Soli pa solim recepte biezpiena kūkām pannā 10 minūtēs: produktu izvēle, gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Biezpiena kūkas pannā ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Tie ir sagatavoti dažu minūšu laikā, tiem ir vienkāršs sastāvs, un pats gatavošanas process neprasa īpašas gatavošanas prasmes.
Biezpiena kūkām, kas pagatavotas pēc mūsu receptes pannā, ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, tā ir galvenās sastāvdaļas lietderība. Biezpiens ir daudzpusīgs gatavošanas produkts, kas izceļas ar labu garšu un augstu ieguvumu veselībai. Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, piegādā organismam vitamīnus, kalciju un citas minerālvielas. Tas ir labs gremošanai, muskuļu un kaulu audiem, kā arī sirds un asinsvadu sistēmai.
Biezpiena mīklas kūkas tiek ceptas gandrīz sausā pannā, un tāpēc tās ir ar zemu tauku saturu. Turklāt to kaloriju saturs ir daudz zemāks nekā baltmaizes. Cukura trūkums sastāvā ļauj ēst šādas kūkas maizes vietā ar karstajiem un galvenajiem ēdieniem vai izmantot tās sviestmaižu pagatavošanai.
Mēs iesakām 10 minūtēs iepazīties ar soli pa solim biezpiena kūku recepti pannā ar fotoattēlu. Šis ēdiens noteikti iepriecinās mājsaimniecību.
Skatiet arī siera kūku ar šokolādi gatavošanu pannā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 153 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 200 g
- Milti - 250-300 g
- Olas - 2 gab.
- Sāls - 1/2 tējk
- Garšvielas - 1 tējk
- Soda - 1/2 tējk
- Augu eļļa - 4-5 ēdamkarotes
Soli pa solim biezpiena kūku gatavošana pannā 10 minūtēs
1. Pirms biezpiena kūku gatavošanas pannā sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, ielieciet svaigu biezpienu plašā traukā ar augstām sienām, mīciet to ar dakšiņu vai blenderi, ja graudi slikti sadalās. Pārkaisa ar cepamo sodu. Pievienojiet garšvielas, sāli, vistas olu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
2. Izsijā miltus un pievieno biezpiena masai. Jums tas jāpievieno pakāpeniski, jo precīzu šīs sastāvdaļas daudzumu dažreiz ir grūti noteikt. Tas viss ir atkarīgs no olu kategorijas, t.i. tā svars un biezpiena kvalitāte, jo sulīgāks tas ir, jo vairāk sausā sastāvdaļa ir nepieciešama.
3. Pamazām mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties mīkstam un vienveidīgam, labi izvelkamam. Liels daudzums miltu var padarīt masu spītīgu un cietu.
4. Ja panna ir liela, sadaliet mīklu 4-5 gabalos. Ja tas ir mazs, tad attiecīgi lielāka summa. Mēs apkaisām galdu ar miltiem un no katra gabala izrullējam pankūku, kuras biezumam jābūt 0,5–0,7 cm. Lai izlīdzinātu malas, izmantojiet apaļu plāksni vai vāku no piemērota izmēra katliņa - uzklājiet to uz nākotnes biezpiena mīklas kūka pannā un nogriež lieko.
5. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, nedaudz ieziež ar eļļu un izklāj uz tās kūku. Cepiet pirmo pusi 3-4 minūtes, apgrieziet, pārklājiet un cepiet vēl dažas minūtes, līdz tā ir mīksta.
6. Biezpiena kūkas pannā ir gatavas 10 minūtēs! Tos maizes vietā pasniedz siltus uz atsevišķas šķīvja jebkurai zupai, graudaugiem, gaļas un dārzeņu ēdieniem.
Skatiet arī video receptes:
1. Biezpiena kūkas ātri un garšīgi
2. Biezpiena kūkas 15 minūtēs
