Soli pa solim recepte Pekinas kāpostu salātiem, vistas gaļai un grauzdiņiem: nepieciešamo produktu saraksts un garšīga un veselīga ēdiena pagatavošana soli pa solim. Video receptes.
Pekinas kāpostu, vistas un grauzdiņu salāti ir interesants auksts ēdiens, sulīgs, viegls, diezgan apmierinošs un ļoti veselīgs. Tās sagatavošana prasīs nedaudz laika, sastāvdaļu saraksts arī nav garš, tāpēc to var izdarīt tieši pirms viesu ierašanās. Šāda uzkoda rotā jebkuru svētku galdu.
Ķīnas kāpostiem jābūt sulīgiem un kraukšķīgiem. Pērkot, ir svarīgi, lai kāpostu galva būtu elastīga, tai būtu gaiši zaļa nokrāsa bez svešiem plankumiem. Nav pieļaujama mitras smakas klātbūtne, tas norāda uz nepareizu uzglabāšanu un produkta bojājumiem.
Mēs ņemam svaigu vistas fileju un pēc tam pannā vai cepeškrāsnī nogādājam gatavībā. Ja vēlaties, varat to vārīt. Tas prasīs apmēram 15 minūtes. Šajā laikā mēs vienkārši izgatavosim mājās gatavotus krekerus no baltmaizes. Protams, jūs varat tos iegādāties, bet mājās varēsiet pagatavot svaigu produktu ar savu iecienīto garšvielu komplektu. Pekinas kāpostu salātu, vistas un grauzdiņu receptei varat pievienot pikantas piezīmes, pievienojot Provansas garšaugu maisījumu, granulētus ķiplokus vai vienkārši pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
Mērcei mēs izmantojam nopirktu vai mājās gatavotu majonēzi un sinepju pupiņas. Šī opcija ir piemērota gan kāpostiem, gan gaļai.
Svaigs tomāts pievieno vairāk sulīguma, un rīvēts cietais siers kalpo kā garšas un dekorācijas virsotne.
Tālāk ir recepte ar Pekinas kāpostu salātu, vistas un krekeru fotoattēlu, ar kuru diēta ievērojami paplašināsies.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 100 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 300 g
- Vistas fileja - 200 g
- Batons - 4 gab
- Tomāti - 2-3 gab.
- Majonēze - 30 g
- Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote
- Cietais siers - 50 g
- Provansas garšaugi - 0,5 tējk
- Granulēti ķiploki - 0,5 tējk
- Sāls pēc garšas
Ķīnas kāpostu salātu, vistas un grauzdiņu pagatavošana soli pa solim
1. Pirms ķīniešu kāpostu, vistas un grauzdiņu salātu pagatavošanas jums jāsagatavo vistas fileja. Lai to izdarītu, noskalojiet un nosusiniet gaļu bez ādas un kauliem. Cep uz grila vai cep cepeškrāsnī līdz mīkstam. Mēs to izjaucam gabalos ar rokām vai sagriežam ar nazi. Sasmalciniet kāpostus un apvienojiet ar vistu.
2. Sasmalciniet tomātus kubiņos.
3. Maizi arī vajadzētu sagriezt kubiciņos un apcept pannā. Cepšanas laikā pievienojiet nedaudz augu eļļas un granulētu ķiploku. Turklāt, ja vēlaties, pievienojiet sāli un Provansas garšaugu maisījumu.
4. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā salātu bļodā, pievienojiet majonēzi un sinepju pupiņas.
5. Viegli samaisiet, lai mērce vienmērīgi sadalītos pa visām sastāvdaļām.
6. Ievietojiet salātus traukos vai plakanos šķīvjos. Virsū pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
7. Sulīgi ķīniešu kāpostu, vistas un grauzdiņu salāti ir gatavi! Mēs to pasniedzam uzreiz, līdz visi dārzeņu produkti ir pietiekami sulīgi un grauzdiņi kraukšķīgi.
Skatiet arī video receptes:
1. Pekinas kāpostu salāti ar vistu un grauzdiņiem
2. Pekinas kāpostu salāti 10 minūtēs
