Pārtika mums jau sen ir pozitīvu emociju avots. Tāpēc iesaku brokastot ar sajūtām, ar saprātu un sakārtojumu. Es saldummīlei iesaku soli pa solim recepti ar neticami gardu grauzdiņu ar zemenēm un vīģēm fotoattēlu. Video recepte.
Brokastīm jābūt ne tikai dienas svarīgākajām, bet arī estētiskākajām maltītēm. Tā kā no rīta ir laiks, kad ķermenim nepieciešama enerģija, bet dvēselei - iedvesma. Protams, tas var iet brokastīs, pāris olas, kas ceptas pannā, nomazgātas ar augļu jogurtu. Bet patiesu estētisku baudījumu no šādas maltītes neviens nepiedzīvos. Košs un krāsains grauzdiņš ir cits jautājums.
Gatavojot grauzdiņus, galvenais ir nebaidīties eksperimentēt, jo dažreiz pat nesaderīgi produkti dažreiz ļoti labi harmonizē uz grauzdiņiem. Grauzdiņiem labāk izmantot pilngraudu maizi, bet derēs bageles, fitnesa maize, rupjmaize, baltmaize, kukurūzas maize, tostermaize … Derēs pat krekeri. Tālāk jums jāizlemj par piedevām. Tas var būt humuss, kazas siers, rikota, biezpiena siers, riekstu (mandeļu, zemesriekstu, Indijas riekstu utt.) Sviests, avokado … Uz piedevām iet arī visi augļi, ogas, dārzeņi, medus, sēklas, eļļas. Neaizmirstiet par pasniegšanu. Brokastu grauzdiņiem jābūt skaistiem estētiskajam baudījumam. Šodien pagatavosim garšīgu, veselīgu un barojošu grauzdiņu ar zemenēm un vīģēm. Šāds stilīgs un barojošs brokastu grauzdiņš bagātinās ķermeni ar vitamīniem, iepriecinās dvēseli un sniegs labu garastāvokli.
Skatiet arī to, kā pagatavot saldu grauzdiņu ar karamelizētiem āboliem un sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 198 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Zemene - 2 ogas
- Vīģes - 1-2 ogas atkarībā no izmēra
Soli pa solim pagatavojiet grauzdiņus ar zemenēm un vīģēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Paņemiet cietas un cietas zemenes, lai tās labi sagrieztu un, sagriežot, saglabātu formu. Nomazgājiet tos, labi nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet apmēram 3-4 mm biezos gredzenos.
Nomazgājiet vīģes, nosusiniet ar dvieli, nogrieziet nelielu asti un sagrieziet 3-4 mm biezos gredzenos. Ieteicams ņemt mazas vīģes, lai tās harmoniski izskatītos ar zemenēm. Attiecīgi zemenes, savukārt, jāņem lielas un lielas.
2. Sagrieziet maizi ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlītēs un nožāvējiet no abām pusēm tīrā un sausā pannā, lai tās sasmalcinātu. Receptei der pat vakardienas vai aizvakardienas maize.
3. Uz grauzdētas maizes šķēles novietojiet pārmaiņus vīģu un zemeņu gredzenus. Ja vēlaties, apkaisa ar olīveļļu vai sezama sēklām. Grauzdiņš ar zemenēm un vīģēm ir gatavs, un to var pasniegt ar tasi svaigi pagatavotas tējas vai kafijas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot franču grauzdiņus ar zemenēm, kamambēra sieru un vaniļas saldējumu.
