Soli pa solim recepte brētliņu pastētei ar olu: produktu saraksts un gatavošanas noteikumi. Video receptes.
Šprotes pastēte ar olu ir garšīga maltā maltīte no zivju konserviem sviestmaizēm un dažādām aukstām uzkodām. To gatavo, sasmalcinot un sajaucot visas sastāvdaļas vienā pastas masā. Process ir diezgan vienkāršs, bet rezultāts ir neticami aromātisks un garšīgs ēdiens. Šāds ēdiens ne tikai palīdz dažādot ikdienas ēdienkarti, to var pasniegt arī uz svētku galda.
Receptes pamatā ir brētliņu konservi eļļā. Šīm mazajām kūpinātajām zivīm ir izteikta zivju garša un ļoti apetīti rosinošs aromāts. Tās ir lieliskas pašas par sevi vienkāršām sviestmaizēm ar svaigiem gurķiem, bet pastes veidā ar dažām papildu sastāvdaļām to garša ir aizaugusi ar jaunām patīkamām notīm.
Noteikti pievienojiet vārītas olas. Tie ne tikai palielina pastes masu, uzlabo tās garšu, bet arī palīdz regulēt sāls līmeni uzkodā, samazinot konservu sāļumu.
Lai uzlabotu garšu, pievienojam arī svaigus garšaugus un kausēto sieru, kas turklāt palīdz zivs maltai piešķirt īpašu konsistenci. Un majonēze visus produktus apvieno vienā masā un piešķir plastiskumu, atvieglojot pastēšu uzklāšanu uz sviestmaizēm.
Tālāk mēs piedāvājam jūsu uzmanībai detalizētu recepti brētliņu pastētei ar olu ar visa gatavošanas procesa fotoattēlu. Noteikti pievienojiet to savai pavārgrāmatai un sagatavojiet to savai ģimenei un viesiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 266 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 1-2 gab.
- Majonēze - 1 ēdamkarote
- Zaļie - 20 g
- Kausēts siers - 200 g
- Sīpoli - 50 g
- Brētliņas - 1 bundža
Pakāpeniski sagatavojiet brētliņu pastēti ar olu
1. Vispirms atveriet brētliņu burku un izlejiet visu eļļu, lai samazinātu pastētes tauku saturu. Mēs arī mizojam sīpolu un smalki sagriežam. Jo mazāki gabali, jo maigāka izrādīsies malta gaļa.
2. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un nomizo. Mēs tos kopā ar zaļumiem pievienojam brētliņām.
3. Mēs arī izklājam kausēto sieru un majonēzi.
4. Vienkāršākais veids, kā pagatavot pastēti, ir rokas blenderis. Ar tās palīdzību jūs varat pārvērst visus produktus viendabīgā masā dažu sekunžu laikā. Ja šādas virtuves iekārtas nav, varat izmantot kontaktdakšu. Bet šajā gadījumā zaļumi būs iepriekš jāsasmalcina ar nazi.
5. Glabāšanai ielieciet pastēti stikla burkā vai plastmasas veidnē ar vāku.
6. Garšīga un barojoša brētliņu pastēte ar olu ir gatava! To var uzklāt uz melnas vai baltmaizes, svaigu vai grauzdētu. Jūs varat arī pievienot kā pildījumu dažādiem pitas ruļļiem vai uzkodu groziem.
Skatiet arī video receptes:
1. Brētliņu pastēte
2. Brētliņu pastēte
