Ja vēlaties pavadīt romantisku vakaru ar itāļu atmosfēru, tad pagatavojiet garneļu makaronus krēmīgā mērcē. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim garneļu makaronu pagatavošana krēmīgā mērcē
- Video recepte
Makaroni ir itāļu iecienītākais ēdiens. Maltītes pagatavošana ir ļoti vienkārša, jums vienkārši jāveic dažas vienkāršas kulinārijas darbības. Ātrākais, vienkāršākais un visizplatītākais garnīrs viņiem: gaļa un zivju produkti. Bet makaroni ir daudz garšīgāki un interesantāki ar jūras veltēm un smalku krēmīgu mērci. Mēs iemācīsimies pagatavot šo ēdienu, pamatojoties uz itāļu virtuvi - neticami gardi makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē. Iegūtais ēdiens ir garšīgs, maigs, mīksts un nedaudz pikants. Tas dos enerģiju spēkiem un sniegs lielisku garastāvokli ikvienam, kurš to ir nobaudījis.
Makaronus receptei var izmantot jebkurā formā: garos spageti, tūbiņas, tauriņus, čaumalas, gliemežus … Galvenais, lai tie būtu augstas kvalitātes, cietie kvieši. Tikai šādu pastu var izmantot, nekaitējot jūsu figūrai. Garneles ir piemērotas jebkuram izmēram, tas ir atkarīgs no bagātības un finansiālajām iespējām. Jo lielākas jūras veltes, jo dārgākas. Krējumu var aizstāt ar pienu, bet labāk to ņemt mājās ar lielu tauku procentu. Tad jūs iegūstat maigāku un krēmīgāku ēdienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 495 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Spageti - 150 g
- Krēms - 250 ml
- Olīveļļa - cepšanai
- Vārītas -saldētas garneles - 200 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Pakāpeniska makaronu gatavošana ar garnelēm krēmīgā mērcē, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā ielej ūdeni, sāli un uzvāra. Pievieno makaronus, vēlreiz uzvāra un vāra līdz al dente, t.i. nevārīt, līdz vārīti 1-2 minūtes. Izlasiet sagatavošanas laiku uz ražotāja iepakojuma. Tad ielieciet makaronus sietā, lai viss mitrums būtu stikls.
2. Garneles pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj atkausēt 10 minūtes.
3. Pēc tam notīriet tos no čaumalas.
4. Pannā ielej olīveļļu un uzkarsē. Ja vēlaties, eļļā pievienojiet ķiploka daiviņu un sautējiet, lai iegūtu pikantu aromātu un garšu, pēc tam noņemiet un izmetiet. Ielieciet garneles pannā un nedaudz apcepiet uz vidējas uguns.
5. Ielejiet krējumu katliņā, nedaudz pievienojiet sāli un uzkarsējiet, bet neuzvāra.
6. Ielejiet vārītos makaronus cepšanas traukā.
7. Virs tām liek garneles un pārklāj ar krēmīgu mērci. Pārklājiet veidlapu ar vāku vai ietiniet folijā un nosūtiet makaronus ar garnelēm krēmīgā mērcē, lai ceptu 15 minūtes 180 grādu krāsnī. Ja vēlaties, ēdienu pirms pasniegšanas varat apkaisīt ar siera skaidām. Pārtika jālieto uzreiz pēc vārīšanas, jo makaroni nav sagatavoti turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot makaronu garneles krēmīgā mērcē.
