Atsvaidzinošs, apmierinošs, bez cukura, veselīgs… - tas ir deserta olu un piena smūtijs ar avenēm. Kā to pagatavot, lasiet soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Smoothie ir neticami garšīgs dzēriens, kas ir ļoti pieprasīts. Tas izseko savu vēsturi no Amerikas, kur sākotnēji tika izmantotas 1-2 sastāvdaļas. Vēlāk tam tika pievienotas citas sastāvdaļas. Un šodien vairs nav skaidra kokteiļu ietvara, tiek izmantotas visas sastāvdaļas, kas jums visvairāk patīk. Visas smūtiju receptes nodrošina organismam bagātīgu labvēlīgo uzturvielu daudzumu, pateicoties vitamīniem, kas atrodami izmantotajos pārtikas produktos (piemēram, kalcijs pienā vai šķiedra auzu pārslās). Auksti vieglie kokteiļi ir īpaši populāri vasarā, savukārt sātīgi un barojoši - ziemā. Vienkārši dzērieni var sastāvēt no piena un ogu vai augļu sīrupa vai biezeņa. Sarežģītākām receptēm pievienojiet auzu pārslas, olas, saldējumu, krējumu, medu, garšaugus un citas sastāvdaļas. Šodien gatavosim neparasti garšīgu dzērienu - olu un piena smūtiju ar avenēm. Tas nerada smagumu kuņģī, bet gan padara to vieglu.
Šo recepti var viegli mainīt. Piemēram, ja jums nav piena, izmantojiet dabīgo jogurtu. Tas būs nedaudz savādāk, bet arī garšīgi! Ja jums patīk skābi dzērieni, tad kopā ar avenēm pievienojiet izspiestu citrona vai laima sulu. Citrusaugļi labi iederēsies kokteiļa aromātā. Kopumā smūtijus var pagatavot ne tikai ar avenēm, bet arī no jebkurām citām sezonas ogām. Universāla piedeva ir piparmētra, tā der visām ogām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 97 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 1 gab.
- Piens - 100 ml
- Medus vai cukurs - pēc izvēles
- Avenes - 70 g
Soli pa solim olu un piena smūtija pagatavošana ar avenēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet olu čaumalas, viegli sasmalciniet tās ar nazi un ielejiet saturu blendera traukā.
2. Ar blenderi vai mikseri sakuļ olu masu biezās, gaisīgās putās.
3. Pievienojiet bļodā avenes.
4. Turpiniet strādāt ar blenderi, līdz ogas pārvēršas par gludu biezeni. Ja nav blendera, tad avenes sasmalcina caur smalku sietu un pievieno biezeni olu masai.
5. Ielejiet pārtikā aukstu pienu. Siltais piens nav labi saputots, tāpēc pirms vārīšanas atdzesējiet to ledusskapī. Jūs pat varat to iemērc saldētavā, līdz veidojas sīkas ledus daļiņas. Ja vēlaties, dzērienam pievienojiet cukuru vai medu.
6. Pārtiku vēlreiz sakuļ ar blenderi vai mikseri, lai izveidotos vienmērīgs olu-piena smūtijs ar avenēm. Pasniedziet dzērienu pie galda tūlīt pēc sagatavošanas, jo Nav pieņemts to gatavot nākotnei. Pārtika var oksidēties, dzēriens var noslāņoties un zaudēt daļu vitamīnu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot saldētu aveņu un banānu smūtiju.
