Es pasniedzu dārzeņu grauzdiņus ar baklažāniem, sieru un zaļumiem. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, bet izrādās garšīgs. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Grauzdiņš ir vienkāršākā un iecienītākā uzkoda, un to visbiežāk gatavo brokastīs. Un pareizajām brokastīm vienmēr vajadzētu būt garšīgām, barojošām, dot pozitīvas emocijas un enerģiju visai dienai. Šādus grauzdiņus ir tik viegli pagatavot, ka pat bērni ar tiem var tikt galā bez lielām grūtībām. Turklāt plašs pildījumu klāsts ļauj visu laiku gatavot jaunus grauzdiņus. Kā pildījumi tiek izmantoti dažādi produkti, tāpēc sviestmaizes var būt gan saldas, gan sāļas. Šodien gatavosim grauzdiņus ar baklažāniem, sieru un zaļumiem. Viņu garša ir maiga, viegla un mutes dzirdoša. Tie ir labi, jo baklažānus var iepriekš cept vai cept cepeškrāsnī, un paši grauzdiņus var pagatavot jebkurā laikā. Tas ļauj pagatavot uzkodas ne tikai mājās, bet arī brīvā dabā vai darbā. Ja vēlaties uztura bagātākas un apmierinošākas sviestmaizes un nebaidāties iegūt papildu mārciņas, tad varat baklažānus pannā apcept gredzenos. Ja jūs sekojat līdzi savai figūrai, tad cepiet dārzeņus cepeškrāsnī ar minimālu eļļas daudzumu.
Dažas koriandra vai bazilika lapas pievieno sviestmaizei garšvielu, un, ja vēlaties, var pievienot izspiestu ķiploku. Grauzdiņus parasti pasniedz atsevišķi ar tasi tējas vai kafijas. Tomēr to var piedāvāt ar vienādiem panākumiem kā garnīru gaļai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes grauzdiņu savākšanai, plus laiks baklažānu cepšanai
Sastāvdaļas:
- Maize - 1 šķēle
- Sāls - šķipsniņš
- Siers - 30 g
- Augu eļļa - cepšanas lapas eļļošanai
- Pētersīļi, baziliks vai koriandrs - 1-2 zariņi
- Baklažāni - 3-4 gredzeni
Soli pa solim pagatavojiet grauzdiņus ar baklažāniem, sieru un zaļumiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet un nosusiniet baklažānus ar papīra dvieli. Sagrieziet tos gredzenos 0,5-0,7 mm. Novietojiet baklažānus uz ietaukotas cepešpannas ar augu eļļu. Ja vēlaties, varat tos garšot ar garšvielām un zaļumiem.
Ja izmantojat nogatavojušos augļus, vispirms no tiem jānoņem rūgtums. Kā to izdarīt mitrā un sausā veidā, jūs varat atrast soli pa solim receptes ar fotogrāfijām vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
2. Nosūtiet baklažānus uz sakarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 20 minūtes. Cep tos, līdz tie kļūst mīksti un viegli brūni. Pēc izvēles baklažānus var apcept pannā uz plīts sviestā.
3. Tikmēr vidējā siltumā nožāvējiet maizi tīrā, sausā pannā no abām pusēm.
4. Uzlieciet ceptos baklažānu gredzenus virs maizes.
5. Uzlieciet baklažānu virsū mazgātās zaļumu lapas.
6. Sieru sagriež šķēlēs vai sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū baklažānam.
9
7. Novietojiet sviestmaizes uz šķīvja un ievietojiet mikroviļņu krāsnī.
8. Pagatavojiet grauzdiņus ar baklažāniem, sieru un zaļumiem mikroviļņu krāsnī 1 minūti ar jaudu 850 kW. Ja jums ir cita spēka ierīce, tad skatieties siera pagatavošanu. Kad tas kūst, uzkoda ir gatava.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviestmaizes ar baklažāniem.
