Averoja apraksts, padomi par lauksaimniecības tehnoloģijām, sevis pārstādīšanu un vairošanos, audzēšanas un kaitēkļu apkarošanas grūtības, interesanti fakti, sugas. Averoia (Averrhoa) vai, kā to sauc arī par Averoa, ir Oxalidaceae dzimtas augu ģints pārstāvis. Auga dzimtene tiek uzskatīta par Indijas, Indonēzijas teritorijām un Malaizijas un Filipīnu salu reģioniem.
Tam ir sinonīms nosaukums Averoi, bet augs saņēma šos vispārpieņemtos nosaukumus par godu austrumu dziedniekam Averroesam, kurš dzīvoja 12. gadsimtā. Viņš bija tikai izcils cilvēks uz to laiku fona. Viņa pilnais vārds izklausās pēc Abula-Valida Muhameda ibn Ahmada al-Kurtubi, bet viņš ir labāk pazīstams kā Ibn Rašids. Viņš bija ne tikai medicīnas eksperts, bet arī daudzu darbu autors par loģiku, Aristoteļa un islāma filozofiju, teoloģiju un malakiteņu madhhaba reliģiskajām tiesībām, kā arī zināja ģeogrāfiju, matemātiku un fiziku, astronomiju un debesu mehāniku. Viņš labi pārzina politiku un psiholoģiju.
Bet cilvēku vidū averoy sauc par "gurķu koku", jo augļi ir līdzīgi šim dārzeņam, tie ir zaļā krāsā, kraukšķīgi ar spīdīgu mizu. Vai arī viņi to sauc par "karambolu", "zvaigžņu augļiem" (Zvaigžņu augļi), jo viena no averoi šķirnēm nes augļus ar neparastu ovālu augļu formu ar sagrieztām rievām, no kurām veidojas izciļņi, un, kad šie augļi tiek sagriezti šķērsvirzienā, iegūst dekoratīvu zvaigzni.
Averjoa ir krūms vai mazs koks, kas iekštelpās var sasniegt 1–1,5 metru augstumu. Bet dabiskajā vidē auga augstums sasniedz 10 m. Zaru un stumbra mizas krāsa ir pelēkbrūna.
Averoy zari ir daudz, un uz tiem aug lapas pa pāriem un pārmaiņus, kas ir sašaurinātas līdz vienai smailu lapu (struktūra ir pinnate). Pie paša kāta uz kāta lapas ir mazākas, un dzinuma augšdaļas virzienā to izmērs palielinās. Pēc savas formas katra lapa ir iegarena-olveida un lapas plāksne sašaurinās pret virsotni. Garumā tie svārstās no 3,5 cm līdz 7 cm ar platumu 2-4 cm. Krāsa ir dziļi zaļa. Ja pienāk sausā sezona, lapotne sāk lidot apkārt.
No ziediem savāc racemozes ziedkopu. Pumpuru ziedlapiņu krāsa var atšķirties: ir purpursarkani vai rozā nokrāsas. Kausiņš ir pieclapīgs, un pumpura vainags sastāv no piecām ziedlapiņām ar pentaedrisku olnīcu. Ziedu izmērs nav liels, un tie ir piestiprināti pie īsiem kātiņiem, kas galvenokārt atrodas uz īsiem zariem bez lapām vai stumbra.
Averoijas augļi ir ļoti atšķirīgas formas un ir atkarīgi no auga šķirnes. Augļi parasti ir olveida un dziļi rievoti. Tas satur sēklas, un mīkstums garšo skābs.
Izkliedēšanai ir ļoti lēns augšanas temps, un, tā kā tā ir augusi daudzus gadus, tā ar pienācīgu aprūpi varēs ilgi priecēt acis ar zaļumiem, ziediem un augļiem.
Padomi averojas audzēšanai, kopšanas iespējas
- Apgaismojums un vietas izvēle katlam. Averoy, vieta, kur atrodas gan saules plūsmas, gan ažūra ēna - tie ir austrumu un rietumu vietu logi. Logi ar tiešiem saules stariem (vērsti uz gaismas dienvidu pusi) jāpārklāj ar tillēm vai aizkariem, kas izgatavoti no marles vai gaiši caurspīdīgiem audumiem, jo lapotnes saules apdegumi var rasties laikā no pulksten 12:00 līdz 16:00. Bet loga ziemeļu virzienā averoju ļoti kavēs jau tā lēnā augšana.
- Satura temperatūra. Augs ir ļoti termofils, un tas jo īpaši attiecas uz jaunību. Vispiemērotākie ir 22–25 grādu siltuma indikatori, taču spēcīgs karstums kokam kaitēs, un lapas sāks krist. Rudens-ziemas periodā averoja atpūšas un siltuma rādītāji jāsamazina līdz 10-15 grādiem. Bet ir pierādījumi, ka pieaugušie īpatņi spēj paciest īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz nullei.
- Gaisa mitrums. Būs nepieciešams bieži izsmidzināt averoi vainagu, jo tas dzīvo dabiskos apstākļos ar paaugstinātu mitruma līmeni gaisā. Tas jo īpaši attiecas uz laiku, kad temperatūra paaugstinās virs noteiktā maksimuma (25 grādi).
- Laistīšana un mēslošana. Averojai nepieciešama nemitīga mitra augsne, jo tā aug suspendēta mitruma apstākļos, bet nav vērts pārpurvot augsni. Bagātīga un regulāra laistīšana tiek veikta no pavasara mēnešiem līdz rudens dienu sākumam. Kad iestājas ziema, to nepieciešams laistīt taupīgi, neļaujot substrātam izžūt, jo augs nekavējoties reaģēs, izmetot lapotni. Izmantojiet mīkstu siltu šķidrumu, varat ņemt destilētu vai filtrētu ūdeni. Mēslojums ir jāizkliedē tikai auga augšanas sezonas aktivizācijas laikā, regulāri ik pēc desmit dienām. Ir nepieciešams atšķaidīt sarežģītu minerālu šķīdumu ūdenī apūdeņošanai, istabas augiem. Līdz ar neaktīvā perioda iestāšanos barošana apstājas.
- Transplantācija un substrāta izvēle. Pavasarī jāveic augsnes un poda maiņa. Ja augs vēl ir jauns, tad šī procedūra tiek veikta katru gadu, un laika gaitā konteiners un augsne būs jāmaina tikai reizi 2-3 gados. Katla apakšā tiek izveidoti nelieli caurumi, lai liekais mitrums varētu viegli izplūst, traukā ielej 2-3 cm drenāžas materiāla slāni (piemēram, vidēja keramzīta frakcija, pauspapīrs vai šķeltas skaidiņas) - tas palīdzēs ilgāk saglabāt mitrumu traukā.
Pamatnei jābūt nedaudz skābai reakcijai, tai jābūt brīvai, barojošai ar labu mitrumu un gaisa vadītspēju. Jūs varat sajaukt augsnes maisījumu, pamatojoties uz humusu, velēnu, lapu augsni, rupju smilšu un kūdras augsni (proporcijā 1: 2: 1: 1: 1).
Ieteikumi karambolas pašizplatīšanai
Augu pavairo ar sēklām vai slāņiem. Sēklas parasti stāda tūlīt pēc ražas novākšanas. Tos ielej uz samitrinātas pamatnes (kūdras smiltis vai jaukta kūdra ar perlītu), un virsū ir nepieciešams nedaudz noslaucīt augsni. Tvertne ar stādiem ir pārklāta ar stikla vai polietilēna vāku, un stādus periodiski samitrina un izvēdina. Vietai, kur notiek dīgšana, jābūt siltai, ar 20 grādu temperatūru. Kad uz kāpostiem veidojas lapu pāris, jūs varat ienirt atsevišķos podos ar diametru 7 cm. Augsnei jāsastāv no kūdras augsnes, lapu un upju smiltīm (visas daļas ir vienādas).
Spraudeņi tiek sagriezti pavasarī un sakņoti mitrā smilts vai smilšainas kūdras substrātā, iepriekš samitrināti. Zari jāiesaiņo un jānovieto siltā vietā, lai tie iesakņotos. Kad sāk parādīties augšanas pazīmes, uz auga sāk parādīties jauni pumpuri un lapas, tad jums būs jāpārstāda podos ar augsni, kas piemērota pieaugušam averoye.
Gaisa slāņošanu var veikt pats. Krūma apakšējā filiāle ir saliekta pie augsnes (tajā pašā podā vai traukā ar substrātu, novietota blakus) un tiek turēta ar matadatu vai stiepli. Kad spraudeņiem ir savas saknes, tas ir jāatdala no mātes auga (vai jāpārstāda).
Karambolas audzēšanas grūtības
No kaitēkļiem var atzīmēt zirnekļa ērci, kas, caurdurot lapas ar savu kūni, barojas ar dzīvības sulu. Averoja pārstāj augt, un skartās lapas lido apkārt. Tie ir pārklāti arī ar plānu zirnekļtīklu, kas ir skaidri redzams starpmezglos. Lai apkarotu kaitēkļus, tiek izmantoti šādi risinājumi:
- ziepes, 30 gr.veļas ziepes (vai jebkuru pulveri) berzē un izšķīdina ūdenī (apmēram spaini), pēc tam produktu filtrē un iekārtu apstrādā;
- nopērk eļļainu, rozmarīna ēterisko eļļu un pāris tās pilienus injicē litra burkā ar ūdeni;
- aptiekā varat iegādāties ehinacejas vai kliņģerīšu alkoholisko tinktūru.
Šie līdzekļi tiek uzklāti uz kokvilnas spilvena un noslaukiet ar to averoi lapas un zarus, jūs varat izsmidzināt vietu, kur stāda pods. Pēc nedēļas operācija jāatkārto. Tomēr, ja taupīšanas metodes nedarbojas, jums būs jāizmanto īpaši insekticīdi (piemēram, Fitovir, Confidor vai Confidor-maxi).
Augs ir uzņēmīgs pret tādām slimībām kā:
- Hloroze (dzelzs deficīts)kad lapu plātnes nokrāsa izzūd, un vēnas uz virsmas ir nokrāsotas tumši zaļā krāsā. Šajā gadījumā ir nepieciešams izsmidzināt ar vara sulfātu vai pievienot preparātu, kas satur dzelzi (piemēram, "Mr Color").
- Antracnoze, sēnīšu slimība, lapas ir pārklātas ar tumši brūniem vai sarkanbrūniem plankumiem, dažreiz ar dzeltenu malu (izmērs 1, 5–12, 5 mm). Cīņai un ārstēšanai tiek izmantots Bordo šķidrums (1%) vai preparāti, piemēram, "Fitosporin", kā arī "Baktofit" vai "Trichoderm".
Averoi veidi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Augu var atrast ar nosaukumu averoya bilimba vai gurķu koks. Šī eksotiskā augļa dzimtene ir Indonēzijas teritorija. Augs ar kokam līdzīgu formu, mūžzaļo zaļumu, ar augstu augšanas ātrumu. Tā augstums var sasniegt 6 m (apgabalos ar tropisko klimatu ir arī 10 metru īpatņi). Stumbrs ir vienots un neatšķiras pēc garuma; no tā izriet vairāki lieli, taisni zari. Lapu kātiņi ir gari, ar blīvu pubescenci pie pamatnes. Lapu asmeņi ir sadalīti, pinnēti, katrai šādai lapai ir līdz 14–40 lapām, kas atrodas uz kātiņa gandrīz pretī. Katras lapiņas garums var sasniegt 8–15 cm, platums-3–5 cm, to forma ir iegarena-olveida, asimetriska, augšpusē ir asa smaili, bet pamatnē-apaļums. Tiklīdz kļūst tumšs, koka lapas pāros sāk sarullēties caurulītē. Augam ir mazi ziedi, kas krāsoti dzeltenīgi zaļā vai purpursarkanā nokrāsā, virsma ir pārklāta ar tumši violetu plankumu. No tiem tiek savāktas vaļīgas ziedkopas, kurās ir līdz 15-20 pumpuriem. To atrašanās vieta ir tieši uz stumbra vai veciem zariem, praktiski bez lapotnes, un tie aug lapu padusēs. Pēc ziedēšanas augļi nogatavojas mazu gurķu veidā. To garums svārstās no 5 līdz 10 cm. Averoi gurķi ir pārklāti ar plānu mizu, ar spīdīgu virsmu. Kad auglis ir nenobriedis, tā krāsa ir spilgti zaļa un ļoti kraukšķīga, vēlāk, nogatavojoties, krāsa mainās uz dzeltenu. Šīs zaļās krāsas šķirnes mīkstums pēc konsistences ir līdzīgs želejai, ļoti sulīgs un stipri skābs. Uz viena pieauguša koka vienā sezonā nogatavojas līdz simtiem "gurķu" augļu.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Bieži var atrast ar nosaukumu Carambola vai Carambola. Dabiskos apstākļos karambola ir sastopama Indijas, Malaizijas, Indonēzijas un Bangladešas zemēs, Filipīnu salās un Šrilankā. Parastā tās apmetnes vieta ir apgabali, kuros nemainīgi dominē tropiskais un subtropu klimats, un tas var pacelties līdz absolūtam augstumam (augstumam virs jūras līmeņa) 1200 m. Mitrums ar normālu augšanu ir jāpalielina (vairāk nekā 1800 mm / m2)). Interesanti, ka līdz šim daudzas uzskaitītās valstis strīdas par šīs šķirnes averoi pirmās izcelsmes vietu, taču joprojām uzskata, ka tā varēja būt Indonēzijas (Mollukskie) vai Šrilankas salas. Augu jau sen cilvēki ir kultivējuši savām vajadzībām Indijas pussalā Dienvidrietumāzijas valstīs. Dabiski, ka senās audzēšanas vietas ir saglabājušās līdz mūsdienām, taču, mainoties klimatam, augs ir aklimatizējies un sācis apmesties vēl tālāk, aizņemot arvien vairāk sauszemes platību. Mūsdienās lielgabalu averoy var atrast Ķīnā un Austrālijas kontinentā (Kvīnslenda), Rietumāfrikas reģionos (Ganā), ieskaitot Okeānijas, Brazīlijas, ASV un Izraēlas salas.
Pasaules līderis, kas piegādā karomu tirgū, ir Malaizija, kuras augļi tiek piegādāti Āzijas un Eiropas tirgiem, bet ražošanas vajadzībām tos audzē arī Indijā, ASV, Gajānā, Austrālijā, Izraēlā un Filipīnās.
Šis eksotiskais auglis uz Krieviju tika atvests tikai 20. gadsimta beigās, un tirgos tiek piegādāti augļi no Taizemes, Izraēlas un Brazīlijas.
Averoi carom augšanas ātrums ir tikpat lēns kā iepriekšējām sugām. Tomēr laika gaitā šis mūžzaļais koks dabiskos apstākļos sasniedz 10 metru augstumu. Vainags ir sazarots, atšķiras ar vairākiem dzinumiem. Stublājs aug viens, vai var parādīties vairāki no tiem. Lapas ir sadalītas, pinnate, kas sastāv no atsevišķām lapu asmeņiem. Vainaga platumu var izmērīt no 6 līdz 7,5 m. Lapas izceļas ar olveida formu un norāda uz augšu, garumā tās var būt 3, 5-4 cm, 2-3 cm platas. ir ļoti jutīga un nekavējoties reaģē uz strauju pieaugošu apgaismojumu, mainīgiem laika apstākļiem vai vienkārši pieskaršanos (sabrūk).
No ziediem tiek savāktas nelielas pūkainas ziedkopas. Pumpuru krāsa ir sārti violeta. Ziedi tiek ievietoti lapu padusēs.
Interesanti fakti par averoja
Averoi bilimbi šķirnes ziediem ir arī ēdamas īpašības, tie ir sukādes, un pēc tam tiek izmantoti ēdienu un desertu dekorēšanai. Augļi, kas pēc izskata atgādina gurķus, ir ļoti bagāti ar C vitamīnu. Tā kā tie netiek patērēti neapstrādāti, tos izmanto mērču un garšvielu pagatavošanai, kā arī no tiem var veiksmīgi pagatavot ievārījumus un želejas vai pagatavot brīnišķīgus bezalkoholiskos dzērienus. Bet lapu asmeņi, pumpuri un augļi tiek plaši izmantoti medicīniskiem nolūkiem. Piemēram, Malaizijas teritorijā "gurķu koka" sula tiek izmantota acu iepilināšanai, un tiek uzskatīts, ka tai piemīt neparastas ārstnieciskas un pat maģiskas īpašības. Tā kā augļi ir pilni ar skābi (arī skābeņskābi), ar sulas vai mīkstuma palīdzību ir iespējams balināt veļu, noņemt rūsu vai pat tīrīt metāla izstrādājumus.
Vīnu dažās valstīs gatavo no averoi carambola sulas. Un arī karambolas augļu garšu nevar precīzi nodot, tie apvieno nokrāsas: ērkšķogu, ābolu un gurķi vienlaikus, un daži izjūt plūmju, ābolu un vīnogu garšu. Smarža pati par sevi ir ļoti līdzīga jasmīna smaržai, bet dažreiz tas ir citrona, plūmju un ananāsu ziedu maisījums.
Nenobriedušus augļus uzskata par dārzeņiem, un nogatavojušos "zvaigžņu" eksotiku uzskata par augļiem. Tiklīdz ar rokām pieskaraties aeroijas koka lapām, uz kurām aug augļi, lapotne uzreiz sarullēsies caurulītē. Tas pats notiek ar nakts laika iestāšanos. Indijas kulinārijā jūras zvaigznes tiek izmantotas tikai ēdienu dekorēšanai, nevis ēšanai.
"Starfruit" augļi var lieliski remdēt slāpes un satur daudz barības vielu. Tās masa nobriedušā stāvoklī parasti sasniedz 200 gramus. Bieži averoi carom augļi tiek izmantoti arī kosmetoloģijā, jo pastāv iespēja noņemt traipus uz ādas.
Augļi palīdz ātri atjaunot barības vielu trūkumu cilvēka organismā. Tā kā tie satur minimālu kaloriju daudzumu, tiek uzskatīts, ka tie veicina svara zudumu.
Cilvēkiem ar augstu skābumu ir bīstami kļūt atkarīgiem no pārtikas, kas ietver averoi augļus, un dzert dzērienus, kas satur tās sulu.
Kā audzēt karambolu no sēklām, skatiet šeit:
