Granātābolu sulas kaloriju saturs un sastāvs. Noderīgas īpašības, kaitējums un kontrindikācijas lietošanai. Kā pagatavot svaigi spiestu granātābolu sulu? Trauku receptes. Interesanti fakti par dziedinošo dzērienu.
Granātābolu sula ir stiprināts dzēriens, kas izspiests no granātābolu koka graudiem. Pirmais pieminējums par to datēts ar 3. gadsimtu pirms mūsu ēras, kad augs tika kultivēts Babilonijā, un pati sula tika izmantota kā zāles. Šobrīd šī dzēriena popularitāte ir neticami plaša, to patērē visās pasaules valstīs. Atkarībā no ražošanas tehnoloģijas tas var saturēt tikai tīru sulu vai arī vismazākās sēklu daļiņas. Tās krāsa ir dziļa rubīna. Svaigi spiestajam produktam piemīt bagātīga atsvaidzinoša saldskāba un nedaudz pīrāga garša un daudz noderīgu īpašību, kuru dēļ to plaši izmanto gan tautas medicīnā, gan ēdiena gatavošanā.
Granātābolu sulas sastāvs un kaloriju saturs
Visnoderīgākā granātābolu sula, salīdzinot ar tām, kuras tiek pārdotas veikalā ar dažādiem zīmoliem, tiek uzskatīta par svaigi spiestu. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā sastāvā ir garantēts, ka tajā nav konservantu vai citu piedevu, lai uzlabotu garšu un pagarinātu glabāšanas laiku, un tajā pašā laikā ir daudz veselībai vērtīgu lietu. Pateicoties plašajam sastāvam un pietiekami augstajam uzturvielu savienojumu saturam, granātābolu sulas derīgās īpašības ir neticami daudzas. Sistemātiski lietojot, dabīgajam dzērienam ir relaksējoša un vienlaikus tonizējoša iedarbība, tas rada diurētisku un choleretic efektu, kā arī mazina sāpes un iekaisumu.
Granātābolu sulas kaloriju saturs uz 100 g ir 54 kcal, no kuriem:
- Olbaltumvielas - 0,15 g;
- Tauki - 0,29 g;
- Ogļhidrāti - 13, 03 g;
- Cukurs - 12, 65 g;
- Glikoze - 6, 28 g;
- Fruktoze - 6, 37;
- Diētiskās šķiedras - 0,1 g;
- Ūdens - 85, 95 g;
- Pelni - 0, 49 g.
Vitamīni uz 100 g:
- B1 vitamīns - 0,015 mg;
- B2 vitamīns - 0,015 mg;
- B4 vitamīns - 4, 8 g;
- B5 vitamīns - 0,285 mg;
- B6 vitamīns - 0,04 mg;
- B9 vitamīns - 24 mcg;
- C vitamīns - 0,1 mg;
- E vitamīns - 0,38 mg;
- K vitamīns - 10,4 mcg;
- PP vitamīns - 0,233 mg.
Makroelementi uz 100 g:
- Kālijs - 214 mg;
- Kalcijs - 11 mg;
- Magnijs - 7 mg;
- Nātrijs - 9 mg;
- Fosfors - 11 mg
Mikroelementi uz 100 g:
- Dzelzs - 0,1 mg;
- Mangāns - 0,095 mg;
- Varš - 21 mcg;
- Selēns - 0,3 mcg;
- Cinks - 0,09 mg.
Piesātinātās taukskābes uz 100 g:
- Lauric - 0, 004 g;
- Myristic - 0, 004 g;
- Palmitic - 0, 044 g;
- Stearīnskābe - 0, 024 g.
Mononepiesātinātās taukskābes uz 100 g:
- Palmitoleic - 0, 008 g;
- Omega -9, oleīnskābe - 0,049 g;
- Omega -9, gadoleīns - 0, 003 g.
Granātābolu sulas sastāvā ir arī polinepiesātinātās taukskābes, proti, omega-6 0,05 g daudzumā.
Šajā produktā esošo antioksidantu daudzums pārsniedz sarkanvīnā, zaļajā tējā, brūklenēs, mellenēs.
Granātābolu sulas derīgās īpašības
Šo augļu sulai ir visaptveroša labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Tāpēc tas ir izdevīgi visiem dzimumiem un visu vecumu cilvēkiem. Pirmkārt, tas paātrina vielmaiņu, normalizē kuņģa -zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera darbību, samazina cukura līmeni un uzlabo aknu darbību. Arī dabīgs dzēriens paātrina asinsrades procesu, uzlabo asins sastāvu, attīra asinsvadus no bīstamā holesterīna un toksīniem, samazina asinsspiedienu, novēršot galvassāpes un uzlabo visas asinsrites sistēmas darbu. Tās funkcijas ietver imūnsistēmas uzlabošanu, endokrīnās sistēmas normalizēšanu, vielu līdzsvara atjaunošanu, muskuļu un skeleta sistēmas stiprināšanu un cīņu pret stresu. Tālāk mēs sīkāk aprakstīsim, kā granātābolu sula ir noderīga bērniem un pieaugušiem vīriešiem un sievietēm.
