Vispārīgas auga pazīmes, kaļķu audzēšanas apstākļi telpās, ieteikumi citrusaugļu pašpārstādīšanai un pavairošanai, interesanti fakti, veidi. Laima (Citrus aurantiifolia) ir Rutaceae dzimtas pārstāvis un pieder pie mīļotās citrusaugļu ģints. Tas ir ģenētiski līdzīgs citronam. Par šī augļa īsto dzimteni tiek uzskatīti Dienvidaustrumāzijas reģioni, proti, Malakas pussala. Kaļķi iekļuva Vidusjūras valstu teritorijā 1. tūkstošgades pirms mūsu ēras otrajā pusē. Šis eksotiskais auglis nonāca Eiropā tikai XIII gadsimtā, kur to atveda arābi-navigatori. Bet šī citrusaugļu pārstāvja rūpnieciskā audzēšana sākās XIX gadsimta 70. gados, par audzēšanas vietu tika izvēlēta Monseratas salas zeme (tas ir Mazo Antiļu reģions). Tāpat daudzmiljonu dolāru liepu stādījumu dārzus var atrast valstīs Āfrikas kontinenta rietumos, Brazīlijā un Venecuēlā, Indijā un Šrilankā, Indonēzijā un Mjanmā. Bet tirgus lielākoties ir piepildīts ar augļiem, kas nāk no Ēģiptes, Kubas, Meksikas vai Indijas, un laima raža tiek atvesta arī no Antiļu salām.
Augu šajās vietās galvenokārt stāda 1 km absolūtā augstumā, kur dominē tropiskais klimats. Kaļķi ir tik nepretenciozi, ka var nest augļus smilšainās vai akmeņainās (akmeņainās) augsnēs. Tā kā augs ir vairāk pielāgots mitram un karstam tropu klimatam, kur citronu nevar audzēt, kaļķim tiek piešķirta vainaga vieta. Tomēr, kad apkārtējās vides temperatūra nokrītas līdz -2 grādiem, augs ir bojāts un var nomirt; atšķirībā no citiem citrusaugļiem tas nemaz nav izturīgs pret zema siltuma rādītājiem.
Tā nosaukums cēlies no persiešu vārda limu, kas izklausās pēc limu. Savas izaugsmes dzimtenē to bieži sauc par "tipis" vai "nipis", bet Indijā kaļķi sauca par "degi". Eiropas valstīs jūs varat atrast šādus laima sinonīmus nosaukumus - "skābs citrons", "lima" (lima) poļu vai spāņu valodā, "lima" "vai" limonell "(laima, limonella, saure limette) angļu valodā un Malaizijā to izrunā kā djerook neepis, franči sauc par kaļķi - kaļķa skābi, un hindi valodā šīs eksotikas nosaukums ir kaghzi nimbu.
Laima ir koku vai krūmu augs, kas var izaugt no pusotra metra līdz 4 metriem. Koka vainags ir blīvs, un uz zariem ir mazi asi ērkšķi, kuru garums sasniedz 2 cm. Lapu plāksnes var sasniegt 6 cm garumu un 4 cm platumu. To krāsa ir bagātīgi zaļa vai tumši smaragds. Kātiņi nav gari un lauvas ir noapaļotas.
Ziedēšana ilgst visu gadu, bet galvenais periods ir no maija līdz jūnijam, koki tiek novākti tikai no augusta līdz oktobrim. Ziedi maza izmēra, balti, parasti aug lapu asīs 2-7 vienību grupās. Diametrā pumpurs sasniedz 2 cm.
Laima augļi ir mazi, ar diametru tikai 4-6 cm, to forma ir noapaļota vai ovāla-olveida. Mizas krāsa svārstās no zaļas līdz dzeltenai, tā ir ļoti plāna un ar spīdīgu virsmu. Laimiem ir augļi ar skābu (skābu) laimu un bezskābju (saldu) laimu. Mīkstumam ir arī zaļgana nokrāsa un īpašs aromāts. Sēklas augļos ir reti, un to skaits svārstās tikai līdz 4 vienībām.
Dabiskos apstākļos koks var izaugt 50–70 gadus.
Agrotehnika kaļķu audzēšanai telpās
- Apgaismojums un atrašanās vieta. Augs dod priekšroku labam izkliedētam apgaismojumam, taču ir vērts noēnot no pusdienlaika saules gaismas no 12 līdz 16 stundām dienā. Tiks piemērotas palodzes, kas vērstas uz pasaules austrumu un rietumu pusi. Ja augs atrodas dienvidu istabā, tad jūs varat ievietot podu istabas aizmugurē. Un uz ziemeļu vietas loga sakārtojiet apgaismojumu ar fitolampām. Kopumā dienasgaismas stundu ilgumam jābūt vismaz 10-12 stundām dienā.
- Satura temperatūra. Lai iekārta iepriecinātu savu augšanu un augļus, pavasara-vasaras periodā ir jāuztur siltuma rādītāji, kas nav augstāki par 35 grādiem. Un līdz ar rudens iestāšanos temperatūru var samazināt līdz 10-15 grādiem. Šāds saturs būs atslēga veiksmīgai pumpuru olnīcai un tai sekojošai augšanai.
- Gaisa mitrums, augot kaļķiem mājās vajadzētu pastāvīgi paaugstināt, tāpat kā dabiskajā vidē. Tāpēc vasarā jums vismaz reizi dienā vajadzēs izsmidzināt "skābo citronu" ar siltu mīkstu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Labāk ir ņemt mīkstu ūdeni bez kaļķa piemaisījumiem, jo pretējā gadījumā uz lapām parādīsies bālgans plankums. Jūs varat arī izskalot koka vainagu zem dušas, nosedzot podos augsni ar plastmasu. Ieteicams blakus puķu podam novietot mitrinātājus, traukus ar ūdeni vai ievietot paplātē kaļķa podu, kura apakšā ir keramzīts vai sasmalcinātas sfagnuma sūnas, un ielej nedaudz ūdens.
- Mēslošanas līdzekļi kaļķiem. Kad koks sāk aktīvās augšanas stadiju (no vēnas sākuma līdz oktobrim), ir nepieciešams barot, lai nodrošinātu lapu skaistumu un augļus. Ik pēc divām nedēļām citrusaugiem būs jāpiemēro specializēts mēslojums. Vai arī mainiet kompleksus minerālu šķīdumus ar organisko mēslojumu. Organisks šķīdums var būt uz deviņvīru spēka balstīts šķīdums. Ja ziemošana notiek zemā temperatūrā, tad barošana tiek pārtraukta, bet saturs rudens-ziemas periodā istabas siltumā būs jāapaugļo reizi mēnesī mērenā devā, lai nenotiktu pārbarošana. Mēslošanas līdzekļi tiek uzklāti nākamajā dienā pēc augsnes samitrināšanas, tāpēc būs mazāk iespēju kaļķu saknēm sadedzināt. Un šķīdumu pievieno katlā, līdz tas izplūst no kanalizācijas caurumiem. Daži audzētāji iesaka barot kaļķi ar "zivju zupu", lai uzlabotu augļus. Tās sastāvam nepieciešami 200 gr. vāra zivju atkritumus vai nesālītas mazas zivis divos litros ūdens. Tad šo maisījumu atšķaida ar aukstu ūdeni proporcijā 1: 2 un filtrē caur marles drānu. Izmantojot šādu risinājumu, mēslošana jāveic reizi mēnesī, kad koks ir sasniedzis vismaz metru augstumu.
- Augu laistīšana. Ja augsnes virskārta izžūst, augsne ir jāsamitrina. Ja ar pirkstiem izspiežat augsni no virsmas un tā sabrūk, tas ir signāls, lai to samitrinātu. Ziemošanas laikā ar zemu temperatūru laistīšana ir nedaudz samazināta. Nav iespējams pieļaut zemes komas pilnīgu izžūšanu, taču nav vērts arī ieliet augsni. Ūdens apūdeņošanai tiek ņemts tikai mīksts (destilēts). Jūs varat izmantot upes ūdeni, kas savākts pēc lietus, vai izkausēt sniegu ziemas mēnešos. Ūdens temperatūrai vajadzētu svārstīties no 20 līdz 24 grādiem.
- Pamatnes pārnešana un sastāvs. Kad kaļķis ir jauns, tas tiek pārstādīts katru gadu. Tas tiek darīts ziemas beigās vai marta sākumā. Bet laika gaitā pieaugušā kokā labāk ir mainīt tikai substrāta augšējo slāni. Saknes, kas kļuvušas redzamas no drenāžas atverēm, kalpo kā drošs signāls konteineru maiņai. Jaunā katla apakšā tiek izveidoti arī caurumi, kas nepieciešami liekā mitruma novadīšanai, pēc tam ielej drenāžas materiāla slāni (keramzīts vai oļi) un pēc tam tiek ieklāta augsne. Transplantāciju vislabāk var veikt, pārkraujot, nesabojājot kaļķu sakņu sistēmu. Pārstādot, auga saknes kaklam jābūt tādā pašā līmenī kā vecajā podā.
Pārstādīšanas laikā substrātu var ņemt citrusaugļiem, tam jābūt brīvam un barojošam, ar labu gaisa un ūdens caurlaidību. Vai arī pats izveidojiet augsnes maisījumu, pamatojoties uz šādām iespējām:
- velēna, lapu augsne, humusa augsne, upes smiltis (visas daļas ir vienādas);
- kūdras augsne, lapu un velēnu augsne, rupjas smiltis (sastāvdaļu daļas ir vienādas).
Pašizaugošie kaļķu padomi
Jūs varat iegūt jaunu skābu citronu koku, potējot, potējot vai stādot sēklas.
Veģetatīvai pavairošanai jums vajadzēs nogriezt zaru no stublāja augšdaļas 10-15 cm garumā ar 4-5 pumpuriem. Uz roktura ir atstāti 3 lapu asmeņi. Jums ir nepieciešams griezt taisni, lai nebūtu šķembu, to varat izdarīt ar dārza griezēju, 30-45 grādu leņķī. Tālāk ir nepieciešams apstrādāt griezumu ar sakņu veidošanās stimulatoru un iestādīt to samitrinātās smiltīs. Spraudeņus ievieto zem plastmasas maisiņa vai sagrieztas plastmasas pudeles. Pēdējais ir labāks, tas ir uzstādīts ar kaklu ar aizbāzni uz augšu, lai vēlāk būtu vieglāk samitrināt augsni un to vēdināt. Katla vieta ir izvēlēta silta un ar labu apgaismojumu, bet bez spilgtas saules gaismas pieplūduma pusdienlaikā. Pēc mēneša zari iesakņojas, un tos var pārstādīt atsevišķos mazos podos, kuru diametrs ir 7 cm.. Ir nepieciešams pakāpeniski pierast pie gaisa telpā.
Kaļķu bedre ir nedaudz jānomazgā un jāizžāvē, apmēram 2 stundas. Tad tas tiek stādīts podā, kura apakšā ir drenāžas slānis un ielej substrātu, kura pamatā ir rupjas smiltis un universāla augsne ziediem. Tālāk trauku ievieto zem stikla vai plastmasas maisiņa. Tas palīdzēs radīt siltumnīcas vidi dīgtspējai. Ir nepieciešams periodiski samitrināt augsni ar smidzināšanas pudeli un vēdināt stādus. Ir svarīgi atcerēties - lai sēklas veiksmīgi dīgtu, ir nepieciešams uzturēt siltuma indikatorus 25 grādu robežās.
Kad ir pagājuši vairāki mēneši un parādās pirmie dzinumi, no sēklām var attīstīties vairāki dzinumi (tā ir citrusaugļu iezīme). Kad uz asniem attīstās pāris jaunu, pilnvērtīgu lapu, jums jāizvēlas spēcīgākie augi, bet pārējais jānogriež. Īpaši rūpīgi jārūpējas par atlikušajiem stādiem. Kad jaunie kaļķi kļūst stiprāki, varat iegremdēties atsevišķos traukos, kuru trauka diametrs nepārsniedz 7 cm.
Grūtības ar kaļķu audzēšanu
No kaitēkļiem, kas var kaitināt kaļķi, tie izolē skalas kukaiņus, laputis, zirnekļa ērces vai miltu kukaiņus. Šie kukaiņi uz auga parādās šādos veidos:
- lapas apakšpuse ir pārklāta ar brūniem vai pelēkbrūniem punktiem;
- lapu plāksnes ir deformētas, kļūst dzeltenas un lido apkārt;
- uz lapām vai zariem parādās lipīgs pārklājums;
- veidojas bugs, kas ir iekrāsots melnā vai zaļā krāsā;
- starpmezglos vai lapas aizmugurē tie veidojas kā vates gabaliņi.
Ja neveicat nekādas darbības kaitēkļu ārstēšanā, tad lipīgās cukurziedēšanas dēļ veidojas kvēpu sēne, kas lapas un zarus pārklāj ar tumši melnu veidojumu. To var viegli noņemt ar mīkstu drānu vai suku.
Lai novērstu turpmākus bojājumus un apkarotu kaitīgos kukaiņus, tie manuāli jānoņem, lapas un dzinumi, izmantojot ziepes, eļļu vai spirta šķīdumus. Pēc tam jums joprojām ir jāizsmidzina kaļķis ar tiem pašiem līdzekļiem. Ja šie pasākumi nepalīdz, tiek veikta rūpīga apstrāde ar insekticīdiem, piemēram, "Aktara" vai "Aktelika".
Var rasties arī bojājums ar gomozi, līdz ar to stumbra pamatne sāk aizsegt plaisas, izdalot lipīgu šķidrumu, un līdz ar to koka miza nomirst. Šīs slimības cēlonis ir dziļa stādīšana, spēcīga substrāta mitrināšana vai laistīšana ar aukstu ūdeni. Šajā gadījumā ir nepieciešams dezinficēt ar 3% vara sulfāta šķīdumu un pārklāt stumbru ar kaļķa pastu vai pastu no tā paša sulfāta.
Ja augs atrodas zem apdeguma saules stariem, tā lapas ir pārklātas ar gaišu nokrāsu. Kad gaiss telpā ir pārāk sauss vai krūms stāv blakus sildierīcēm, lapu galiņi izžūst.
Interesanti fakti par kaļķi
C vitamīna saturs laima augļos pēc daudzuma nav zemāks par citronu. Senos laikos bija ierasts, ka angļu jūrnieki garos ceļojumos ņēma laima augļus, jo tas bija slavens ar savu lielisko līdzekli pret skorbutu, tāpēc jūrniekus jokojot sauca par "kaļķu ēdājiem" vai "kaļķiem".
Arī laima augļi var stimulēt apetīti, augļos esošie flavonoīdi, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, sirds un asinsvadu problēmām un novecošanās slimībām, un kopumā spēj atjaunot ķermeni.
Laima sulas dzeršana var palīdzēt zaudēt svaru, kā arī pazemināt asinsspiedienu. Ir pierādījumi, ka tas pozitīvi ietekmē alkohola un nikotīna atkarību. Ja cilvēks cieš no depresijas (liesas), tad viņam ir noteikts dzert laima sulas kursu. Bieži vien sula tiek iesmērēta ādā ar kukaiņu kodumiem vai izmantota dažādiem ādas kairinājumiem vai erysipelas.
Tomēr nav ieteicams lietot šo augli tiem cilvēkiem, kuriem ir kuņģa -zarnu trakta problēmas, gastrīts, kolīts vai akūts nefrīts, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
Interesanti ir arī tas, ka laima sulu izmanto kā izejvielu citronskābes ražošanai.
Kaļķu veidi
- Saldā laima (Citrus Tanaka). Šī citrusaugļa augļi var sasniegt pat 8 cm diametru, un tiem ir saldāka garša nekā parastajiem kaļķiem. Tā aromāts ir intensīvāks, un skābes pilnīgi nav, jo cukurs satur tikai 6%.
- Muskusa laima vai kalamansi (Citrus Kalamansi). Šī augļa garša ir ļoti skāba un nedaudz atgādina kaut ko starp citronu un mandarīnu. Šo šķirni plaši izmanto Filipīnās.
- Laima "Rangipur" (Citrus limonia Osbeck). Augļu diametrs ir tikai aptuveni 5 cm. Tie atšķiras ar tumši oranžas krāsas mizu un mīkstumu.
- Laima "palestīnietis". Šīs šķirnes augļiem ir salda garša, kas ir mēreni izteikta. Viņu forma ir apaļa. To bieži izmanto, lai pagatavotu bezalkoholisko dzērienu, ko sauc par laimi.
- Laima "Kaffir" (Citrus Kaffir / limau purut). Šis augs var sasniegt 3 m augstumu un tam ir kupla augšanas forma, tam būs pastāvīgi jāsaspiež dzinumi. Lapu plāksnes bieži izmanto Āzijas virtuvē. Augļos praktiski nav sulas, ēdiena gatavošanā tiek izmantota tikai miziņa, lai ēdienam piešķirtu spēcīgu un nesalīdzināmu aromātu. Izmanto Taizemes, Indonēzijas vai Kambodžas tautu ēdiena gatavošanā.
- Laima "meksikāņu" (Citrus litifolia) vai to sauc arī par Rietumindiānu. Var sasniegt 4,5 m augstumu. Ir krūmu augšana. Augļi ir ļoti sulīgi ar stipri skābu garšu, sasniedzot 5–6 cm diametru. Šo konkrēto šķirni izmanto eļļas pagatavošanai, presējot vai apstrādājot ar tvaiku.
- Laima "Lāči". To sauc arī par Taitijas kaļķi vai persiešu kaļķi. Šķirne ir plaši izplatīta. Augļos praktiski nav sēklu. Augs var izaugt līdz 6 metriem augsts.
- Ir atzīme Palestīnas kaļķi (Citrus limettioides) kurā augļiem ir dzeltena miza. Tas garšo saldāk nekā parastais laims.
- Ir augs ar saldākiem augļiem - Irānas limetta (Citrus limetta) … Tomēr šie augļi Krievijā praktiski nav atrodami.
Citrona un laima hibrīdu sauc par citrona laimu vai ir limonkvāts (laims un kumkvats), ko audzētāji amatieri iegūst mājās.
Plašāka informācija par kaļķi šajā video:
