Neparastas banānu pankūkas uz rudzu miltiem ir lieliska iespēja sātīgām un gardām brokastīm! Viņi ātri gatavojas, produkti ir par pieņemamu cenu, konsistence ir maiga, garša ir pārsteidzoša. Es ierosinu gatavot.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Banānu pankūkas uz rudzu miltiem ir veselīgs ēdiens. Daudzi ir dzirdējuši par rudzu miltu lietderību. Pateicoties šai šķirnei, ir prieks gatavot pankūkas. Tie tiek ātri cepti, mīkla viegli mīcāma, un produkta konsistence ir vismaigākā. Šīs pankūkas patiks ikvienam, īpaši tiem, kas ievēro veselīga uztura principus. Jāatzīmē, ka traukā ir maz kaloriju, savukārt kuņģim tas ir viegls un ļoti apmierinošs.
Pankūkas var pagatavot pilnībā no rudzu miltiem vai atšķaidīt ar kviešu šķirnēm. Pēc to pagatavošanas jūs pārliecināsities, ka ēdiena gatavošana ar rudzu miltiem sagādā milzīgu baudu: produkti tiek ātri cepti un mīkla neizplatās. Cepšanai iesaku izmantot nelipīgu vai čuguna pannu. Tad būs iespējams to neeļļot, un pankūkas iznāks vēl noderīgākas. Parastajai pannai izmantojiet minimālu eļļas daudzumu un pēc cepšanas novietojiet priekšmetus uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Šīs pankūkas būs lieliskas brokastis un kalpos kā labs parasto olu kulteni, sviestmaizes, auzu pārslu un musli aizstājējs. Un jūs varat pasniegt delikatesi ar skābo krējumu, šokolādes pastu, ievārījumu un citiem produktiem. Lai gan šādām pankūkām nav nepieciešamas papildu mērces. Tie būs lieliski vienatnē ar tasi tējas, kafijas vai piena.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 206 kcal.
- Porcijas - 15-20 gab.
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Rudzu milti - 100 g
- Malts kanēlis - 0,5 tējk
- Alus - 100 ml
- Banāni - 1 gab.
- Cukurs - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim gatavo banānu pankūkas ar rudzu miltiem:
1. Nelielā bļodā ieber miltus, cukuru, sāli un maltu kanēli. Samaisiet sausās sastāvdaļas.
2. Ielej alu un sakuļ mīklu līdz gludai un gludai, lai nebūtu kunkuļu. Alus iesaku ņemt vieglas šķirnes, jo tumsā ir neliels rūgtums. Atzīmēšu! Neskatoties uz to, ka pankūkas tiek ceptas ar alu, tās var dot bērniem. Termiskās apstrādes laikā alkohols pilnībā izzūd. Bet, ja jūs joprojām uztraucaties, varat pagatavot mīklu pienā vai tīrā ūdenī.
3. Nomizojiet banānus, sagrieziet gredzenos 5-8 mm un ielieciet dažus gabalus mīklā. Ņemiet blīvus banānus, varbūt nedaudz zaļus. Griežot, tiem vajadzētu labi saglabāt savu formu, un cepšanas laikā tie iegūs maigu un maigu konsistenci.
4. Viegli samaisiet banānus ar karoti, lai tie nesalūzt. Katrs gabals ir pilnībā jāpārklāj ar mīklu.
5. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet nedaudz eļļas un labi sasildiet. Ieslēdziet vidēju siltumu un izklājiet banānus, lai tie nepieskartos viens otram.
6. Cepiet banānus vienā pusē līdz zeltaini brūnai, apmēram 1,5-2 minūtes. Tad pagrieziet tos uz otru pusi un pagatavojiet tikpat ilgi, līdz gaiši sarkst. Pankūkas uz rudzu miltiem un alus būs tumšākas krāsas. Gatavo desertu pasniedz karstu uzreiz pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā no rudzu miltiem pagatavot banānu pankūkas.
