Soli pa solim recepte ar šokolādes fotoattēlu, kas mājās gatavots no riekstiem un žāvētām aprikozēm šokolādē. Gatavošanas tehnoloģija, produktu izvēle, kaloriju saturs un video recepte.
Mājas saldumiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar veikalā nopērkamajiem. Pirmkārt, tie ir daudz veselīgāki un garšīgāki. Un, otrkārt, un pats galvenais - tie nesatur ķīmiskas piedevas, garšas pastiprinātājus un stabilizatorus. Vēl viena priekšrocība ir ātra gatavošana. Pavadot 30 minūtes aktīva darba, jūs iegūstat gardu mājās gatavotu delikatesi. Ja vēl neesat mēģinājis mājās pagatavot konfektes, tad esat daudz zaudējis! Galu galā tas ir neticami aizraujošs process.
Jūs varat pagatavot mājās gatavotus saldumus no žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, datumiem, banāniem, dzērvenēm, ķiršiem, riekstiem, rozīnēm, sēklām un citiem žāvētiem augļiem. Tajā pašā laikā šeit netiek izmantots neviens grams cukura. Jūs varat ņemt jebkuru šokolādi, piemērotas ir melnās, baltās, piena vai dažādu šokolādes konfektes. Šodien mēs gatavosim konfektes no riekstiem un žāvētām aprikozēm tumšajā šokolādē.
Šī ir barojoša un viegla, un pats galvenais - garšīga un veselīga delikatese. Šīs konfektes ir lieliski piemērotas kā ātra un apmierinoša uzkoda. Tajos ir vidēji daudz kaloriju, tāpēc tie uzlādēs jūs ar enerģiju, sniegs jums dzīvīgumu un spēku. Tie var būt garšīgi, lai pabarotu un pārsteigtu gan mazos, gan pieaugušos ar saldo zobu. Tie kalpos arī kā brīnišķīga roku darināta dāvana. Galu galā visa dvēsele tiek ieguldīta to ražošanā.
Skatiet arī saldumu recepti no žāvētiem augļiem un riekstiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 235 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Žāvētas aprikozes - 100 g
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote.
- Valrieksti - 50 g
- Tumšā šokolāde - 100 g
Saldumu pagatavošana no riekstiem un žāvētām aprikozēm šokolādē, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomizojiet valriekstus vai iegādājieties jau nomizotus kodolus. Ja vēlaties, vispirms caurdurt tos tīrā, sausā pannā. Tad tiem būs izteiksmīgāks aromāts un garša.
2. Ievietojiet valriekstus smalcinātājā un sasmalciniet. Ja šādas ierīces nav, ielieciet riekstus maisiņā un sarullējiet ar rullīti tā, lai tie būtu detalizēti.
3. Pārnes riekstu skaidiņas dziļā bļodā, kurā gatavosi riekstus.
4. Nomazgājiet žāvētas aprikozes un nosusiniet ar papīra dvieli. Ja tas ir ļoti ciets un blīvs, iepriekš piepildiet to ar karstu ūdeni un atstājiet 10 minūtes. Tas būs piesātināts ar mitrumu un kļūs mīksts. Pēc tam žāvētas aprikozes labi nosusiniet ar papīra salveti. Liek smalcinātājā un biezeni. Jūs varat arī savīt žāvētas aprikozes caur gaļas mašīnā.
5. Nosūtiet sagatavotos žāvētos aprikozes traukā ar sasmalcinātiem riekstiem.
6. Valriekstus samaisa ar žāvētām aprikozēm. To vislabāk var izdarīt ar rokām, lai masa kļūtu viendabīga. Lai ēdiens neliptu pie rokām, samitriniet to ar ūdeni.
7. Tad ar slapjām rokām izveido konfekti. Tie var būt jebkuras formas, kas jums vislabāk patīk: apaļa, ovāla, kvadrātveida utt.
8. Sadaliet šokolādi gabalos un ievietojiet traukā.
9. Izkausējiet šokolādi līdz šķidrai konsistencei, uzmanoties, lai tā nevārītos. To var izdarīt mikroviļņu krāsnī vai tvaika pirtī.
10. Iemērciet gatavās konfektes izkausētā šokolādē.
11. Grieziet šokolādes pārklātās konfektes, līdz tās ir vienmērīgi pārklātas no visām pusēm.
12. Uzlieciet ar šokolādi pārklātus riekstus un žāvētus aprikozes uz cepamā pergamenta vai pārtikas folijas un pusstundu atdzesējiet, lai šokolāde sasalst.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādi ar žāvētiem augļiem.
