Sirsnīgs, veselīgs, gaisīgs dzēriens … Vienkāršākā, ātrākā un pieejamākā recepte. Mājas piena kokteilis ar olu. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Piena kokteilis ar olu ir ļoti barojošs, tas dos jums enerģiju un enerģiju visai dienai. To var lietot pēc treniņa, jo tas dos spēku, un jūs nejutīsities gausa. Tomēr galvenais ir tas, ka kokteilis ir ideāli piemērots bērnu ēdienkartei, jo sastāvs satur augošam organismam nepieciešamos produktus. Sastāvā esošās olas piešķir dzērienam maigu savelkošu konsistenci. Lai dzērienam būtu neaizmirstama garša un aromāts, varat pievienot jebkuras aromatizējošas piedevas: augļus, ogas, riekstus, šokolādi, medu, iebiezināto pienu, vanilīnu, kanēli … Un, ja dzēriens ir sagatavots pieaugušajiem, tad kokteilim var pievienot nedaudz laba konjaka vai brendija.
Šī kokteiļa īpatnība ir vienkārša. Piens un olas ir vislētākie pārtikas produkti. Šajā gadījumā īpaša uzmanība jāpievērš olām. Ārsti iesaka nelietot tos neapstrādātus, jo uz virsmas var būt baktērijas no vistu fermām. Pat neskatoties uz to, ka visas olas tiek apstrādātas pirms ienākšanas veikalos, teorētiski tas nav izslēgts. Tāpēc labāk ir pasūtīt olas no privātiem lauksaimniekiem un čaumalas apstrādāt ar verdošu ūdeni. Bet ar pienu situācija ir pretēja. Svaigs lauku piens, protams, ir veselīgāks par veikala pienu, taču tajā ir daudz tauku. Tāpēc mājsaimniecēm jāizdara izvēle par labu svaigākam un veselīgākam vai beztauku veikalam. Tajā pašā laikā, pērkot veikala pienu, rūpīgi izpētiet sastāvu, izņemot pienu, nedrīkst būt nekādu papildu sastāvdaļu.
Skatiet arī to, kā pagatavot vaniļas cukura piena kokteili.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 159 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 150 ml
- Olas - 1 gab.
- Cukurs - 1 ēdamkarote (var aizstāt ar medu vai iebiezinātu pienu)
Soli pa solim piena kokteiļa pagatavošana ar olu, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet olas čaumalā ar karstu ūdeni un nosusiniet ar dvieli. Pārtrauciet čaumalu un ielejiet saturu bļodā.
2. Traukā ar olām pievieno cukuru un ar mikseri lielā ātrumā sakuļ, līdz veidojas pūkaina un gaisīga viendabīga masa, kuras tilpumam vajadzētu palielināties 2-3 reizes.
3. Olu masā ielej vēsu pienu.
4. Pārtiku vēlreiz sakuļ ar mikseri līdz gludai. Ja pievienojat augļus, ogas, šokolādi, riekstus, izmantojiet blenderi, lai tos sasmalcinātu līdz gludai. Gatavu piena kokteili ar olu vajadzētu nobaudīt tūlīt pēc pagatavošanas. Viņi to nevāra nākotnei, tk. olas un putas nosēdīsies, un dzērienam būs cita tekstūra.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot piena un olu kokteili.
