Auzu pārslas ir garšīgas brokastis, taču to pastāvīga lietošana ir garlaicīga. Lai pazīstamam ēdienam pievienotu miziņu, pagatavojiet auzu pārslu pankūkas pienā ar medu un žāvētām plūmēm no tiem pašiem produktiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Auzu pārslas ir viens no pieejamākajiem, viegli pagatavojamiem un veselīgiem ēdieniem. Cilvēki, kuri seko savai veselībai un figūrai, zina, cik tā ir dziedinoša. Auzu pārslas ir bagātas ar ogļhidrātiem un šķiedrvielām. Tas ir bagāts ar B vitamīniem un mikroelementiem. Pārslas ir labas sirdij, un, regulāri lietojot, holesterīna līmeni var samazināt. Tāpēc auzu pārslas ir lieliski piemērotas brokastīm. Parasti no tās pienā vai ūdenī vāra putras, gatavo smūtijus, pīrāgus un tā tālāk. Tā kā tas ir ļoti vienkārši sagatavojams produkts. Šajā rakstā es ierosinu parādīt atjautību un kulinārijas talantus un cept auzu pārslu pankūkas pienā, medū un žāvētās plūmēs.
Šī cepešu recepte ir lieliska alternatīva parastajai putrai, kas daudziem bērniem nepatīk un nevēlas ēst no rīta. Pankūkas satur tādus pašus produktus kā putrai, bet viņu mazie nervozie cilvēki labprāt ēdīs un joprojām prasīs piedevas. Žāvētas plūmes kopā ar auzu pārslām piepildīs ķermeni ar enerģiju un barības vielām visai dienai. Ja vēlaties, to var aizstāt ar žāvētiem aprikozēm, rozīnēm, datumiem un citiem žāvētiem augļiem. Izvēlieties piena tauku saturu atbilstoši savām vēlmēm. Dažādu ražotāju auzu pārslas var atšķirties pēc garšas un lieluma. Receptei iesaku ņemt smalki sasmalcinātas un ātri pagatavojamas pārslas.
Skatiet arī to, kā pagatavot bumbieru un ābolu pankūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 287 kcal.
- Porcijas - 10-15 gab.
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslas - 150 g
- Sāls - šķipsniņš
- Olas - 1 gab. Medus - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote mīklā un cepšanai
- Piens - 200 ml
- Žāvētas plūmes - 8-10 ogas
Soli pa solim auzu pārslu pankūku pagatavošana pienā ar medu un žāvētām plūmēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet auzu pārslas maisīšanas traukā.
2. Pienu sasilda līdz istabas temperatūrai un pārlej ar auzu pārslām.
3. Auzu pārslas samaisa ar pienu un atstāj uz 10 minūtēm, lai tās uzbriest, absorbē pienu un aug lielumā. Ja graudaugiem ielejat aukstu pienu, iemērciet to 20 minūtes.
4. Nomazgājiet žāvētas plūmes, nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet gabaliņos un ievietojiet graudaugu bļodā. Ja žāvētas plūmes ir ļoti sausas, tvaicējiet tās ar karstu ūdeni 10 minūtes, lai tās izgaro. Un, ja žāvētās plūmēs ir kauls, tad noņemiet to.
5. Produktos ielej medu. Ja Jums ir alerģija pret bišu produktiem, nomainiet to ar cukuru vai ievārījumu.
6. Pievienojiet pārtikai olas un pievienojiet augu eļļu. Mīklai pievienotā eļļa ļaus pannā ieliet minimālo eļļas daudzumu.
7. Maisiet mīklu līdz gludai un viendabīgai.
8. Ielejiet pannā nedaudz eļļas un uzkarsējiet. Paņemiet daļu mīklas ar ēdamkaroti un ielieciet to pannā, veidojot pankūkas.
9. Auzu pārslu pankūkas apcep pienā, medū un žāvētās plūmēs no abām pusēm uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet tos pie galda ar jebkurām piedevām: iebiezinātu pienu, putukrējumu, kausētu šokolādi, medu, skābo krējumu …
Skatiet arī video recepti: auzu pārslas ar žāvētiem augļiem un medu.
