Vistas ciskas, kas sautētas ar rīsiem un burkāniem, ir lieliska ideja sātīgām pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Mēģiniet pagatavot šo ēdienu saskaņā ar piedāvāto vienkāršo soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Ikvienam noteikti patiks. Video recepte.
Vistas ar rīsiem vienmēr ir brīnišķīgs tandēms, kas var būt lielisks pamats ikdienas vai svētku maltītes pagatavošanai. Šī recepte bieži palīdz, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot pusdienas vai vakariņas, un ļoti trūkst laika. Vistas ciskas, kas sautētas ar rīsiem un burkāniem, ir universāls vakariņu ēdiens, kurā gaļa tiek nekavējoties pagatavota ar sānu ēdienu. Ar šādu ēdienu vienmēr tiek garantētas gardas un sātīgas vakariņas! Tas ir labi, jo jūs varat iepriekš sagatavoties: vāriet rīsus un apcepiet augšstilbus, un, atnākot no darba, apvienojiet produktus un nedaudz sautējiet.
Šo vienkāršo un ātro ēdienu var pagatavot mājās cepeškrāsnī, uz plīts virsmas pannā, multivarkā vai spiediena katlā. Visas sastāvdaļas termiskās apstrādes procesā ir piesātinātas viena ar otru. Rīsi ir piesātināti ar gaļas sulu un aromātu, kļūst garšīgi un ēstgribu. Garšvielas un garšvielas ēdienam piešķir pikantumu, un burkāni piešķir spilgtu krāsu. Lai iegūtu papildu spilgtumu, maisījumam varat pievienot konservētu kukurūzu vai zirņus. Papildus vistas augšstilbiem varat izmantot vistas krūtiņu, kājas vai jebkuru citu gaļu. Un, ja nav rīsu, nomainiet tos ar griķu, miežu vai kviešu putraimiem.
Skatiet arī ceptu vistu ar burkāniem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 164 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas ciskas - 2 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Burkāni - 1 gab. (liels izmērs)
- Garšvielas plovam - 1 tējk
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Augu eļļa - cepšanai
- Rīsi - 150 g
Soli pa solim gatavo vistas ciskas, sautētas ar rīsiem un burkāniem, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet rīsus sietā un mazgājiet zem tekoša ūdens, labi noskalojot visu cieti. Tad tas būs drupans.
2. Ielieciet rīsus katliņā, pārklājiet ar 2 līdz 1 ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un novietojiet uz plīts.
3. Pēc vārīšanās pagrieziet uguni līdz minimumam un vāriet rīsus zem slēgta vāka 10 minūtes. Tas palielinās apjomu un absorbēs visu ūdeni sēklās.
4. Nomazgājiet vistas ciskas un nosusiniet ar papīra dvieli. Sasmalciniet tos 3-4 daļās.
5. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež 1 * 4 cm stieņos.
6. Pannā uzkarsē augu eļļu un liek vistas ciskas.
7. Ieslēdziet lielu uguni un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.
8. Pievienojiet burkānus pannai.
9. Garšojiet vistas burkānus ar sāli un melnajiem pipariem. Turpiniet tos cept uz vidējas uguns, līdz tie ir gandrīz gatavi.
10. Vārītos rīsus salieciet sietā un noskalojiet zem tekoša ūdens. Šī darbība papildus izskalos cietes atlikumus, un rīsi būs drupināti.
11. Pievienojiet pannai plova garšvielas un šķipsniņu melno piparu.
12. Samaisiet ēdienu, aizveriet vāku, samaziniet uguni līdz zemākajam līmenim un 10-15 minūtes vāra uz lēnas uguns vistus ar rīsiem un burkāniem. Gatavo ēdienu pēc vārīšanas pasniedziet atsevišķi. Ar to jūs varat pasniegt konservus vai svaigu dārzeņu salātus.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot rīsus ar dārzeņiem un vistas kājām.
