Bormentāla uztura iezīmes un principi, atļautie un aizliegtie pārtikas produkti. Bormentālās diētas izvēlne svara zaudēšanai dienā un nedēļā. Rezultāti, reālas atsauksmes.
Bormental diēta ir pārtikas sistēma, kuras pamatā ir stingrs ēdienu kaloriju satura aprēķins. Tā rezultātā cilvēkiem ar aptaukošanos izdodas zaudēt svaru, neizmantojot intensīvu badošanos. Bet diētai ir kontrindikācijas, un tās jāņem vērā pirms svara zaudēšanas kursa uzsākšanas.
Bormental diētas iezīmes svara zaudēšanai
Bormental diētu svara zaudēšanai 2001. gadā kopā ar uztura speciālistiem izstrādāja psihoterapeits Valērijs Romatskis. Autora koncepcijas pamatā ir psihoterapeitiskās metodes kombinācijā ar zemu kaloriju diētu. Pēc uztura veidotāja domām, galvenais pārēšanās iemesls ir ēšanas traucējumi un mēģinājumi "sagrābt" problēmas un stresu.
Ievērojot diētu, uzsvars tiek likts ne tikai uz kalorijām un stingru diētas ievērošanu, bet arī uz psiholoģisko darbu. Cilvēks veido attieksmi pret slaidumu un pašapziņu.
V. Romatsky koncepcija veidoja klīnikas "Doctor Bormental" principu pamatu. Pieeja svara zaudēšanai tiek uzskatīta par visprogresīvāko, šo pieredzi ir pārņēmuši Rietumu uztura speciālisti.
Bormentālās diētas principi:
- Nav nogurdinošu bada streiku. Visi pārtikas produkti ir atļauti, taču uzsvars joprojām tiek likts uz veselīgu un mazkaloriju pārtiku.
- Dienas laikā cilvēkam ir nepieciešams patērēt ne vairāk kā 1000 kcal. Sportistiem un fiziski aktīviem cilvēkiem būs nepieciešami 1200 kcal.
- Saskaņā ar diētu tiek nodrošinātas 5-6 ēdienreizes dienā. Dienas devas sadalījums ir šāds: brokastis - 25%, pusdienas - 40%, vakariņas - 20%, otrās brokastis - 10%, pēcpusdienas tēja vai otrās vakariņas - 5%.
- Daļa sver ne vairāk kā 200 g.
- Katru dienu jums jālieto olbaltumvielu pārtika (gaļa, zivis, olas, piena produkti). Dienā jāpiegādā vismaz 50 g tīra proteīna.
- Brokastis, pusdienas un vakariņas joprojām ir vissmagākās maltītes. Starp tiem ir vismaz 2 vieglas uzkodas.
- Doktora Bormentāla diēta tiek ievērota, līdz svars stabilizējas. Kad ķermeņa masas svārstības pazūd, jūs varat pielāgot diētu, pievienojot vairāk augstas kaloritātes pārtikas, bet vienlaikus uzraugot ķermeņa reakciju.
- Diētas laikā, lai palielinātu motivāciju, ir paredzēts apmeklēt nodarbības pie psihoterapeita. Ieteicamas arī grupu nodarbības ar meditācijas un elpošanas vingrinājumu ekspertiem.
- Reizi nedēļā tiek novērota badošanās diena, kuras laikā viņi ēd dārzeņus vai dzer kefīru.
- Gavēnis ir izslēgts: tas izraisa stresu un sabrukumu. Bet ir svarīgi nošķirt badu un apetīti. Pirmais piedzimst kā sajūta kuņģī, otrais - galvā.
- Produktiem uz diētas ir jāpatīk, pretējā gadījumā svara zaudēšanas efekts nenāks.
- Jums ir nepieciešams dzert tik daudz ūdens dienā, cik prasa ķermenis.
- Lai iegūtu labākus uztura rezultātus, izmantojiet fiziskās aktivitātes. Tie nedrīkst būt pārāk smagi, jo ir samazināts kaloriju saturs pārtikā. Pastaigājieties svaigā gaisā, skrieniet no rīta, staigājiet vairāk.
- Lai uzraudzītu pārtikas kaloriju saturu, ieteicams saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, kurā tiek ierakstīta katra ēdienreize.
- Izsekojiet savu svara zudumu katru nedēļu. Lai palielinātu svērteni, neaizmirstiet par ietīšanu, skaistumkopšanas procedūrām, vannu vai saunu.
Neskatoties uz to, ka uzturs paredz patēriņu ne vairāk kā 1000-1200 kcal dienā, šie skaitļi ir vidējā vērtība. Katram cilvēkam ir savs kaloriju koridors atkarībā no auguma, t.i. tilpums, kurā ķermenis darbojas normāli, un liekās kalorijas netiek uzglabātas kā tauki.
Lai aprēķinātu apakšējo robežu, no auguma vērtības jāatņem 100 un iegūto vērtību jāreizina ar 10. Piemēram, 160 cm garai personai nevajadzētu patērēt mazāk par 600 kcal dienā, pretējā gadījumā šāda niecīga diēta ir bīstama veselība.
Lai aprēķinātu augšējo robežu, pievienojiet apakšējai 300 kcal (400 kcal, ja vadāt aktīvu dzīvesveidu). Persona, kuras augums ir 160 cm, nevar patērēt vairāk par 900 kcal dienā, pretējā gadījumā viņi tiks noguldīti tauku rezervju veidā.
Aprēķinus veic arī, pamatojoties uz ideālo svaru. 170 cm sievietei ideālais svars ir 69 kg. Aprēķinus veic šādi: (Augstums - 100) * 1, 15.
Lai iegūtu pareizo kaloriju daudzumu dienā, reiziniet ideālo svaru ar 24. Izrādās, ka sievietei, kuras augums ir 170 cm, dienā nepieciešami 1656 kcal. Bet, ja viņa vēlas zaudēt svaru, Bormental diētas ēdienkartes enerģētiskā vērtība nedēļā jāsamazina par 20%. Izrādās, ka diētai svara zaudēšanai vajadzētu būt 1200-1300 kcal robežās.
Bormental diētas izvēlne ir laba, jo tā nespiež atteikties no iecienītākajiem ēdieniem. Jūs varat tos patērēt mērenībā, ievērojot noteikto kaloriju saturu. Bet, tā kā uztura enerģētiskā vērtība ir ievērojami samazināta, var novērot vājumu, miegainību un samazinātu imunitāti.
Turklāt Bormental diētai ir kontrindikācijas:
- vecums līdz 18 gadiem un pēc 60 gadiem;
- laktējošas un grūtnieces;
- diabēts;
- garīgi un nervu traucējumi;
- nesen noticis insults vai sirdslēkme.
Ja jūs ievērosit visus norādījumus, sekosit ekspertu ieteikumiem, tad jūs noteikti varēsiet zaudēt svaru.
Atļautie pārtikas produkti uz Bormental diētas
Bormental diētas izvēlnē uzsvars tiek likts nevis uz produktu izvēli, bet uz kopējo pārtikas kaloriju saturu un porciju apjomu. Ir pieļaujami saldumi, miltu izstrādājumi, bet tādā daudzumā, kas nepārsniedz uztura kopējo enerģētisko vērtību.
Lai izveidotu pareizo ēdienkarti, jums būs jāizvēlas mazkaloriju pārtika. Tie ietver dārzeņus, augļus un graudaugus ar zemu lipekļa saturu. Diēta ietver vismaz 50 g tīra proteīna lietošanu dienā (nevis olbaltumvielu produktus!).
Atļautie gaļas veidi ietver:
- vista;
- Turcija;
- trusis;
- liesa cūkgaļa vai liellopu gaļa.
Olas, zivis, pākšaugi, rieksti ir arī vērtīgu olbaltumvielu avots. Pēdējiem ir augsts kaloriju saturs, tāpēc viņi tos ēd pamazām, 30-40 g dienā. Gaļu un zivis izmanto vārītā vai sautētā veidā.
Ir atļauts dzert tīru ūdeni, kompotus, zāļu tējas, augļu dzērienus, sulas. Tējai vai kafijai var pievienot nedaudz cukura, ja dzēriena kopējais kaloriju saturs ir uztura kopējās enerģētiskās vērtības robežās.
Aizliegti pārtikas produkti uz Bormental diētas
Lai Bormental diēta būtu izdevīga katru dienu, jums būs jāizslēdz vai jāsamazina augstas kaloritātes pārtikas daudzums no uztura. Tie ietver:
- svaigi cepti izstrādājumi, maizes izstrādājumi;
- makaroni;
- kūpināta gaļa, marinēti gurķi, cepti ēdieni;
- alkohols;
- saldumi, saldējums;
- soda, rūpnieciskie dzērieni;
- cukurs.
Nav stingru ierobežojumu. Bet, ja jūs izmantojat uzskaitītos produktus, jūs nevarēsit samazināt uztura kaloriju saturu un ēst daļēji. Izvēlnē varat iekļaut 1 zefīru vai konfektes, bet tikai noteiktā kaloriju satura ietvaros.
No alkoholiskajiem dzērieniem būs pilnībā jāatsakās. Tie nav saderīgi ar svara zudumu, jo tajos ir ļoti daudz kaloriju un tie izraisa svara pieaugumu. Kad esat slaids, ēdienkartei varat pievienot dabisko sarkanvīnu.
Bormentālās diētas izvēlne svara zaudēšanai
Lai nedēļas garumā sastādītu Bormental diētas diētu, vispirms aprēķiniet savu kaloriju koridoru, izmantojot iepriekš minēto formulu. Pēc tam izlemiet, kādus ēdienus vēlaties iekļaut ēdienkartē. Neaizmirstiet par ieguvumiem ķermenim. Koncentrējieties uz augļiem un dārzeņiem, gaļu, zivīm un olām, bet nelielos daudzumos varat palutināt sevi ar iecienītākajiem saldumiem. Citas Bormental diētas izvēlnes dienas un nedēļas iespējas, kas palīdzēs ikvienam zaudēt svaru.
Bormentālās diētas izvēlne šai dienai
Ņemot vērā katras 5-6 ēdienreizes procentuālo daudzumu, mēģināsim sastādīt Bormental diētas ēdienkarti šai dienai. Ja jūs saprotat uztura pamatprincipus, nākotnē nav grūti variēt produktus un ēdienus. Izmantojiet tiešsaistes kaloriju kalkulatorus un kaloriju tabulas, lai aprēķinātu pārtikas enerģētisko vērtību.
Šeit ir Bormentāla diētas izvēlnes paraugs katrai dienai:
| Ēšana | Izvēlne |
| Brokastis | 80 g vārītu griķu, 100 g vārītas vistas krūtiņas, 1 tomāts, smilšu kūkas cepumi (1 gab.), 1 glāze tējas bez cukura. |
| Pusdienas | 100 g vārītu zandartu, 2 pilngraudu maizes, zefīri (1 gab.), 1 glāze tējas bez cukura. |
| Vakariņas | 250 g zirņu zupas, 100 g vārītas tītara gaļas, 100 g biešu salātu, tējas ar karoti cukura un citrona. |
| Pēcpusdienas uzkoda | 200 g augļu salātu. |
| Vakariņas | 140 g rīsu sautēti ar papriku, 100 g marinētu gurķu, 2 šokolādes tāfelītes logi, glāze bez cukura tējas. |
| Otrās vakariņas | 200 g kāpostu zupa ar skābo krējumu, 2 rupjmaize, glāze kefīra ar zemāko tauku saturu. |
Ja sekojat norādītajai izvēlnei, ikdienas kaloriju saturs ir aptuveni 1200 kcal. Turklāt katra maltīte ir pilnīga un līdzsvarota.
Bormentālās diētas izvēlne nedēļai
Saskaņā ar norādīto paraugu ir viegli sastādīt nedēļas ēdienkarti vajadzīgā kaloriju satura ietvaros. Izvēlieties pārtikas produktus, kas nepieciešami diētas sastādīšanai. Sadaliet tos katrai dienai, lai ēdieni un receptes Bormental diētai mainītos un ļautu jums iegūt visas barības vielas no pārtikas.
Bormentāla diētas izvēlnes piemērs katru dienu:
| Nedēļas diena | Brokastis | Pusdienas | Vakariņas | Pēcpusdienas uzkoda | Vakariņas | Otrās vakariņas |
| Pirmdiena | 2 olas, 50 g cepumu; glāze tējas bez cukura, 100 g jūras aļģu salātu | Tēja bez cukura, 2 šokolādes tāfelītes logi | 200 g sēņu zupas, kāpostu salāti ar augu eļļu, 100 g vārītu kartupeļu, 50 g vārītas zivis, tēja bez cukura | 100 g salātu vai vinegreta | 100 g vārītu griķu ar 30 g liellopa gaļas, glāze tējas bez cukura | Tase kefīra 1% |
| Otrdiena | Ola, 100 g vārītu pērļu miežu, ābols, tēja bez cukura | Glāze jogurta ar zemu tauku saturu, 150 g ķiršu | Dārzeņu zupa, 150 g vārītu rīsu ar liellopu gaļu, tēja ar karoti cukura | 100 g vārītas mencas, tomātu, rupjmaizes, tējas bez cukura | 100 g sautētu kāpostu, tēja ar karoti cukura | Tase rūgušpiena |
| Trešdiena | 80 g tvaicētas vistas, tomātu, melnās kafijas bez cukura | Tēja ar zefīriem (1 gab.) | 150 g vārīta pollaka, saldie pipari, 100 g vārītu rīsu putraimu, zaļā tēja | Greipfrūti, liellopa gaļas sautējums ar zaļumiem | Gurķu un tomātu salāti, puse glāzes zema tauku satura kefīra | Apple |
| Ceturtdiena | 100 g vārītu griķu ar pienu, bez cukura kafija | 1 pankūka, paprika | 200 g kāpostu zupa, 200 g svaigu kāpostu, pilngraudu maize | 200 g vistas, sautētas ar tomātiem un papriku, glāze zema tauku satura kefīra | 2 pilngraudu maizes šķēles, glāze zema tauku satura jogurta | - |
| Piektdiena | 100 g biezpiena ar zemu tauku saturu, bez cukura tēja ar cepumiem | Mandarīns, 50 valrieksti | 200 g vārītas zivis ar dārzeņiem, 100 g melnās maizes, glāze zema tauku satura kefīra | Tase tomātu sulas, vārīta vistas kāja | 200 g salātu ar kāpostiem, gurķiem un zirņiem | Beztauku saldējums ar pienu |
| Sestdiena | 80 g vārītu griķu ar sojas mērci, bezē kūka ar tēju bez cukura | 200 g kāpostu kāpostu zupa ar skābo krējumu, 2 rudzu maize, tasīte kafijas bez cukura, 2 marmelādes | 200 g vārītu kartupeļu, 100 g sautētas butes, 150 g skābētu kāpostu, tēja ar marmelādes gabalu | 100 g vārītas liellopa gaļas, 80 g vārītu rīsu putraimu, 100 g marinētu gurķu, tēja bez cukura | Banāns ar pusi tases kefīra | - |
| Svētdiena | Vārītas auzu pārslas ar pienu, kafija ar pienu, banāns | Glāze zema tauku satura jogurta vai kefīra | 300 g ziedkāpostu zupa | 150 g svaigu zemeņu | 50 g ceptas vistas ar sieru, 200 g vārītu griķu | Tēja, ābols |
Ņemot vērā iepriekš minētos ieteikumus, jūs varat izveidot savu Bormental diētas izvēlni mēnesim.
Bormental diētas rezultāti svara zaudēšanai
Ja jūs ievērojat visus noteikumus, mēreni vingrojat, saglabājat pozitīvu attieksmi, rezultāti par Bormental diētu ir 6-12 kg mēnesī. Svērtenis jau ir redzams pirmajā nedēļā. Programmas dalībnieki 7 dienu laikā zaudēja 2-5 kg.
Bormentāla uzturs var būt pamats, lai izveidotu pareizu uzturu. Kad jūsu svars ir stabilizējies, jūs varat nedaudz palielināt kalorijas un saglabāt veselīgu svaru visu mūžu.
Īstas Bormentāla diētas atsauksmes
Pārskati par Bormentāla uzturu galvenokārt ir pozitīvi. Ikviens, kurš ir izmēģinājis šādu pārtikas sistēmu, atzīmē tā efektivitāti. Pateicoties zemam kaloriju saturam, ir iespējams stabilizēt svaru burtiski 1-2 mēnešu laikā, ja cilvēkiem nav smaga aptaukošanās. Pareizi sastādīts uzturs ļauj saglabāt lielisku figūru nākotnē.
Anastasija, 29 gadi
Pēc grūtniecības viņa ļoti atveseļojās. Es uzzināju par Bormentāla diētu, izmantojot internetu. Maksas programmas man bija dārgas, un es pats centos zaudēt svaru. Sākumā bija grūti saglabāt garastāvokli, bet es pats ķēros pie meditācijas, un pēc nedēļas es nejutu kaloriju trūkumu. Bija spēks, izturība. 2 nedēļu laikā es zaudēju 6 kg.
Aleksandra, 34 gadi
Pēc 30 gadiem zaudēt svaru jau ir grūti. Bet mani iedvesmoja Bormentāla diēta un nolēmu to izmēģināt. Paņēmu ēdienkarti internetā, izlaboju un stingri ievēroju. Nedēļas laikā viņa zaudēja 4 kg. Tas mani iedvesmoja, turpinājās mēnesi. Es nesajutu vājumu. Tagad es turpinu ēst gandrīz to pašu.
Marina, 56 gadi
Ievērojot Bormental diētu, es zaudēju 10 kg 3 nedēļu laikā. Tas ir mans personīgais sasniegums, kas radās tikai pateicoties šai diētai. Teikšu, ka tas bija morāli grūti. Bet man bija personīga motivācija, un es to varēju. Tagad ēdiens pēc Bormentāla ir kļuvis kā vietējais un ļoti ērts.
Kas ir Bormental diēta - skatieties videoklipu:
