Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, un sastāvdaļas ir pieejamas un pieejamas. Garšīgs un veselīgs bezalkoholiskais dzēriens - kompots no žāvētiem āboliem, plūmēm un garšvielām. Ēdienu gatavošanas smalkumus un soli pa solim recepti ar fotoattēlu, mēs uzzinām šajā pārskatā. Video recepte.
Žāvētu augļu kompots ir universāls dzēriens jebkuram gadījumam. Ikdienā tas lieliski remdē slāpes un uzlabo kuņģa -zarnu trakta darbību. Un svinīgos pasākumos tas stipriem alkoholiskajiem dzērieniem kalpo kā mazkaloriju bezalkoholiskais dzēriens.
Papildus spilgtajai garšai dzēriens papildina ķermeni ar daudziem vitamīniem un barības vielām. Kompots ir īpaši aktuāls ziemas sezonā, kad akūti trūkst vitamīnu un minerālvielu. Visizplatītākā un klasiskā žāvēto augļu kompota versija ietver žāvētu ābolu, bumbieru, žāvētu aprikožu un plūmju izmantošanu. Bet produktu komplektu var mainīt un aizstāt ar jebkuru sastāvdaļu. Kompotam varat pievienot rozīnes, ķiršus, plūmes, aromātam pievienot rožu gurnus, garšvielas un garšvielas (kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu u.c.). Dzēriens būs garšīgāks un aromātiskāks, ja tam pievienosiet medu, citrona sulu, saldētas ogas. Nav īpašu paņēmienu, kā pagatavot kompotu: visi produkti tiek ņemti ar aci. Parasti tos žāvētājus, kurus visvairāk mīl, izmanto lielos daudzumos. Turklāt, jo lielāks žāvētāju skaits, jo bagātāks un koncentrētāks būs dzēriens. Ir arī vērts atzīmēt, ka dzērienam nav stingri noteikta gatavošanas laika. Kompotu vāra, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas, un tad tās parasti uzstāj.
Skatiet arī to, kā pagatavot žāvētu ābolu kompotu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 108 kcal.
- Porcijas - 1 l
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes, plus 1-2 stundas infūzijai
Sastāvdaļas:
- Žāvēti āboli - 100 g
- Anis - 2 zvaigznes
- Kanēlis - 1 nūja
- Dzeramais ūdens - 1 l
- Žāvētas plūmes - 50 g
- Cukurs - pēc izvēles un pēc garšas
Soli pa solim sagatavojiet kompotu no žāvētiem āboliem, plūmēm un garšvielām, recepte ar fotoattēlu:
1. Kārtojiet žāvētos ābolus un plūmes, šķirojot bojātos. Ievietojiet atlasītos augļus sietā un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens.
2. Nosūtiet žāvētāju uz vārīšanas katlu.
3. Pievienojiet augļiem kanēļa standziņu un anīsa zvaigznes.
4. Piepildiet žāvētāju ar dzeramo ūdeni.
5. Novietojiet katliņu uz plīts un uzvāra uz vidējas uguns. Ja vēlaties, ēdienam pievienojiet cukuru vai medu, lai pievienotu dzērienam. Jo skābākas ogas (piemēram, plūmes vai ķirši), jo vairāk nepieciešams uzvaru saldināt.
6. Pēc verdoša ūdens vāriet kompotu 5 minūtes zemā siltumā un noņemiet pannu no uguns. Atstājiet žāvēto ābolu kompotu, plūmes un garšvielas 1-2 stundas ievilkties zem vāka. Pēc tam nosūtiet kompotu uz ledusskapi, jo ieteicams dzert atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot žāvētu ābolu kompotu.
