Uzkodu kanapē ar sarkanām zivīm uz iesmiem ir uzkoda svētku un bufetes galdam.
Saturs:
- Kas ir kanapē un kā to pagatavot
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja esat noguris gatavot sagrieztas sarkanās zivis vai sviestmaizes svinīgam mielastam, tad izmantojiet šo kanapē recepti un pasniedziet garšīgas zivis uz iesmiem.
Kas ir kanapē un kā to pagatavot?
Kanapē - nelielas sviestmaizes tiek gatavotas no dažādām sastāvdaļām, kas atbilst gaumei, kuras viena pēc otras tiek savērtas uz koka iesmiem. Gatavojot šādas mini sviestmaizes, paveras plašs lauks kulinārijas iztēlei. Tā kā produktu izvēle ir vienkārši neierobežota. Tas var būt siers, gaļa, zivis, garneles, olīvas, avokado, gurķi, tomāti utt. Ir arī augļi un kanapes ar kombinētu garšu, piemēram, siers un vīnogas, melone un gaļa, zivis un āboli.
Kanapē pamats var būt grauzdiņi, maizes gabaliņi vai kārtainās mīklas izstrādājumi. Produkti kanapēm tiek sagriezti tādā pašā formā un pārmaiņus uzlikti uz nelielas nūjas (iesma).
Visas šādu uzkodu receptes nav tik svarīgas, jo produktus var aizstāt ar tiem, kas jums patīk vai ir pieejami ledusskapī. Svarīgi arī neaizmirstiet skaisti dekorēt ēstgribu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 130 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jebkura sarkana zivs - 200 g
- Siers - 200 g (jebkura šķirne)
- Citrons - 1 gab.
- Iesmi vai koka zobu bakstāmie - ērtai pasniegšanai
Uzkodu kanapē pagatavošana ar sarkanajām zivīm
1. Sieru sagriež apmēram 1, 5–2 cm lielos kubiciņos. Siera kubiņus liek uz tāfeles vai jebkuras citas ērtas virsmas un tā vidū ievieto iesmiņu.
2. Sarkanās zivis sagrieziet iegarenās šķēlēs, piemēram, sviestmaizēm, bet ne kubiņos. Ievelciet to uz iesma tā, lai viena mala gulētu uz siera, bet otra būtu brīva.
3. Nomazgājiet citronu, nosusiniet un sagrieziet mazos šķēlītēs. Novietojiet citronu uz iesma virsū zivīm.
4. Tagad paņemiet sarkano zivju brīvo malu, ievelciet to un savelciet to uz iesma citrona augšpusē. Zivīm jābūt buras formā, starp kurām jābūt citrona šķēlei.
Kanapes ir gatavas un gatavas kalpošanai, taču tām jābūt arī skaisti dekorētām. Lai to izdarītu, varat izmantot vienkāršāko veidu - pārklājiet trauka dibenu ar salātu lapām, tās uzsvērs izsmalcināto delikateses garšu un uzliks tām uzkodu. Ja kanapes ir slikti stabilas, tad tās var skaisti pasniegt, ievietojot tās ventilatorā uz trauka.
Skatiet arī video recepti kanapē pagatavošanai ar sarkanām zivīm:
