Tas izskatās iespaidīgi, ar izcilu garšu, satur noderīgas vielas - salātus ar desu, krabju nūjiņas, kāpostus un tomātus. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Salātu gatavošana ar desu, krabju nūjiņām, kāpostiem un tomātiem. Šo ēdienu dažreiz sauc par krabju salātiem, taču ir ļoti daudz dažādu gatavošanas iespēju. Šodien mēs pievērsīsimies vienam no tiem, kas ir lieliski piemērots ne tikai ikdienas ēdienkartei, bet arī svētku galdam. Krabju nūjas piešķir unikālu garšu, tomāti - pikanci, desa - sāta sajūtu, bet dārzeņi - sulīgumu. Trauku gatavo ļoti vienkārši un ātri. Pagatavošana prasīs minimālu laiku, it īpaši, ja krabju nūjas atkausē iepriekš. Turklāt visas sastāvdaļas var atrast gandrīz jebkurā veikalā.
Ģimenes vakariņām piedāvātos salātus var papildināt ar vārītiem rīsiem. Tad tas var kļūt par neatkarīgu ēdienu, kam nav nepieciešams papildu garnīrs. Ja vēlaties, varat ievietot vārītas olas un sieru, tie dos nesalīdzināmu maigumu. Šāda maltīte pārsteigs un iepriecinās visus mīļos, viesus un ēdājus.
Lasiet arī, kā pagatavot salātus ar desu, kāpostiem, tomātiem un gurķiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20-25 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 250 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Saldie pipari - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Piens vai ārsta desa - 200 g
- Gurķi - 1 gab.
- Karstie pipari - 0,5 pākstis
- Krabju nūjas - 3-4 gab.
- Tomāti - 1 gab.
- Zaļie (koriandrs, baziliks) - daži zari
Soli pa solim gatavo salātus ar desu, krabju nūjiņām, kāpostiem un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet baltos kāpostus. Noņemiet augšējās lapas kā tie parasti ir sabojāti. Nogrieziet vajadzīgo daudzumu un sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli, nogrieziet galus un sasmalciniet plānās sloksnēs.
3. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet šķēlītēs.
4. Nomizojiet papriku no sēklu kastes, nogrieziet iekšējās starpsienas un nogrieziet kātiņu. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet augļus sloksnēs.
5. Atkausējiet krabju nūjas istabas temperatūrā, neizmantojot mikroviļņu krāsni. Sagrieziet tos kubiņos vai sloksnēs.
6. No desas noņemiet ietinamo plēvi un sagrieziet to kubiņos vai sloksnēs.
7. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
8. Ielieciet visu ēdienu dziļā salātu bļodā, pievienojiet sāli un pārlejiet ar augu eļļu. Samaisiet salātus ar desu, krabju nūjiņām, kāpostiem un tomātiem un pasniedziet. Jūs varat to izmantot ar jebkuru sānu ēdienu, gaļas vai zivju steiku. Arī šādi salāti kļūs par neatkarīgu ēdienu vakariņām.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un sieru.
