Vispārējs ķepas apraksts, padomi banānu koka kopšanai un pavairošanai, padomi par kaitēkļu un slimību kontroli, interesanti fakti, annonas veidi. Ir daudz interesantu un eksotisku augļu, kas neaug mūsu apkārtnē, bet kurus var atrast mūsu veikalu plauktos. Vairs nav pārsteidzoši nevienu pārsteigt ar papaiju, pasifloru un mango, bet saruna būs par "banānu koku", vārdu, ko parasti sauc par Asiminu vai, kā saka Annona.
Augs pieder Annonaceae ģimenei un pieder pie divdīgļlapju ziedošo floras pārstāvju ģints. Šis zaļās pasaules paraugs ir vienīgais netropiskais augs savā ģimenē. Kopumā ir aptuveni ducis ķepu sugu un tikai 6 no tām aug ASV štatos - Floridā, Džordžijā un Teksasā. Pat Krievijā Krasnodaras teritorijas dienvidu zemēs ir neliels daudzums annonas, šī šķirne ir diezgan izturīga pret salu. Līdz šim azimīna jau ir veiksmīgi audzēta Francijā, Spānijā un Itālijā.
Augs savu zinātnisko nosaukumu ieguva no nosaukuma, ar kuru to sauca indiāņu ciltīs - "assimin". Citi labi zināmi nosaukumi ir "banānu koks", "Meksikas banāns" vai kā azimīnu Amerikā sauc par "papaw", kas atvasināts no spāņu vārda "papaija". Arī ASV zemēs jūs bieži varat dzirdēt, kā azimīnu sauc par "Nebraskas banānu", un Indijā augam ir nosaukums "pau-pau".
Aziminai ir krūmam vai kokam līdzīga augšana. Augu augstums var sasniegt 6 metrus. Pašā augšā stumbra miza ir bagātīgi zaļā krāsā, kas pamatnei iegūst pelēcīgi brūnu nokrāsu. Uz visas stumbra virsmas var būt pamanāmas vecu nokritušu zaru vai kātiņu pēdas.
Viņas lapu plāksnēm ir cieta mala, zāles nokrāsa. Viņu virsma ir gandrīz āda, saburzīta, spīd spīdīga. Lapu forma ir iegareni ovāla. Būtībā lapas ir sakārtotas parastā secībā uz zariem. To garums var būt līdz 30 cm.
Zvanu formas ziedi sēž uz kātiņiem, tie ir nokrituši un zem pīlēm ir sepals. Sepals ir olveida vai iegarenas ovālas formas, tās ir sēdošas. Ziedlapiņas pumpurā ir īsākas nekā pašas sepals. Ziedā esošie putekšņi ir lineāri ķīļveida, tie lielā skaitā sēž uz trauka, kolonnas ir īsa izmēra, tās ir virsotnes. Stupa pumpurā ir sēdoša. Ovu skaits svārstās no 4 līdz 12 vienībām, to izvietojums parasti ir divu rindu, anatropisks (kad sēkla ir saliektā stāvoklī). Ziedu krāsa ir brūna, violeta vai violeta.
Augļi lielākoties ir sēdoši, bet dažreiz tiem ir īsas kājas. Pēc formas tie var iegūt ovālas vai iegarenas kontūras. Sēklas augļos ir sakārtotas divās rindās. Augļa miza ir āda, raupja, bieza vai plāna. Augļu mīkstums ir ēdams un maigs pēc konsistences, smilškrāsas nokrāsa, pietiekami sulīgs un no tā var pagatavot svaigas sulas. Augļu garums ir 12 cm, un to platums sasniedz 5 cm. Annonas mīkstuma garša ir salda, līdzinās zemeņu un ananāsu aromātam.
Agrotehnoloģija azimīnu audzēšanai mājās
- Atrašanās vieta un apgaismojums. Annona mīl gaismu, un to audzē saulainā vietā dārzā vai uz dienvidu, dienvidrietumu vai dienvidaustrumu palodzes. Tomēr jaunībā augs pusdienlaikā ir aizēnots no apdeguma tiešiem saules stariem. Jums būs nepieciešama arī aizsardzība pret vēju un iegrimi. Pēc katras laistīšanas ir vērts nedaudz pagaidīt, līdz augsne ir nedaudz sausa, un sekli un maigi to atslābt. Lai augsne saglabātu mitrumu, tā tiek mulčēta. Kad augs rudens vidū sāk nolaist zaļumus, notiek sagatavošanās darbi miera periodam.
- Laistīšana veģetācijas periodā suteneri veic regulāri un bagātīgi, taču ir svarīgi novērst mitruma stagnāciju podā. Ir nepieciešams attīstīt hidratācijas līdzsvaru. Kopš rudens dienu sākuma laistīšana ir samazināta.
- Mēslošanas līdzekļi attiecībā uz annonu tie tiek ieviesti tikai otrajā gadā pēc stādīšanas. Viņi sāk baroties no aprīļa, pēc neaktīvā perioda. Tiek izmantoti minerālu kompleksu preparāti, kuros ir pietiekami daudz slāpekļa un fosfora. Tos var pievienot ūdenim apūdeņošanai. Var barot ar organiskām vielām (piemēram, kūtsmēsliem vai upju dūņām). Regulāra barošana veģetācijas periodā reizi nedēļā, bet ziemas mēnešos - tikai reizi 30 dienās.
- Transplantācija un substrāta izvēle. Kad audzē istabā ķepai, ņem nelielu vannu. Tās apakšā tiek izveidoti caurumi ūdens novadīšanai, un vispirms tiek izliets drenāžas slānis. Tad uz tā tiek uzlikta nedaudz smilšu, un tikai pēc tam tiek pievienots substrāts. Tūlīt pēc stādīšanas augu vajadzētu laistīt ar siltu, mīkstu ūdeni. Pēc tam jums jāgaida, līdz augsne nedaudz izžūst, un nedaudz atslābiniet to. Transplantācija jāveic, pārkraujot, neiznīcinot zemes komu. Substrāts ir ņemts no parastā dārza, diezgan brīvs un caurlaidīgs gaisam un ūdenim, skābums ir vājš. Tomēr azimīns var augt smagā un blīvā augsnē. Optimālajam attālumam dārzā stādīšanai jābūt vismaz 3 metriem starp augiem.
Stādīšanas laikā caurumam pievieno kompostu, upes smiltis un koksnes pelnus. Stādot augu, saknes rūpīgi iztaisno. Pēc transplantācijas pabeigšanas jums ir nepieciešams laistīt anonu un mulčēt ar kūdras substrātu.
Ieteikumi bandinieku audzēšanai ar savām rokām
Jūs varat iegūt jaunu annonas augu ar sakņu daļām, sējot sēklas vai potējot.
Lai sēklas dīgtu labi, aukstā stratifikācija būs jāveic 3-4 mēnešus. Tad sēklas sēj kūdras-smilšainā substrātā, kur tās dīgst 7 nedēļas. Ja jūs tos stādīsit zemē rudenī, tad stādi var parādīties tikai nākamajā vasarā jūlijā. Optimālā gadījumā dīgšanas laikā jums būs jāuztur aptuveni 20 grādu temperatūra. Tiklīdz uz dzinumiem parādās pāris jaunu īstu lapu, jūs varat ienirt atsevišķos traukos ar augsni. Ja vakcinācija tiek veikta, tad šāds koks ziedēs pēc 2-3 gadiem, bet augļi būs jāgaida tikai pēc 5 gadiem.
Pavairojot ar saknes gabalu, jums vajadzēs nolauzt saknes gabalus no mātes ķepas koka (no pašas pēdas). Tad jums tie jāstāda atsevišķos caurumos. Pirmie dzinumi parādīsies jau pēc mēneša. Kad jauni augi aug, tie ir jāpārstāda lielākos podos, kad tie tiek audzēti telpās. Lai iestādītu annonu, jums ir jāuzņem laiks pavasara vidū. Šķeltnē ievieto lignified kātiņu. Krājumam jābūt sagrieztam un sadalītam pa asi. Pēc tam skrējiens tiek asināts un ievietots jau pabeigtajā potcelma sadalīšanā. Ir svarīgi nodrošināt, ka kambijas slāņi (slāņi ar aktīvām šūnām) sakrīt. Tad vakcīna būs cieši jāiesaiņo; šim nolūkam bieži tiek izmantota plastmasas plēve. Tas ir jāaizsargā no mitruma, pārklājot to ar vāciņu uz augšu.
Vakcīnas iesakņošanās prasīs apmēram 14 dienas. Pēc tam pumpurā sāks parādīties pumpuri. Šajā laikā "aizsardzību" var noņemt, un saplūšanas vietu nevajadzētu atvērt nekavējoties. Ir jāgaida, līdz vakcīna ir pilnībā iesakņojusies.
Grūtības azimīnu audzēšanā
Augs ir diezgan izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr, ja tiek traucēta laistīšana, var parādīties sakņu puve, tad annonas lapas kļūst brūnas, un augšana parasti apstājas. Šajā gadījumā azimīns būs jāizņem no katla. Viegli izskalojiet sakņu sistēmu un noņemiet visas skartās sakņu daļas ar asinātu nazi. Tad tos pārkaisa ar sasmalcinātu aktivēto ogli vai kokogli dezinfekcijai. Var ārstēt ar fungicīdu. Tad jums jāstāda augs jaunā podā ar dezinficētu augsni. Profilaktiskos nolūkos ieteicams periodiski laistīt kaitēkļus ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Interesanti fakti par banānu koku
Sakarā ar lielo noderīgo īpašību skaitu, Annona tiek izmantota farmācijas rūpniecībā, un uz tās pamata tiek izgatavoti preparāti, ko izmanto vēža ārstēšanai. Arī mīkstums satur kāliju, kas normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
Tāda suga kā Asimina tetramera ir iekļauta Starptautiskajā Sarkanajā grāmatā kā apdraudēta suga. Ķepu ķepu ekstrakts, ko sauc par ķepa-ķepu, tiek izmantots, lai izvadītu no ķermeņa sliktas vielas, un tas ir noderīgs saindēšanās gadījumā. Ja jūs regulāri lietojat annonas augļus, notiek vispārēja ķermeņa atjaunošanās. Tas arī stimulē imūnsistēmas ekstraktu un palielina ķermeņa aizsargfunkcijas, samazina stresa ietekmi, un to lieto nervu traucējumu un psihozes ārstēšanai.
Bieži vien tā īpašību dēļ azimīnu ir ierasts izmantot kosmētikas nolūkos. No mīkstuma tiek izgatavotas maskas, kas savelk un atjauno ādu.
Annonas skati
Trīsdaļīgā azimīna (Asimina triloba) ir slavenākā un plaši izplatītā šķirne. Šī šķirne ir neliela krūma vai koka formā ar lapkoku īpašībām. Tās izmēri sasniedz 15 metrus, bet visbiežāk tas nepārsniedz četrus vai piecus. Kad dzinumi ir jauni, tiem ir blīva pinkaina pubertāte. Jau gada vecumā zari kļūst kaili, to mizai ir olīvbrūna nokrāsa, un virsma ir spīdīga. Līdz otrajam dzīves gadam dzinumi kļūst par pelēku dzirksti ar labi redzamām lēcām. Auga vainags ir piramīdveida, lapu plāksnes ir lielas. Zaru pumpuri ir brūngani sarkani ar vilnas virsmu. Lapu plāksnēm ir aversa-iegareni olveida forma, līdz 12–30 cm gara un 4, 5–12 cm plata. Lapas virsotnei ir īss asinājums, pati lapas plāksne pakāpeniski sašaurinās kātiņa virzienā. Mala ir cieta, virsma ir āda, uz tās bieži redzami punktveida dziedzeri. Lapu krāsa ir blīvi zaļa. Kad lapa vēl ir jauna, tās apakšpusei ir sarkanbrūna pubertāte, ar laiku tā kļūst kaila un iegūst gaiši pelēcīgi zaļu krāsu. Lapu kātiņi ir līdz 0,8–1,2 cm gari, līdz oktobrim tie kļūst dzelteni un nokrīt. Jaunas jaunas lapas parādās tikai pavasara beigās, kad augs ir pilnībā uzziedējis.
Ziedēšana sākas pavasara vidū un beigās un ilgst gandrīz 21 dienu. Ziedi atsevišķi izkārtoti iepriekšējā gada lapu padusēs, to krāsa ir violeta ar brūnu nokrāsu. Diametrā tie sasniedz 4,5 cm, kātiņam ir pinkains pubescence un tas izaug līdz 1–3 cm garam. Ziedi ir divmāju un savstarpēji apputeksnēti. Augu augot dabiskajā vidē, to apputeksnē mušas un nāvējošas vaboles, jo pumpuru izdalītā smarža ir līdzīga nelielai sapuvušas gaļas smaržai.
Augļi nogatavojas tuvāk rudens mēnešiem (septembris vai oktobris). Annonas augļi nogatavojas 4 nedēļu laikā. Viņu mīkstums satur askorbīnskābi. Visbiežāk ir ierasts tos saglabāt vai ēst svaigus. Augļu garums sasniedz 5-16 cm ar platumu 3-7 cm, un to svars tiek mērīts 20-500 grami. Augļu forma ir iegarena, noapaļota vai cilindriska, tie vienmēr ir nedaudz izliekti. Sēklas augļos ir iekrāsotas brūnā krāsā, tās sasniedz 2–2,5 cm garu. Sēklu skaits katrā auglī ir aptuveni 10–12 vienības, tām ir divu rindu izkārtojums. Augļa miza ir plāna, gandrīz caurspīdīga un viegli mizojama. Krāsa atkarībā no ķepu augļa gatavības pakāpes mainās no zaļa toņa uz citrondzeltenīgu. Ja sasals, tas kļūs brūns vai melns. Mīkstums augļa iekšpusē ir mīksts, tam var būt bālgani dzeltena vai dzeltenīgi oranža nokrāsa. Mīkstums garšo saldi, smarža ir zemeņu-ananāsu, lai gan nogatavinātajai mīkstumam garšo pēc banāna un mango.
ASV dienvidaustrumos aug garlapu Azimina (Asimina longifolia) jeb Papaijas plānas lapas. Augam ir krūmu forma un tas sasniedz 1, 75 metru augstumu. Dzinumi ir vertikāli, var saliekties pret augsni vai izkaisīti. To virsma ir kaila, iekrāsota brūngani sarkanos vai dzeltenbrūnos toņos. Lapām ir kātiņš 2–4 mm. Lapu plāksnes forma ir lineāri elipsveida, šaura lāpstiņa vai lineāri apgriezta lancetiska. Lapas garums sasniedz 5–20 cm, tā virsma ir āda. Ziedkopas atrodas jauno lapu padusēs, ziedi ir atsevišķi. Pedikelis ir plāns, matains. Smaržīgi pumpuri. Sepals ir eliptiskas līdz ovālas (3–8 cm garas). Ziedlapiņas ir sarkanbrūnas. Augļos esošās sēklas ir spīdīgas, to krāsa ir tumši brūna, sasniedzot 1–2 cm garu.
Asimina incana ir augs, kas sasniedz 1,5 m augstumu un aug krūma formā. Dzinumi ir labi sazaroti, krāsoti sarkanbrūnā vai zeltaini brūnā krāsā. Ir bālgana tomentozes pubertāte. Lapu plāksnes ir piestiprinātas pie zariem ar kātiņiem 2–6 mm garumā. Lapu forma ir iegarena līdz ovālai. Lapas garums var sasniegt 5–8 cm. Virsma ir ādīga, pie pamatnes ir noapaļojums, galotnes ir izplūdušas, mala ir robaina. Virsmai ir tomentozes pubertātes pārklājums ar gaišiem un brūniem matiem. Ziedkopas atrodas pagājušā gada lapotnes padusēs. Pedicel ir 2-3, 5 cm garš, gaiši pubescent. Ziedi ir lieli, smaržīgi, sepals ir trīsstūra formas, līdz 8–12 mm garas. Ārējās ziedlapiņas ir baltas vai krēmkrāsas, bet iekšējās - bālgani dzeltenas. Pumpurā ir no 3 līdz 11 pīlādžiem. Augļi ir nokrāsoti ar dzeltenīgi zaļu krāsu, sasniedzot 8 cm garumu. Sēklas ir nokrāsotas no gaiši brūnas līdz tumši brūnai. Garums ir līdz 1-2 cm.
Sibīrijas Azimina (Asimina obovata). Tas var augt krūma vai neliela koka formā ar 2–4, 5 metru rādītājiem. Spēcīga sazarošanās. Jauniem dzinumiem ir spēcīga pubertāte, to mati ir spilgti sarkani, un, nogatavojoties, virsma kļūst kaila. Lapām ir 2–6 mm kātiņš, arī ar spilgti sarkanu matainu pubescenci. Lapas plātnes forma ir no ovālas līdz iegarenai; ir atrodamas arī ovālas vai olveida kontūras. Lapas garums sasniedz 4–10 cm, virsma ir arī āda. Pamatnē tie ir noapaļoti un plaši ķīļveida. Mala bieži ir izgriezta, galotne ir asa. Uz virsmas gar vēnām ir blīvs spilgti sarkanas krāsas matains, pēc tam tas mainās uz kailu izskatu. Ziedkopas parasti izaug no jauno lapu padusēm, bet dažreiz tās var parādīties pagājušā gada asīs. Kātiņa garums sasniedz 0,5 cm, un tam ir spilgti sarkana pubertāte. Ziedlapiņas ir dzeltenbalti un tām piemīt citrona smarža. Sepals ir olveida vai eliptiskas formas, garumā 5–15 mm. Augļi ir zaļgani dzelteni, garumā 5-9 cm, sēklu iekšpusē ir no brūnas līdz kastaņu nokrāsai, garums 1-2 cm.
Vairāk par Annonu šajā video:
