Krutoni ar sieru, zemenēm un vīģēm ir garšīga un efektīva uzkoda. Tā ir gan viegla, ideāla uzkoda, gan sātīga uzkoda vakaram ar draugiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Krutoni var būt ar visdažādākajiem pildījumiem, sākot no viņu gaumes un vēlmēm. Šeit jūs varat bezgalīgi eksperimentēt un izmēģināt dažādus pildvielas. Izmantojot pareizo produktu izvēli un gastronomisko iztēli, jūs varat pagatavot daudzas veselīgas un garšīgas uzkodu iespējas. Es ierosinu iedzīvināt visdrosmīgākās kulinārijas kombinācijas - ļoti spilgtiem grauzdiņiem ar sieru, zemenēm un vīģēm var būt izsmalcināta ēdiena statuss.
Kraukšķīga maize ar aromātiskām zemenēm un vīģēm, kas var būt labāks brokastīm, vakariņām vai sapulcēm ar draudzenēm. Šīs uzkodas vienlaikus veic vairākas funkcijas. Viņi ne tikai tiek galā ar badu, bet arī rotā galdu. Tāpēc grauzdiņus var pagatavot pat svētku galdam, visi viesi tos noteikti novērtēs. Uzkoda labi sader ar sausu šampanieti, kā arī ar balto un sarkanvīnu. Izvēlieties kraukšķīgu bageti vai pilngraudu maizi kā sviestmaizes pamatu. Arī interesanta uzkodu iespēja būs ar rudzu vai pilngraudu grauzdiņiem. Lai gan derēs pilnīgi jebkura maize, kas jums garšo visvairāk.
Skatiet arī to, kā pagatavot šokolādes un siera grauzdiņus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 201 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Maize - 2 šķēles
- Vīģes - 2-3 gab. vidēja izmēra
- Cietais siers - 25 g
- Zemenes - 3 vidēja lieluma ogas
Soli pa solim sagatavojiet grauzdiņus ar sieru, zemenēm un vīģēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Sagrieziet maizi ne vairāk kā 1 cm biezās šķēlēs.
2. Tīrā, sausā pannā žāvē grauzdiņus no abām pusēm vidējā siltumā. Pārliecinieties, ka maize nedeg. Tam tikai jāizžūst, lai tas kļūtu kraukšķīgs.
3. Izvēlieties zemenes, kas ir blīvas, bet nogatavojušās bez sabojāšanas un puves. Ogām jābūt lielām, cietām un labi jāsaglabā forma. Nomazgājiet izvēlētās zemenes un labi nosusiniet ar papīra dvieli. Noņemiet kātiņu un sagrieziet ogas 3 mm plānos gredzenos.
4. Noskalojiet vīģes zem tekoša ūdens un nosusiniet. Tad sagriež gredzenos kā zemenes. Izvēlieties mazas vīģes. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt apmēram tāda paša izmēra kā zemenēm, lai sviestmaize izskatās harmoniski.
5. Sieru sagriež plānās šķēlītēs.
6. Kad viss ēdiens ir sagatavots, savāc sviestmaizi. Virs maizes liek siera šķēles.
7. Virsū liek vīģes ķīļus.
8. Pēc tam zemeņu gredzenus liek uz siera un vīģes grauzdiņiem. Sviestmaize ir gatava, un jūs varat to pasniegt pie galda. Parasti šāda uzkoda netiek sagatavota turpmākai lietošanai, bet tiek pagatavota tieši pirms ēšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot franču grauzdiņu ruļļus ar zemenēm.
