Uzziniet, vai medu var lietot, ja ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Ja jūs zaudējat svaru, tad no uztura jāizslēdz visi saldumi un cukurs. Tomēr laiku pa laikam jūs vēlaties ēst garšīgu desertu, un šajā sakarā bieži rodas jautājums, vai ir iespējams lietot medu diētā. Lai uz to atbildētu, ir jāprecizē, kura diētas programma tiek izmantota.
Diētas tiek izmantotas ne tikai cīņā pret lieko svaru, bet arī rehabilitācijas laikā pēc operācijas vai dažādu slimību ārstēšanā. Lielākā daļa uztura speciālistu ir pārliecināti, ka medu var lietot kopā ar diētu, taču tas jādara pareizi. Šodien mēs jums sīki pastāstīsim, kādos apstākļos medu var izmantot un kā to izdarīt pareizi.
Medus un diēta
Tā kā ķermenis spēj asimilēt medu īsā laika periodā, to ieteicams lietot tukšā dūšā. No rīta ir ārkārtīgi lietderīgi izdzert glāzi ūdens ar medu un citronu sulu. Ja šis dzēriens tiek patērēts īsi pirms gulētiešanas, tad jums būs iespēja attīrīt ķermeni un ātrāk aizmigt.
Šeit ir dažas priekšrocības, ko sniedz medus izmantošana diētā:
- Lieliski baro, ātri nomāc badu.
- Medus sastāvā ir liels daudzums organisko skābju un mikroelementu.
- Lielākās daļas cilvēku ķermenis lieliski pieņem šo produktu.
- Gremošanas sistēmas darbs tiek normalizēts.
- Veicina ķermeņa atjaunošanos un stiprināšanu.
- Uzlabo emocionālo stāvokli, izmantojot diētas programmas.
Ja jūs nolemjat savā uzturā izmantot medu, tad labāk izvēlēties vieglu šķirņu produktu, piemēram, liepu. Tomēr, ja jums ir aptaukošanās, tad medus jāiznīcina. Mūsdienās uztura speciālisti nav vienisprātis par iespēju lietot medu cilvēkiem ar cukura diabētu.
Tajā pašā laikā zinātnieki šo produktu ir pētījuši ilgu laiku un ir pārliecināti, ka, pateicoties medum, asinsspiediens normalizējas, un glikētā hemoglobīna līmenis samazinās. Tomēr daudzi ārsti uzskata, ka medu nedrīkst lietot ar diabētu. Visus produktā esošos ogļhidrātus aknu šūnu struktūras pārvērš glikogēnā un nevar izraisīt strauju cukura koncentrācijas palielināšanos.
Ir pilnīgi skaidrs, ka, ja cilvēkam ir alerģija pret biškopības produktiem, tad medus šādā situācijā ir kontrindicēts. Tomēr jāatzīmē, ka tas notiek diezgan reti un vairumā gadījumu organisms labi pieņem medu. Daba, ko pārstāv medus, ir radījusi unikālu produktu, kas atkarībā no šķirnes atšķiras pēc sastāva un enerģētiskās vērtības. Uztura speciālisti ir pārliecināti, ka, ja jūs pilnībā atsakāties no saldumiem, zaudējot svaru, tad svars var atgriezties un dubultā. Tas ir saistīts ar faktu, ka organisms cenšas iegūt tam nepieciešamo ogļhidrātu daudzumu. Ja cukurs satur aptuveni 90 procentus ogļhidrātu, kuriem nav uzturvērtības, tad ar medu ir citāda situācija. Šis produkts satur lielu skaitu barības vielu, ieskaitot neaizvietojamās aminoskābju savienojumus, antioksidantus un fitoncīdus.
Lai gan medus enerģētiskā vērtība ir ļoti tuvu lielākajai daļai saldumu, izmantojot šo produktu, jūs saņemsiet ievērojami vairāk priekšrocību. Tomēr jāatceras, ka, ievērojot diētu, medus jālieto pareizi. Ja to patērē lielos daudzumos, jūs varat kaitēt sev.
Jāsaka arī, ka dažas no medū esošajām vielām veicina gremošanas sistēmas normalizēšanos un paātrina lipolīzes procesus. Mūsdienās cilvēkiem, kuri nevar atteikties ēst saldumus, ir izveidotas īpašas diētas svara zaudēšanas programmas, kuru pamatā ir medus. Aizstājiet medu ar cukuru, un jūs no tā gūsit lielu labumu.
Kā lietot medu diētas laikā?
Pirmkārt, jums jāievēro dienas deva, kas nepārsniedz 150 gramus. Tējkarote satur apmēram 30 gramus medus, un, pamatojoties uz to, jums būs ļoti viegli kontrolēt šī produkta lietošanu. Mēs neiesakām pievienot medu tējai vai citiem karstajiem dzērieniem, jo tas noved pie daudzu uzturvielu iznīcināšanas. Ievadiet medu savā uzturā kā atsevišķu produktu.
Medus spēj palielināt apetīti, bet tajā pašā laikā tas ir arī lielisks pildījums. Lielākā daļa uztura speciālistu iesaka ēst medu, ievērojot diētu tukšā dūšā un vienmēr vienu reizi no rīta. Visu dienu lietojiet produktu apmēram 60 minūtes pirms ēšanas. Lai paātrinātu lipolīzes procesus, ieteicams tējkaroti medus izšķīdināt vājā un ne karstā tējā vai vienkārši siltā ūdenī, un pēc dzēriena dzeršanas veikt fizisko vingrinājumu kompleksu.
Lielisku efektu var iegūt, apvienojot medu ar kanēli. Šie produkti ne tikai paātrina lipolīzes procesus, bet arī normalizē vielmaiņu un samazina zema blīvuma lipoproteīnu koncentrāciju. Cita starpā medus pozitīvi ietekmē aknas, palielinot tā efektivitāti. Tā rezultātā ķermenis aktīvāk izmanto taukus un izvada no ķermeņa šo procesu metabolītus. Atcerieties, ka medus var būt efektīvs tikai tad, ja tas ir kvalitatīvs produkts.
Medus derīgās īpašības uztura uzturā
Mēs runājām par to, kā pareizi lietot medu, ievērojot diētu, un tagad ir vērts runāt par pašu produktu. Mēs jau esam atzīmējuši, ka tas ir ļoti unikāls, kā jūs tagad redzēsit paši. Medus ir ziedu nektārs, kas daļēji apstrādāts bišu kultūrā, un tā sastāvu nevar nosaukt citādi kā par unikālu. Ja salīdzinām medu ar tajā esošo mikroelementu daudzumu ar citiem produktiem, tad tā vadība ir nenoliedzama. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka dažas labvēlīgas vielas ir atrodamas medū tādā pašā koncentrācijā kā cilvēka asinīs.
Medū ir atrodamas aptuveni 60 sastāvdaļas, un lielākā daļa no tām ir fitoncīdi, antiseptiķi, fermenti, organiskās skābes utt. Tomēr ir ārkārtīgi grūti precīzi pateikt par medus sastāvu, jo tas daudzējādā ziņā ir atkarīgs no reljefa, augiem un ekoloģiskās situācijas apgabalā, kurā medus tika savākts. Tā kā minerālvielas medū nokļūst no augiem, to saturs ir atkarīgs no augsnes. Maksimālais mikroelementu daudzums ir atrodams medū, kas savākts no dažādiem ziediem.
Zinātnieki uzskata, ka uztura ziņā visvērtīgākais ir medus ķemmēs. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir arī vasks, kas pozitīvi ietekmē elpošanas ceļu gļotādu. Šeit ir daži interesanti fakti par medus ieguvumiem veselībai:
- Medū mirst liels skaits patogēnu, kas var izraisīt infekcijas slimības cilvēkiem. Regulāri lietojot medu, palielinās ķermeņa izturība pret dažādām infekcijām un vīrusiem.
- Medus ir nomierinošas īpašības un pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību.
- Uzlabo kvalitāti un palielina kalcija uzsūkšanās ātrumu ar magniju, kas nepieciešami kaulu audu stiprināšanai.
- Metabolisms tiek normalizēts, kas padara medu par ļoti noderīgu produktu diētas laikā.
- Uzlabo kazeīna oksidēšanos un tauku uzsūkšanos ar olbaltumvielu savienojumiem.
- Medus pēc antibiotiku lietošanas palīdz īsā laikā atjaunot zarnu trakta mikrofloru un tādējādi novērš disbiozi.
- Šī produkta tumšais metiens var būt ļoti efektīvs rahīta un anēmijas ārstēšanā.
- Vāja apetīte palielinās, un spēcīga, gluži pretēji, samazinās.
Daudzi cilvēki zina, ka medus ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos un to var droši saukt par pilnvērtīgu dabas līdzekli. Sajauciet medu ar siltu pienu vai tēju, kas uzlabos produkta pretvīrusu, antiseptiskās, pretmikrobu un imūnmodulējošās īpašības.
Turklāt medus var būt ļoti efektīvs ne tikai iekšķīgi lietojot. Piemēram, ja jūs lietojat medus kompresi, uzklājot to uz krūtīm, jūs varat sasniegt izcilu atkrēpošanas efektu. Sīpolu sulas un medus maisījumam ir spēcīgas imūnmodulējošas īpašības. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolu un ielej to ar tējkaroti medus. Mēs nemēģinām teikt, ka medus var atbrīvoties no visām slimībām, bet tas palīdzēs mums ātrāk tikt ar tām galā.
Medus diētai var būt efektīvs tikai tad, ja tas ir augstas kvalitātes. Šeit ir daži padomi, kā izvēlēties medu:
- Īsts medus ir viskozs, bet nav šķidrs, un to var ietīt ap karoti ar lenti.
- Ja lietojat dabīgo medu, tad kaklā rodas neliela dedzinoša sajūta un sāk kutēt.
- Medus nedrīkst spīdēt, un dzintara nokrāsa var parādīties tikai pēc sildīšanas.
- Lai pārbaudītu medus mitrumu, iemērciet tajā maizes gabalu. Ja pēc noteikta laika tas uzbriest, tad, visticamāk, produkts ir atšķaidīts ar ūdeni.
Lietojot medu, ir ļoti svarīgi saglabāt visas tā pozitīvās īpašības. Pirmkārt, tas attiecas uz pārkaršanu, pēc kuras daudzas barības vielas tiks iznīcinātas. Medus vislabāk uzsūcas organismā, ja tas iepriekš bija izšķīdināts ūdenī, kura temperatūra nepārsniedz 40 grādus. Bet medus sildīšana līdz 60 grādiem un augstāk var kaitēt organismam, jo spēcīgi palielinās spēcīga toksīna - oksimetilfurfurola - koncentrācija. Lai uzglabātu medu, jums jāizmanto noslēgts trauks, vēlams stikls. Mēs arī iesakām turēt medu temperatūrā no 5 līdz 10 grādiem. Ņemiet vērā, ka arheologi medus mucas atrada pat Ēģiptes faraonu piramīdās. Pēc šī produkta izpētes tika konstatēts, ka visas tā derīgās īpašības nav zaudētas.
Kā medus var palīdzēt zaudēt svaru, skatiet šo videoklipu:
