Spageti ir populārs un daudzu iemīļots pārtikas produkts. Bet klasiskā parastā to gatavošana var būt garlaicīga, tāpēc ar tiem ir jāgatavo visdažādākie ēdieni. Viens no tiem ir jūras spageti.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Jūras makaroni ir viens no slavenākajiem makaronu ēdieniem. Pārtikas kaloriju saturs un uzturvērtība ir atkarīga no izmantotās gaļas sastāvdaļu veida. Makaroni ir ļoti bagāti ar derīgām uzturvielām, kas nepieciešamas cilvēka ķermeņa līdzsvarotai normālai darbībai. Un īpaši vērtīgi ir cieto kviešu spageti. Tā kā tie satur daudz lipīdu un augu olbaltumvielu, olbaltumvielas, kas stiprina un bagātina muskuļu šķiedras, palīdzot pareizam gremošanas procesam.
Arī ogļhidrāti un dabiskās uztura šķiedras lieliski piesātina ķermeni, ilgstoši saglabājot sāta sajūtu. Un, protams, plašs minerālu klāsts, piemēram, hlors, dzelzs, cinks, nātrijs, magnijs, kālijs, kalcijs un fosfors, ļauj papildināt nepieciešamo mikroelementu krājumus. Un makaronu kaloriju saturs ir atkarīgs no izmantoto kviešu veida un to ražošanas tehnoloģiskā procesa. Kopumā jums nevajadzētu baidīties lietot spageti, protams, ja jūs tos ļaunprātīgi neizmantojat. Tie nekādā veidā neietekmēs vidukli, ja tos ēdat mērenībā. Turklāt, pievienojot tiem malto gaļu, jūs iegūstat īstu pilnvērtīgu ēdienu, kas var piesātināt ķermeni ar daudzām noderīgām vielām un enerģijas potenciālu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 295 kcal.
- Porcijas - 3-4
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Spageti - 400 g
- Maltā gaļa (jebkura) - 700-800 g
- Sīpoli - 2 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
Gatavot spageti kā jūras spēku
1. Sīpolu un ķiploku nomizo, nomazgā un sasmalcina: sīpolu - ceturtdaļas gredzenus, ķiploku - mazos kubiņos.
2. Pannā uzkarsē augu eļļu un cepšanai pievieno ķiplokus un sīpolus.
3. Uz vidējas uguns apcep sīpolu līdz caurspīdīgam, tad pievieno malto gaļu. Ēdienam var izmantot jebkuru gaļu. Piemēram, lielākai sāta sajūtai un kaloriju saturam ir piemērota cūkgaļa, diētiskai pārtikai - vistas vai tītara gaļa.
4. Malto gaļu apcep uz vidējas uguns, līdz tā ir gandrīz gatava. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem 5-10 minūtes pirms cepšanas beigām. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuras garšvielas pēc garšas.
5. Tikmēr, kamēr gaļa cepas, novāra makaronus. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un nolaiž spageti. Vāra tos līdz al dente, t.i. nevāriet 2-4 minūtes, līdz vārīti. Konkrētais gatavošanas laiks ir norādīts uz ražotāja iepakojuma.
6. Spageti iemet caurdurī un pārnes uz pannu ar gaļu. Tur ielej ūdeni, kurā vārīti makaroni.
7. Samaisiet ēdienu, uzvāra, pārklājiet pannu un vāriet spageti apmēram 10-15 minūtes. Nogaršojiet tos, ja nepieciešams, tad noregulējiet to ar sāli, pipariem un citām garšvielām. Šeit tas ļoti labi harmonizē, muskatrieksts, malts ingvers, garšvielas gaļai vai maltai gaļai utt.
8. Pasniedziet karstus spageti tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot makaronus jūras spēku veidā.
