Viss par žāvētām aprikozēm: kā tas tiek iegūts, ar ko tas atšķiras no aprikožu un kaisas, kādus vitamīnus tas satur, vai to var lietot zīdīšanas laikā un vai žāvēti aprikozes vājina? Raksta saturs:
- Sastāvs: vitamīni un minerālvielas
- Žāvētu aprikožu derīgās īpašības
- Kaitējums un kontrindikācijas
Žāvētas aprikozes iegūst, žāvējot aprikozes. Aprikožu dzimtene ir Vidusāzija un Ziemeļķīna.
Lai iegūtu 1 kg žāvētu aprikožu, ņem 3-4 kilogramus aprikožu, atdala tās no sēklām un žāvē uz pusēm 7 dienas saulē.
Ja žāvētas aprikozes iegūst no aprikožu pusēm, tad kaisu gatavots no veselām žāvētām aprikozēm un arī bez kauliņiem.
Žāvētas aprikozes
to pašu iegūst no mazākām un žāvētām aprikozēm ar kauliņiem.
Žāvētas aprikozes tiek uzglabātas ilgu laiku un nezaudē visas derīgās īpašības un vitamīnus.
Žāvētu aprikožu sastāvs: vitamīni un minerālvielas
Šie žāvēti augļi ir bagāti ar kāliju, kalciju, magniju, fosforu, dzelzi, īpaši folijskābi, A vitamīnu, niacīnu un E vitamīnu.
Pateicoties pektīniem un organiskajām skābēm, kas atrodas žāvētās aprikozēs, metāli un radionuklīdi tiek izvadīti no cilvēka ķermeņa. Lielais saharozes, fruktozes un glikozes saturs padara žāvētas aprikozes tik saldas.
Žāvētu aprikožu kaloriju saturs
uz 100 g ir 215 kcal:
- Olbaltumvielas - 5, 2 g
- Tauki - 0,3 g
- Ogļhidrāti - 51 g
- Diētiskās šķiedras - 18 g
Sakarā ar augstu kaloriju saturu, ieteicams ēst 3-4 lietas dienā, lai organisms saņemtu visas šī produkta derīgās īpašības.
Žāvētu aprikožu derīgās īpašības
Žāvētas aprikozes vājina: aizcietējumu gadījumā tas uzlabo zarnu kustīgumu, tādējādi sāk labāk darboties. Atvieglojums aizcietējumiem: 6 gabalus žāvētu aprikožu ielej ar glāzi verdoša ūdens, tas būs vēl labāk, ja tur pievienosi nedaudz žāvētas plūmes un rozīnes. Dzeriet infūziju no rīta tukšā dūšā, un jūsu zarnas sāks strādāt labāk.
Tas palīdz uzlabot ādas un matu stāvokli. Augsts šķiedrvielu un pektīnu saturs nodrošina zarnu attīrīšanu un holesterīna izvadīšanu no organisma.
Atšķirībā no saldajām šķirnēm, skābu žāvētu aprikožu šķirnes sniegs lielu labumu saaukstēšanās un migrēnas gadījumā.
Ja jums ir slikta redze, tad izmantojiet žāvētas aprikozes: pateicoties tā sastāvam, tas palīdz saglabāt skaidrību un redzes asumu. Tas parasti ir lielisks dabisks atjaunojošs līdzeklis, tāpēc šo žāvēto augļu lietošana mērenās devās dos labumu jūsu ķermenim, īpaši nieru slimību, vairogdziedzera bojājumu un cukura diabēta gadījumā.
Žāvētu aprikožu kaitējums un kontrindikācijas
Ar zemu asinsspiedienu (hipotensiju) žāvētas aprikozes jāēd ļoti mazos daudzumos. Jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, jo tas ir pilns ar gremošanas traucējumiem vai alerģisku reakciju izpausmēm.
Izvēlieties tumši brūnas vai tumši oranžas žāvētas aprikozes, jo tās ir veselīgākas nekā spilgti žāvētas aprikozes, kas ir krāsotas ķīmiski.
Tā kā ir augsts kaloriju saturs, nav ieteicams to lietot lielos daudzumos cilvēkiem ar lieko svaru, tas var būt kaitīgi.
Žāvētas aprikozes zīdīšanai:
laktējošām sievietēm šis produkts jālieto piesardzīgi, jo tas bērnam var izraisīt alerģiju un gāzu veidošanos. Optimālākais variants: žāvētas aprikozes kompotā - tāpēc tas labāk uzsūksies zīdīšanas laikā. Parasti pirmajos zīdīšanas mēnešos (līdz 3 mēnešiem) labāk atturēties no tā lietošanas, un tikai tad to varēs ēst jebkurā formā, tostarp kā desertu, salātu, gaļas un karstie ēdieni.
Video: žāvētu aprikožu izmantošana
Skaties no 17:40.
Kā izvēlēties žāvētas aprikozes:
[multivide =
