikt galā ar šo salātu pagatavošanu.
Krabju nūjas ir veselīgas, zemas kaloritātes, tām ir smalka krabju garša un aromāts. Tie ēdienam piešķir maigumu, un jūs varat tos aizstāt ar krabju gaļu. Tas nāk no tām pašām izejvielām kā nūjas. Tāpēc šāda aizstāšana nemainīs ēdiena sākotnējo garšu. Krabju nūjas, tāpat kā krabju gaļu, izmanto atdzesētas, t.i. nav pilnībā atkausēts. Ja vēlaties sarīkot greznu banketu, salātus var papildināt ar citiem jūras velšu gardumiem.
Tomāti piešķir salātiem aromātu. Labāk tos izmantot ne ļoti sulīgus, pretējā gadījumā uzkoda būs ļoti ūdeņaina. Turklāt tiem jābūt mīkstiem, un tiem jābūt sagrieztiem lielākiem nekā citām sastāvdaļām. Atbrīvotā sula, kas palika pēc tomātu griešanas, tiek iztukšota un neietilpst bļodā ar citiem produktiem. Saldie pipari ir piemēroti jebkurai krāsai, jūs pat varat izmantot vairākus toņus, tad salāti būs gaišāki un skaistāki. Ņemiet klasisko kausēto sieru vai ar zaļumu vai garneļu garšu.
Skatiet arī to, kā pagatavot salātus ar tomātiem, papriku un garnelēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 125 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 200 g
- Tomāti - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas (ja nepieciešams)
- Kausēts siers - 100 g
- Krabju nūjas - 3-4 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Pētersīļi - mazs ķekars
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu pagatavošana ar papriku, tomātiem, kausētu sieru un krabju nūjiņām, recepte ar fotoattēlu:
1. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Tos pārdod atdzesētus vai saldētus. Pēdējie ir lētāki, taču kvalitāte nav zemāka par atdzesētu produktu. Vienīgais trūkums ir tas, ka tie ir jāatkausē. Ja izmantojat saldētus, vispirms tos atkausējiet. Dariet to istabas temperatūrā, nepaātrinot atkausēšanas procesu ar mikroviļņu krāsni. Pretējā gadījumā surimi garša tiks neatgriezeniski sabojāta.
Izkausēto sieru sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ja griešanas laikā tas saburzījas un aizrījas, pirms tam to 15 minūtes iemērciet saldētavā. Tas sasalst un labi sagriež.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet kubiņos. Ņem tomātus, kas ir sulīgi, bet vidēji mīksti, lai, griežot, tie nedotu daudz sulas.
Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, noņemiet galus no abām pusēm un sagrieziet plānos pusgredzenos.
3. Nomazgājiet baltos kāpostus, nosusiniet un nogrieziet nepieciešamo daudzumu, kas ir smalki sagriezts. Nomizojiet saldos piparus no sēklu kastes, kātiņa un starpsienām. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet to plānās sloksnēs. Pārtikas sagriešanas veids tomēr nav svarīgs, tāpēc jūs varat to sagriezt, kā vēlaties.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet.
5. Ievietojiet visus gatavos ēdienus dziļā bļodā. Apkaisiet tos ar sāli un pārklājiet ar augu eļļu. Augu eļļas vietā varat izmantot olīveļļu vai pagatavot sarežģītu sastāvdaļu mērci.
6. Mest salātus ar papriku, tomātiem, kausēto sieru un krabju nūjiņām. Atdzesējiet to ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet. Tas tiek pasniegts tūlīt pēc vārīšanas, jo Nav pieņemts gatavot šādu ēdienu nākotnei. Tā kā dārzeņi plūdīs, un salāti neiegūs reprezentablu izskatu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus no krabju nūjiņām.
