Pekinas kāpostu salāti ar žāvētu desu būs lieliska alternatīva tradicionālajam banālajam Olivjē. Traukā apvienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat izveidot unikālu ēdienu. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Garšīgi un sātīgi Pekinas kāpostu salāti ar žāvētu desu, kas ātri tiek pagatavoti ne tikai vakariņām vai pusdienām, bet arī svētku galdam. To ir viegli un vienkārši pagatavot, un salātiem varat pievienot jebkurus produktus, jo daudzas sastāvdaļas ir apvienotas ar Pekinu un desu. Šo ļoti veiksmīgo un interesanto produktu kombināciju var papildināt ar dažāda veida vārītu gaļu, kukurūzas vai zirņu konserviem un pat vārītiem makaroniem. Salāti ir pārklāti ar augu eļļu, bet jūs varat izmantot majonēzi, skābo krējumu vai izvēlēties jebkuru mērci, kas jums patīk. Recepte iesaka izmantot saraustītu desu, bet jūs varat to aizstāt ar citiem veidiem. Atkarībā no izvēlētās desas gatavā ēdiena garša mainīsies. Tātad, kūpināta desa salātiem piešķirs garšvielu, vārīta desa - maigumu, salami ar garšvielām - īpašu pikantu garšu.
Piedāvātā salātu recepte jums palīdzēs, kad negaidīti parādās viesi vai nevēlaties kaut ko gatavot vakariņām, bet jums ir nepieciešama ātra uzkoda. Šos salātus vajadzētu mīlēt daudziem. Tā kā, pirmkārt, tas ir ļoti garšīgs, un, otrkārt, kāpostu pievienošanas dēļ tiek iegūts diezgan daudz, un šis fakts ļaus viņiem pabarot lielu skaitu ēdāju. Tāpēc ņemiet to vērā.
Skatiet arī to, kā pagatavot avokado, ķīniešu kāpostus, sieru un granātābolu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 98 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5-6 lapas
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Žāvēta desa - 50 g
- Graudu franču sinepes - 1 tējk
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu pagatavošana ar žāvētu desu, recepte ar fotoattēlu:
1. No Pekinas kāpostu galvas noņem lapas un nomazgā zem tekoša auksta ūdens. Pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs. Es iesaku mazgāt tikai pareizo lapu daudzumu, jo ja neizmanto visu nomazgātu kāpostu galvu, tad nākamajā dienā tas nokalst, un lapas nekrauks.
2. No desas noņemiet iesaiņojumu un sagrieziet vidēja izmēra sloksnēs vai kubiņos.
3. Salieciet desu ar kāpostiem dziļā bļodā, pagatavojiet ēdienu ar šķipsniņu sāls un svaigi spiestu citrona sulu.
4. Ielieciet graudu sinepes Ķīnas kāpostu salātos ar žāvētu desu, pievienojiet majonēzi un samaisiet. Ja vēlaties, gatavo ēdienu atdzesējiet ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar desu.
